濃厚豚骨ラーメン、朝6時から！
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博多ラーメン 駒や 馬出創業店の特徴
昔ながらのイニシエ豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
朝6時から開店しており、朝食ラーメンも可能です。
特ラーメンは麺が3種類から選べて嬉しい一杯です。
馬出商店街にある、くさウマの店。某ラーメン大好きJK漫画でも最近出てた当店にどうしても来たくて出張時に来店。噂に違わずくさくさでしたが、旨味しっさりで麺もパツパツで旨し。
とても美味しかったです。朝早くからこんな美味しいラーメンを食べられる福岡の方が羨ましいです。・券売機はお店の外にあります・平日と土日祝とで営業時間が異なります。
スープはちょっと塩味強めで、どんぶりの底に骨のざらつきが残るほど豚骨が濃いです。替え玉は辛麺にしました。辛麺はやや太めで、個人的には思ったより辛くなかったです。白ごはんには辛子高菜が付いてきます。スープが濃すぎて、替え玉をすれば胃もたれ必須です（笑）この書き込み時では1000円の新札使えませんでした。
土曜昼に伺いました。駒やスペシャル¥1600をお願いしてすぐに作って頂きました。濃い豚骨出汁と強い醤油の塩味が強烈です。九州以外ではお目にかかれないタイプのスープです。標準だとやわ目の中細ストレート麺とてんこ盛りの具(ネギ・炙りチャーシュー・キクラゲ・メンマ・ワンタン・のり)を楽しみました。炙りチャーシューは炙られた感薄めで割と一枚一枚小ぶりでした。ワンタンはニンニクがよくきいてます。生搾りニンニクと紅生姜で味変してフィニッシュです。到着時空いてはいましたが帰りがけに団体客が来て1時前なのに麺切れで完売してました。地元客中心風で商売っ気は無さそうな感じでした。ご馳走様でした。
博多ラーメンの源、源流！クサウマラーメンが食べたくなりいきました！ワンタンメン、硬めで！クサウマ！でもサラッとしてたくさん飲める！替え玉は唐辛子麺で！これはよい！めちゃくちゃうま！またきます！
朝ラーメンが食べたくて行って来ました。程良く熟成された独特な香りが特長の臭旨ラーメン。好みが別れる感じですが自分には合ってました。外観、味、雰囲気が良くラーメン食べに来た!!って実感させられる素敵なお店でした。カウンターのみ駐車場は近隣コインパーキング発券機は外にあり新札不可(中で旧札と交換して貰えます)店長も気さくな方で接客も良かったです。近くに行った際は、また寄らせて貰います。
ラーメン ¥800クサウマ豚骨を求めて福岡へ。着丼するやいなや香る豚骨臭。スープ表面の泡と色、既に美味い。一口すするとズドーンと豚骨のコクとカエシのキレ。美味すぎる。替玉したかったが、この後もあるので日和って我慢。クサウマ豚骨にハマるキッカケになったお店。また来なければ。ご馳走様でした。
ちゃんと豚骨の旨味と匂いもするけんね。ちかっぱクサ旨豚骨醤油ラーメン所謂、博多ラーメンの源流に近い味。胡椒で台無し？うま味調味料の味しかせん？ちゃんと返しの効いた旨かラーメンばい😆半チャーハンは、大葉が効いてあっさり食べられるし、豚骨醤油スープを中和してくれてまたラーメンを啜る事が出来る。かと言って、豚骨醤油スープはクドくなくて美味しい😋あの地元福岡が誇るタレントで『食通』の中島浩二さんも認める味❗️でも人には合う合わんあるけん、それを低評価するのはおかしな話しばい。
食べログや駒や大将のYouTube等を見て、念願の初来店、、、と思ってましたが、あれ？来たことあるぞ笑今回2回目でした。前回は無意識でしたが、今回はラーメン知識が多少ある中での来店です。思ったよりこってりでは無く、食べやすかったですが、あっさりともまた違う。美味しい！スープも飲み干し満足感たっぷり。チャーシュー丼はマヨネーズとチャーシューで濃い味オンパレードでした。朝メニュー？の焼き飯が気になりますね。機会があれば食べてみたいです。
| 名前 |
博多ラーメン 駒や 馬出創業店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-292-9480 |
| 営業時間 |
[木金月火] 6:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日08:54着。待ち無し。店内1名。券売機は外にあります。ラーメン800円を注文。昔ながらの店内は良い雰囲気です。水とレンゲはセルフで入って直ぐ右にあります。カウンターには紅生姜、胡椒がありました。2分で着丼。スープの見た目は濃そうですがここの豚骨は甘い。なんだこれは？食べたことない感じ。麺はそこそこ細麺でツルツルしてて食べやすいです。一気に完食。スープが甘かったのが印象的でした。ごちそうさまでした。