コクだれ醤油ラーメンと揚州チャーハン。
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佐野家の特徴
こくだれ醤油ラーメンはあっさりしていて絶品です。
揚州チャーハンはパラパラでボリューム満点、リピート確実です。
冷やし担々麺は食べやすく、特に夏におすすめの一品です。
それなりに並びますが、並んでる間に注文取ってくれるので座席案内されると割とすぐ出てきます。坦々麺は細麺で白髪ネギとメンマ、肉味噌がのってます。意外と量あるかな？って感じがしました。こってりしすぎてないので食べやすいです。肉味噌に甘みとコクがあって少しずつ汁に溶かしながら食べるのが美味しいです。坦々麺で1番好きなお店です。何度でも行きたいです。
背脂豚骨ラーメンと揚州チャーハンをいただきましたが大変美味しかったです。次は看板メニューの醤油ラーメンも食べてみたいと思います。これからちょこちょこリピさせていただきますね(笑)
令和７年５月 ランチで初訪問事前に口コミを拝見しており、迷うことなく「コクだれ醤油ラーメン」（760円）と「揚州チャーハン小」（380円）を注文。若干空いていたこともあり、10分かからずに着丼です。コクだれ醤油ラーメンは、あっさりながらも優しい深みを感じられる一杯です。多めの細縮れ麺、チャーシュー、メンマ、煮卵と食べ応え十分です。後半は卓上の南蛮味噌を入れましたが、これまた絶妙。ピリ辛で美味しさアップです。そして、揚州チャーハン。小とは思えないボリュームです。ふわとろの卵にパラっと仕上がった具材多めの炒飯がよく合います。質・量ともに満足のいく一杯、ご馳走さまでした🙇♂️
【文句なしにNo. 1チャーハン】『こくだれ醤油ラーメン＋揚州チャーハン小』これが佐野家さんの鉄板メニューです！※最初は読み方がわかりませんでしたが「ようしゅうチャーハン」と読むそうです笑他にも焼味噌ラーメンや担タン麺など美味しいメニューもありますが、結局上記のセットを頼んでしまいます。特に揚州チャーハンはチャーハン好きが皆唸るほど美味しい！味、料金、見た目、このすべての総合力において、このチャーハンを超えるチャーハンにはいまだに出会っていません。最高すぎます！
滝沢市郊外の人気ラーメン店『佐野家』さんへ。昼営業時は常に駐車場が満車状態なので週末の夜に伺いしました。18時に到着すると、先客が２組。カウンター席に座り、『コクだれ醤油ラーメン』（税込700円、味玉トッピング100円）と『揚州チャーハン（五目チャーハン、小）』（350円）を注文。約５分で着丼。相変わらず綺麗なラーメンです。スープはその名の通り、溜り醤油のコクが芳醇で見た目より、優しい味わいです。ストーレートの細麺とも良く合います。具の巨大チャーシュー、メンマ、味玉は丁寧な仕事がされており、いずれも美味です。ほうれん草、海苔も良いアクセントになっています。しかし、ラーメンの値段が普通に1,000円超える時代にも関わらず、このボリュームで700円というのは驚異です。揚州チャーハンも、パラパラチャーハンに半熟卵焼きが乗った県内唯一無二のルックスで、軽めの味わいで、パクパク頂けます。数年ぶりに伺いましたが、大変美味しかったです。
ラーメンもチャーハンもとても美味しかったです！ふあトロ卵が乗ったチャーハンは初めて食べました！鍋振り音が最高のBGM。
こくだれ醤油ラーメン（と揚州チャーハン（中））。ラーメンはスタンダードな味わい。コスパは悪くない•••かな。卓上のネギ南蛮味噌で味変が楽しめる。大きく見えるチャーシュー、味はうまいが芸術的な薄さ。パラパラ揚州チャーハンが美味しかった。
【冷やし担々麺】￥860坦々スープがおいしいです。ピリッとした辛味のあとに、さっぱりとした酸味がスッと入ってくるので、最後まで飽きがこないです。また、丼も麺もスープもしっかり冷やされて提供されるのもうれしいです。人気店で混んでいますが、並び待ちの際にメニューを聞いていただけるので、待ち時間もあまり長く感じません。近くに来たら、ぜひ寄ってみたいと思えるお店です。
開店同時に入社しました。店員の活気、アナウンスは素晴らしいと思います。肝心なラーメンですが、オススメの特製醤油ラーメンに味付き卵を二つトッピングして920円という破格！注文して5分ほどで届き、アツアツな状態でしたが寒い日ということもあり、より美味く感じました。まさに、早い美味い安い！カウンターに座りましたが座敷席もあったので家族でもリピートしたいです。すぐに満員になりましたが、他の方は南蛮チャーハンを頼んでいたので、次回チャレンジします。
| 名前 |
佐野家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
019-687-6002 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～15:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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こくだれ醤油ラーメンをいただきました食べやすく飽きのこない味ではありますが、やや特徴に欠ける部分がありますちょっとだけスープが角の立った味でした席に案内されてからの提供スピードは目を見張るものがあります。