生地に合わせた鋏の研ぎ！
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石山刃物店の特徴
鋏の研ぎ方を生地に応じて変えてくれる専門性があります。
包丁や古伊万里の骨董品も取り扱い、多彩な品揃えです。
何を切るかに応じた鋏の選び方を丁寧に教えてもらえます。
Googleマップでは定休日ではなかったので訪問したが、定休日の札が掲示してあり休みだった😢
ただ単に鋏を研ぐだけでなく、鋏で何を切るか⁉️切る生地によって研ぐ角度が違って来るが解った。鋏の扱い方など詳しく説明してくれて有難いです。
包丁や古伊万里の骨董品など置いています。ご自宅兼店舗のようです。
| 名前 |
石山刃物店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0283-22-1173 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 9:30～18:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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切れる包丁の購入、包丁研ぎとまな板の削り直しをお願いしています。火曜日定休日。9:30-18:00になったそだそうです。