熊本老舗の絶品ラーメン！
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龍虎の特徴
創業50年を超える老舗で、地域に愛され続けています。
具沢山の太平燕や美味しい辛いラーメンが楽しめるお店です。
昔ながらの雰囲気が漂う、熊本ラーメンの元祖的存在です。
昔から通ってる熊本ラーメン（700円）思い出補正も入っているかもしれないが、くどくなく飽きない美味しさ。とんこつスープも麺も好みです。駐車場（無料）は道路挟んで向かいにあります。有料でも良ければ店の少し西側にも駐車場あり（100円）
背徳のとんかつラーメンと焼きめしラーメン王座決定戦で行った流れからのこれチケットは正直ピンと来ず急遽とんかつラーメンに変更まず一口スープはしっかり熊本の昔ながら焦がしにんにくの香ばしさがふわっと来てベースはかなり素直で落ち着く味麺も昔ながらの麺かなずっと食べてきた安心のやつただ問題はとんかつこれが想像よりしっかりデカいそしてスープを吸う→ 衣がほどける→ 丼の中で静かに崩れていくこれはもう戦い方ミスると全部持っていかれる結論絶対別皿がいいサクサクを守りつつスープに軽くくぐらせて食べるくらいがたぶん一番ちょうどいいやつ逆に言うと最初から浸すスタイルだと“とんかつラーメン”じゃなくて“とんかつ入りラーメン”になる焼きめしは安心の着地脂とハムのコクがしっかり回ってシンプルだけどちゃんと美味いラーメンで悩んだあとにこれ来るとちょっと救われるやつとんかつラーメン正解はまだ探し中だけど別皿スタートはかなり有力です。
久しぶりの帰省でたまたま入らせて頂きました。当然ですが私はラーメンを注文したのですが、半世紀以上前に親父と食べた熊本ラーメンが蘇り泣きそうになりました。いい意味で変わらない味をこれからも守ってください。チャーシューもほのかに甘いので知らない人は驚くかもしれませんが、とても優しい味です。ありがとうございました。チャーシューラーメンにすれば良かった。
焦がしニンニクの聞いた豚骨ラーメンとても絶品でした。味の濃いラーメンが好きな私にはピッタリ。また、チャーハンも優しい味で、濃いラーメンの汁と相性抜群。細麺×濃い汁最高の組み合わせですね。チャーシューは肉々しく、また少し甘さがあるので、濃い汁とナイスマッチ。ぜひチャーシューラーメンを食べていただきたい。なんと言っても、お店のご夫妻が本当に優しく、明るい方たちで実家に帰ったような安心感でした。閉店ギリギリに入店し、食事終了が20:00を大幅に超えても、「ゆっくり食べなっせ」「ビールは飲むね？」「食べきらんかったら持って帰っても大丈夫よ」と親切に声掛けしていただきました。また行きますね☺️
気さくなマスター、店員さんが話しかけてくださり楽しい時間となりました。麺はやや固めでしたが、食べてるうちに直ぐにちょうど良くなり、それを見越しての固さなのだろうと思いました。なので、スープがきちんと麺にからみます。スープはクドクドしさがなく、罪悪感なく全て飲み干せます。チャーハンと、ラーメンのチャーシューがとても美味しかったです。
マイレビ様のクチコミを見て突撃～！駐車場は近くのコインパーキングに停めました。入口には「なんでんうまか店」の文字が！！カウンターと2人用の狭い座敷(？)のレイアウト。オーダーは※ラーメン(@700)あっさりのクセのない熊本ラーメン！胡椒を入れて整えて♪焼酎ロック(@500)も追加オーダー♪※ちゃんぽん(@830)美味しい～♪少しニンニクが入ってる感じ！麺はやわすぎでした。※焼き飯(@750)パラパラでうまい！ご馳走様でした(^^)
客の為だけのでかい空調。カウンターと厨房はコロナの盾で仕切られてまるで灼熱地獄の厨房。働き者の爺さん1婆さん2が汗を拭いながら働く様は愛情か？我慢比べか？焼きめしパーフェクトです。焦げた卵がたまりません。ラーメンやわ麺が好きなわたしにはちょっと硬すぎたな。焼きめし食べ終わるまで放置しましたがそんなに柔らくなりませんでした。ニンニクチップとかマー油欲しいなぁ。
開店時間に合わせて入店。すでに1人入店されてました。今回は前々から気になってたカツ丼を注文。う、美味い‼️食べ進めていくと、うーん、ボリュームがありすぎて小生の腹には収まらないかも…しかしなんとか完食😋満足な一杯でした。入店後、続々お客さんが入り、瞬く間に満席でした。また来ますね👋
友人と三人で、今日のランチは僕のまったく知らなかった龍虎に行くことになった。食通の友人のリサーチ力と、ジャンルの広さには毎日毎日誘ってもらっているが、改めて驚くばかり。また新たな扉が開くことになった。産業道路を熊本駅方面に走って行くと、龍虎はボクシングジムの隣にあって、店構えは正に昭和のラーメン屋さんだった。さて、店の中は、平日でもほぼ満席で、カウンターに座って、メニューからラーメンとチャーハンを頼むことにした。ラーメンは小振りの喜喜マークの年季ものの器に盛られてやってきたが、美味しかった。スープ一口で熊本ラーメンのティストが伝わってきた。これは積み上げられてきたものだけが持つ味なのだと納得できた。豚骨でもきつさのない優しい味わいだった。三人でシェアしたチャーハンも米の焼き具合が絶妙で、これまた美味しかった。店主も奥さまも、もう大ヴェテランであられましたが、まだまだ続いてほしいラーメン店。御馳走さまでした。
| 名前 |
龍虎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-354-6855 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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親切で愛想の良いご夫婦が営まれている、温かい雰囲気のお店です。特に印象に残ったのが、とんかつラーメン。分厚いとんかつは驚くほど柔らかく、スープに浸かっているのに衣のサクサク感もしっかり残っていて、絶品でした。焼き飯、高菜チャーハン、餃子もどれも美味しく、何を注文しても満足できました。あまりにも美味しかったため、旅行中に2度訪問しました。また熊本を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいお店です。