雫石の黒ラーメン、懐かしの味。
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麺屋美麓の特徴
黒ラーメンは見た目以上にあっさりしていて、スープの旨味が凝縮されている。
麻婆ラーメンは大辛で、豆腐と豚肉の存在感が際立ち、食べ応えがある。
和風ラーメンは鶏ダシの優しい風味が魅力で、昔ながらの懐かしい味わいを楽しめる。
店の外でも、中でもそれなりに待ち時間ありました。奥の座敷に通してもらい、子供達がテレビを見て時間潰せたのでよかったです。冷やし塩ラーメン、ピリ辛と書いてますが結構辛かったです。でも美味しかった！
グーグルマップで見つけてランチに訪問。黒ラーメン+半チャーハンは噂に違わずなかなかイケた。黒ラーメンのスープは甘いという書き込みがあったが自分にはそうでもなく。麺が細目でちょっと縮れてて、しかしそれ程延びもせず。塩分控えめの自分だがツレの制止も聴かず結構スープを飲んでしまったのはやはり美味いと言う証。ご馳走様でした。元気なお迎えが待ってます。
気になってたお店に初入店。お店の正面左の方に広めの駐車場有。明るいお姉様方に出迎えられます。今回は黒ラーメン。昼前で先客何組かいらっしゃったけど数分で着丼。ウワサ通り真っ黒なスープに脂の膜が。ちょいと甘めのスープに細ちぢれ麺。具沢山で700円はコスパ良い。スタッフさんも気遣い良く雰囲気が良いですね。メニューも豊富で、今度は家族で行こう。
黒ラーメンをいただきました。とにかくうまい！何度でも食べたくなる味です。
黒ラーメンと半チャーハンをいただきました。麺は細ちぢれで油っこそうに見えたけど食べるとしつこさは無く魚介の出汁がきいて美味しい🍜チャーシューがジューシーでした😀ランチタイムはこれで1000円は嬉しい👍
マーボーラーメン大辛を注文しましたマーボーとは言ってもあんかけではなく大きな豆腐おそらく半丁位と少しの豚肉と玉ねぎでしたスープは真っ赤でいかにも辛そうでしたが、激辛までは行かないけど飲み間違えるとかなりむせます！粉唐辛子がふんだんに入ってる様で僅かにざらつきを感じました麺は細麺自分はもう少しツルッとしてコシが欲しいと感じましたが、人それぞれだと思います。
『麺屋美麓』さん初訪麺しましたニャお💡🏡🍜🐱🐾『和風ラーメン』🍜美味しいですニャ～✨😽和風な鶏ダシの優しいスープに細麺がとてもマッチしてて どこか『懐かしい』味わいでしたニャ✨🍀🍜🍥😸またリピしたい一軒ですニャお🏡🍜😽👍
赤ラーメンの極太麺を食べました。うどんくらいの麺がきたらどうしようかと思いましたがそんなことは無く、太麺を若干太くしたような感じ。ラーメンはただ辛いだけではなくきちんと旨みもあり美味しかったです。野菜も入っていて良き！痛い物、痺れる物を食べたい！！って方には物足りないかな？店内は少し狭めですが、店員さんが気をつかってくれ席の移動をさせてくれました。
醤油味の黒ラーメンを中太麺に変えて、大盛りを注文。620円に大盛り110円プラスなので730円でした。関東圏の値段に慣れていると、かなり安く感じます。魚系濃い口味と記載があるけれど、それほど濃くは感じませんでした。むしろ丁度良い！難点があるとしたら個性が弱い。近所にあったら足繁く通いそうだけど、もう少しコレって個性があったら最高でした。
| 名前 |
麺屋美麓 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-692-1399 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:00～14:00,17:30～19:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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平日のお昼、1人で初めておじゃましました。それほど混雑はしておらず座敷は空いていました。1人だと伝えると4人掛けのテーブル席に案内され、同じく女性1人のお客さんと相席でした。※テーブルにはコロナの時のような仕切りあり。何を食べるか迷って恋煮干しラーメン950円を注文。まず最初にスープを一口飲んだ時は少ーしぬるいかな？と思いましたが、中のほうはちゃんと熱かったのでおいしく食べられました。次は何を食べようか、楽しみなお店です。