魚介の芸術、源藤町の味！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
魚食屋れすとらん びびの特徴
銀だらの西京焼きやブイヤベースが絶品で感動しました。
誕生日プレートのサービスがあり、特別な日にぴったりです。
見た目も華やかで、日替わりランチが楽しめるお店です。
【宮崎・源藤町】魚介と野菜の芸術的なひと皿！一軒家レストラン「魚食屋れすとらん びび」で味わう極上のご褒美ランチインスタ→@ryosuke.takamori0212（フォローされたら喜びます笑）宮崎市の閑静な住宅街にひっそりと佇む、白を基調とした爽やかな外観が目を引く隠れ家レストラン「魚食屋れすとらん びび」を訪問しました。一歩店内に足を踏み入れると、明るく開放的で、ゆったりとした時間が流れる心地よい空間が広がっています。今回いただいたのは、旬の魚介と野菜をふんだんに使った充実のランチコース。まず運ばれてきた「本日のお魚とお野菜のプレート」は、ガラスの器に彩り豊かに盛り付けられ、まさに芸術的です。お刺身から、サラダまで、多彩なアプローチで魚介のポテンシャルを引き出しており、一口ごとに新しい驚きに出会えます。メインに選んだ「日南 鰹のレアカツ」は、サクッとした薄衣の中に、しっとりと旨味が凝縮された新鮮な鰹が閉じ込められた見事な火入れ。高タンパク・低脂質でありながら深い満足感があり、添えられたマスタードの酸味が絶妙なアクセントになっています。同行者が頼んだもうひとつのメイン「宮崎 コショウダイの炭火焼き」も、香ばしい皮目とふっくらした白身のコントラストが素晴らしく、セットの「洋風茶碗蒸し」は魚介の出汁とコクが詰まった唸るほどの逸品でした。普段から脂質を抑えた食事を意識し、揚げ物や鶏皮などを避けている私にとっても、これだけ上質な魚介の良質なタンパク質を堪能できるのは非常に嬉しいポイントです。食後のデザートは、上品で濃厚な「チョコレートテリーヌ」。併せて提供されるこだわりの「スペシャルコーヒー」は、しっかりとしたコクがありながら後味がすっきりとしており、食事の余韻を完璧に締めくくってくれます。これだけの手間暇と素材の良さを考えれば、コストパフォーマンスの高さは圧倒的。味、空間、そして価格のバランスが素晴らしく、グルメな大人にこそ自信を持っておすすめしたい名店です。次回はぜひディナータイムにも伺いたいと思います！#宮崎ランチ #宮崎グルメ #魚食屋れすとらんびび #海鮮ランチ #隠れ家レストラン #高タンパク低脂質 #ヘルシーランチ #ご褒美ランチ #コスパ最高 #絶品グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！PR・お仕事のご相談はこちら：Instagram@ryosuke.takamori0212食べログ:mimikaki0212┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
最高、以外の言葉が見つかりません。魚をおしゃれに食べる場所があったんだ、という感じです。コースによってはお肉も楽しめます。決してリーズナブルではないですが、内容からすると全然払う価値ありです。デートやおランチにもオススメです。
予約をして行った方が良さそうです。駐車場は、三台分ほど停めれそうですが大きな車だと駐車場スペースも行く途中の道も細く不便かも知れません。ニトリモールに買い物が有るならソコから歩いて行く事も出来る距離です。女性同士で話しながらゆっくり食事を愉しむお店です。だいたい1時間半ほど。コースで食事のペースに合わせて料理が運ばれて来ます。前菜は、盛り付けも美しくもちろんとても美味しかったです。和食ベースですがフランス人のシェフがいらっしゃるからか洋風にアレンジされた料理も有り色々な味覚を楽しめました。今回、母と行きましたがスタッフの方にも気遣って頂きとても良い時間を過ごせました。母のまた行きたいお店ランキングにも入りリピート決定です。駐車場と行くまでの道幅で🌟は1つ減っていますがお店の内容は、素晴らしいので機会があれば是非、行ってみて頂きたいお店です。
日曜日にランチで利用✨お店の前の駐車場がいっぱいだったので、第二駐車場へ🚙予約してたのですーっと入れました(予約必須💦)ランチは3つのコースから選ぶとのことだったので、今回は鰹のレアカツのAコースに洋風茶碗蒸しを追加で😋椀物からプレート、メインと一つ一つが手が込んでいて非常に美味しく、ちょうど食べ終わるくらいに提供してくれて最高でした😆メインの鰹のレアカツは非常に分厚く生臭さも全く無し！ご飯のおかわり一杯無料だったのも嬉しいです😊食後のデザートも季節の素材を活かしたデザートで、大変満足でした✨店員さんも優しく雰囲気よく気軽に話かけてくれて楽しい時間過ごさせていただきました🙌次はディナーでも利用してみたいですね🌃
誕生日のオードブルを頼みました。お肉もあり、お魚もありでどれも物凄ーく美味しかったです。なにも残す事なく、家族全員で美味しく頂きました。またご利用させていただきます！！！
最初の椀物は目の前でスープを注いでくれます。その演出もさることながらその味はとても上品でした。次に出てくるお魚とお野菜のプレートは写真の通り色鮮やかで見てるだけで楽しくなっちゃいますw 。プレートのメニューは日によって少しずつ変わるようです。今日はCメインを選んだので、沖縄アグー豚のローストとギンダラ西京焼きとメインを2種類楽しむことができました、特に西京焼きは脂が乗っていてほろりと身が崩れる絶妙の焼き加減で、パリッとした皮とのコラボが更に味を引き立ててくれます。全体的に「濃い」味付けのものはなく、「食材の味を大切に」している感じの味付けです。シェフもとても優しい声かけをしてくださる方でリピート間違いなしのお店です。オススメです！
接客の店員さん良かったです❗️料理も素材を大事に味付けしてコースでしたがタイミング良く提供され良かったです❗️
小粋な魚レストランランチでの利用メインメニューに違いがある３タイプのコースメニューがあり、各コースそれぞれ大まかな構成が決まっている。A前菜、洋風ソテー、デザートB前菜、魚介料理、茶碗蒸し、デザートC前菜、焼き物、豚肉ソテー、デザートその日の仕入れにより、素材の生産者や産地が変わる様子である。料金は、1900円〜2500円位である。AとCはプラス300円で茶碗蒸しをつける事も出来る。メイン料理と共に提供されるご飯の量は調整できる。料理はどれも素材を生かした丁寧な作りがなされている。店内へは入り口で靴を脱いで入るスタイル。少し気になった事はパーソナルスペースで小声で喋っても隣の会話が聞こえる位静かであり会話に気を使うような感じであった事。清潔で洒落ておりデートやお祝い事に最適な印象のレストランであった。
友人と初めてランチに伺いました。赤ちゃんと共に楽しい時間を過ごしました。コースのお料理、色とりどりで美しく、目でとても楽しめました。赤ちゃん用の椅子も準備して頂き居心地の良いランチタイムありがとうございました。
| 名前 |
魚食屋れすとらん びび |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-72-3465 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
料理の味は良いです。美味しいです。前菜は彩り良く見た目から楽しめます。テーブルが狭いので、いろいろものがのっていると置き場所に困りました。結局、急いで食べるしかなかったです。追加メニューはかなり遅れてくるので、予約時に伝えた方が良いかもしれません。でも、美味しかったので、追加はマストでしょうね。初訪問でしたので、環境に適応するまで試行錯誤が必要でした。