円山で味わう懐かしい町中華。
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福留の特徴
厚めの中太縮れ麺が絶品、スープが合わないのが惜しいと好評です。
円山公園駅近くにあり、昔ながらの雰囲気を楽しめるラーメン屋さんです。
老夫婦が営むほのぼのとした町の大衆中華食堂で、コスパも魅力です。
何度か味噌ラーメンをいただいたことがあるけどお店がたんめん推しなので、初めてたんめんをいただきました。ラーメンとミニチャーハンのセットがあったのでたんめんでもやってもらいました。たんめんははくさい中心にたくさん野菜が入っていて、野菜の出汁も出ていてとても美味しかった。ミニチャーハンもパラパラなご飯だけど噛むと弾力があって好みのチャーハンでした。
久しぶりに昔ながらの優しい味の美味しいラーメンが食べれて感激🤩小腹が減ったと騒ぐ子どもを連れて入店。醤油ラーメン🍜麻婆豆腐をいただく。さっぱり好きの我が家には大ヒット！円山行った時は絶対リピートしたいです！
今年の2月で創業53年、円山を見つめて半世紀、札幌の説明不要店、中華料理の福留（ふくりゅう）に行きました。円山で1番古い町中華です。20年ぶりです。店に入ると、相変わらず元気で仲のいい夫婦の二人三脚を見られました。ほんと微笑ましい。今日頼んだのは…◼︎らーめんチャーハンセット ¥900（味噌は＋¥20）ここはめっちゃ具沢山のタンメンが有名なんですが、3種のセットも魅力的なんです。着丼麺は札幌西山ラーメンの中太ちぢれ麺、この時点で札幌ラーメンスタイル全開ですが、今日は味噌にしたので「ザ・札幌ラーメン」の完成です。シンプルな構成ですがめっちゃ美味いんです…、懐かしさに涙が出そうになりました。チャーハンは井の頭吾郎が「こういうのでいいんだよ」と言いそうな味です。決して派手なラーメンとチャーハンではないんですが、老舗の味が好きな方には是非おすすめしたいです。「こういうのでいいんだよ」系を地で行くお店ですね。久しぶりに行ったら店内に日ハムグッズが増えていてびっくり。20年前ここの近くの歯医者に通ってて、その帰りによく福留でラーメンを食べてたんですが、それを大将に話すと大将も同じ歯医者に通ってたらしく笑いました。いつまでもお元気で美味しかったですごちそうさまでした。
大通西24丁目にイケ麺おった✨11月25日@福留タンメンと半チャーハン🍜ザ町中華と言う感じ。お父さんとお母さんが仲良く作ってくれました。野菜の効いたスープと西山製麺の麺が美味しい。
ザ町中華という感じのお店でした。メニューも豊富でこの日はラーメンとチヤーハンセットを注文。味もよくお値段もお手頃でとても良いです。
2024.8ザ・町中華！という雰囲気のお店ですが、意外にも全体的に塩気が強くなく罪悪感の薄い中華。薄味好きな我が家にはとても好評でした♪普段からガツンとした味付けを好む方には物足りないかと思います（完全に好みの問題だと思う）ツマミ的なメニューは少ないので、食事メインなときはこちら、飲みメインなときは橋本家、と使い分けようかなと思います。
辛口味噌ラーメン🍜￥720中太縮れ麺スープは、なんか一つ足りない感じ😅麺は美味しいけど、スープと合ってないような😞一回食べたら、もう充分😁支払いは現金のみ💴
初めての利用です。このお店の一番人気はなんでしょうね？とりあえずこの日はチャーハンを食べました。パサパサで具も米も少なかったので700円に見合ってないと思いました。なのでこの星2つはチャーハンだけの評価だと思ってください。
水曜日に円山公園駅を下車したのてすが、ラーメン屋さんを含み結構 お店がお休みで普通の「ラーメン」でしたが「麺」自体が美味しかったです。
| 名前 |
福留 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-641-5582 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒064-0820 北海道札幌市中央区大通西２４丁目１−５ ライオンズマンション円山公園 |
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空腹で目眩がしていたので突如現れた福留さんを初訪問。ラーメンとチャーハンのセットがお得だったので注文。夫婦が役割分担しての調理で歴史を感じさせる裁き模様。10分ほどで着丼、まずは醤油ラーメンのスープを啜ると謎の味。麺は普通でチャーシューは更に謎めいた味付け。チャーハンは昔懐かしい仕様で何とか空腹を満たしました。全体的に安価なので、冒険家には是非網羅して感想を聞いてみたい。