濃厚担々麺、唯一無二の味！
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麺屋 葵の特徴
濃厚な担々スープがクセになる、唯一無二の美味しさです。
駐車場は比較的停めやすく、便利な立地にあります。
不定期の限定麺やアサリのラーメンも楽しめる魅力的なお店です。
個人の感想です。平日の昼前に到着しました。車が結構あり待ち有りかと思いましたが、券売機で購入後運良くカウンター席を確保出来ました。坦々麺で人気との事でしたので初見はノーマル坦々麺を注文しました。玉ねぎがアクセント濃厚なスープが麺に絡み美味しかったです。麺も細めではなく好みでした。辛味がありませんでしたので次は二代目を選択しようと思っています。
担々麺好きの母の大好きな店です。久しぶりの入店です。以前の書き込みがなくなってるようで再度…。 私は担々麺はあまり得意ではないので、煮干し背脂そばをいただきました。 煮干しスープは強く麺に絡みとても美味しい😋 ほんのりゆず(？)の風味良く旨い😋 のですが… 全飲みしたい私には濃すぎるスープ、添えてある磯ノリもスープに負けて味がわからない😓 今回全飲みはできませんでした。
①食券購入②整理券を取って案内待ち③10分未満で着席【頼んだメニュー】・魚介豚骨ラーメン・煮干し背脂ラーメン麺は200g超えと少し多め。ガツンと煮干し、魚介の味がくる。麺の太さ、味の強さで食べ応えは十分。序盤は良いが中盤以降逆に濃さがキツくなる。食べやすさという点では好みがわかれるだろう。
朝ラーを求めて辿り着いたお店。土曜日の朝6時35分頃到着。その時点では待ちは0人。7時丁度に開店。その頃には私を含め待ちは7〜8名くらいだったかな。デジタル式の券売機で注文。バーコード決済が使えるのありがたいですねー。汁なし担々麺とマヨダレ炙りチャーシューご飯を注文。辛いのはそれほど得意ではないのですが、程よい辛さに感じました。辛すぎるわけでもなく辛くないわけでもない。麺を食べ終わったら追い飯投入。最後まで美味しくいただけました。また行きたいです。
もうちょっとパンチが欲しいところです。背脂ジャンクをいただきました。麺は、コシの強い太麺で食べ応えがありますが、スープが少し弱い感じがします。食べる人に、考慮して、ニンニクが別で提供されますが、最初から入って入れば、また違ったのかも知れません。券売機で、注文するスタイルですが、その後に、別タブレットで、待ちの順番を入力することろが、初めての人には少し戸惑いが、あるかもしれません。
煮干し背脂そば大盛をいただきました。トロサラとした若干粘度のあるスープは旨調不使用ながらも旨味しっかり。煮干と節系の濃い魚介旨味に動物系は入っているのか分かりませんが背脂がさらにコクを加えています。太麺は硬めなムニモッチとスープに負けない食べ応え。厚みのある腕肉？チャーシューに穂先メンマ 刻み玉ねぎ チンゲン菜 岩海苔と具材の充実ぶりは見事ですね〜。ボリュームも良ろしです。
昔置賜に住んでた時は今の前の店舗、古民家で営業していた時から何度も通ってましたが、この度何年ぶりかで行きました。平日の昼時でしたが並ばずに座れてラッキーでした。・二代目 担々麺 1,040円やはり看板メニューです。普通の担々麺より辛味が強めでインパクトあるやつ。具材も違うのかな？あまり昔で忘れてしまいました。10分弱で着丼。スープはとろみが強く胡麻の風味と香りがもの凄い！テレビでやってたオリジナル胡麻ペーストですね。一口啜るとほどほど辛い！が美味い！山椒のアクセントもいいですね！麺は太麺ストレート。モッチリ感があり程よい固さ。かなり喰いごたえがあります。動画、静止画でおわかりになると思いますが濃厚担々スープの絡み具合が最高です。いや〜久しぶりに美味しかった！なかなか宮内まで来る機会がありませんが(来ても休日は長蛇の列)次回は熊野大社詣も兼ねてまた来たいと思います。
人気店ながら、初めてのお店❗️12時ちょい前に行ったのですが、待たずに着席できました。12時過ぎるとあっという間に満席。さすがは人気店です❗️今回はニボ豚そばを食べました。ガッツリ煮干しが効いたスープに背脂でコクがプラスされいい感じです。麺はワシワシの太いちじれ麺で、小麦の香りを感じ濃厚スープと絶妙バランス‼️美味しいかった。坦々麺が人気なので、次回は坦々麺を食べに行きます。辛さが選べるので、どのレベルにするか検討中❗️2024.10.24担々麺を食べたくて葵さんへ！二代目担々麺とマヨ炙りチャーシュー飯をオーダー。二代目担々麺は彩りがいい付け合わせと「辛さ」「シビレ」がとても心地よい。濃厚でありキレもある。マヨ炙りチャーシューご飯をお供にすると、こってりとの相性もいいです。つぎは、二代目焦がし担々麺を試したい‼️おいしいかった😋
二代目担々麺1,040円（麺220g）濃厚な坦々スープ、沢山のチンゲン菜、山椒等スパイスは唯一無二。ラーメン1,000円オーバーでも頼む価値あり。
| 名前 |
麺屋 葵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-49-7535 |
| 営業時間 |
[水木金火] 7:00～9:20,11:00～14:10,18:00～20:30 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E5%B1%8B-%E8%91%B5-581629898533054/ |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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予定していた山歩きができず、せっかくここまで来たからと以前から食べたかったお店へ寄り道。今まで食べた担々麺で一番スパイシーで好みの担々麺だった😊二代目焦がし担々麺 1,090円😋