釧路の味、濃厚ネギ味噌ラーメン。
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ラーメン大将の特徴
釧路市繁華街に位置する老舗ラーメン店、懐かしさを感じる味わいです。
ネギ味噌ラーメンや醤油ネギチャーシューメンが人気で、濃い味付けが特徴です。
飲んだ後の〆に最適なラーメンとして、多くのファンに愛されています。
2階席ありお父さん2人お母さん2人で仲良くやってた大将ぽいのが調理してて他の人が配膳古くからずっとって感じ店内きれいではないし椅子もガタガタだけど、衛生的ではあるチャーシューメンマノリネギカスタマイズやってくれる現金のみ。
オープンしてすぐ行きました。普段はThe釧路ラーメンのあっさりが好きですが、ひっさびさにコッテリ食べたら美味しかったです！オープンすぐはすぐ入れました^_^
久しぶりにラーメン大将でネギ味噌ラーメン大盛り。味から想像するに、店主は何処かのラーメンショップで修行していたとみている。
初の釧路ラーメン飲んだ帰り道にふらっと飛び込み訪問深夜のラーメンにしては塩ラーメンが600円と良心的な価格濃厚だけど、くどく無くて食べやすい飲んだ後でもペロッと食べれる満足度の高いラーメンでした。年配の夫婦で経営していたが気さくに話しかけてくれて人情のあるどことなく懐かしい感じのするラーメン店。
2023.07.15.AM0:45頃訪問しょうゆラーメンをいただきました。自分には合わない味でした。味は濃い味。2回目は無いかな。
The！昔ながらのラーメン屋！ですが、老夫婦と友人？が3名で切り盛りしていてなんと2階にも小上がりがあるというお店。あっさり系かと思いきやチャッチャ系というギャップ🤣しかも美味い( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!サービスは期待せず、純粋にラーメン、ネギチャーシューを食べて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
醤油ネギチャーシューメンとライス（ごま塩・漬物付き）食べました。チャーシューが6枚（厚い）！ネギ多め！背脂でコッテリかと思えば、結構優しい味！美味しかったです。また釧路に来た際には、食べたいですね。
味噌ラーメンハーフ650円メンマたっぷり。旨味もたっぷり。脂濃いめだけど、胃もたれしない。体にいいお味でした。
塩ラーメン、ハーフラーメンの塩、韓流おにぎりを頂きました。普通でした。
| 名前 |
ラーメン大将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0154-22-0585 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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二軒ハシゴした後、締めのラーメンで来訪。近隣の某有名店が行列していたので、まぁ仕方なく？と言う感じだったのだが…。いや、ホントにすいません、大変美味しく頂きました。動物系が前面に出たパンチは効いているのだが、割とサラッといけるスープ。店内は昭和な感じで雰囲気が良い。また行きたいです。