全粒粉自家製麺が絶品のラーメン。
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ROOSTERの特徴
こだわりの全粒粉自家製麺で、特有の蕎麦のような食感が絶品です。
スッキリとした淡麗系の無化調ラーメンが、群馬で一番美味しいとの声も。
鶏油和え玉しおやチャーシューの旨さが、一度食べたら忘れられない味に。
ここの全粒粉の麺がサイコーに美味しいので、平日ゆっくり来店。昼ビールをいただきながらマスターと談笑。香辛料の使い方や油の使い方などかなりこだわって作ってると説明してもらい、味もさることながら香り付けも素晴らしいお店です。おつまみ類はなく、ラーメンのトッピングを単品でいただくスタイル。ビールも進んで中華そば塩、おつまみに和え玉、汁なし担々麺とたーくさんいただきました🐷もちろんリピ確定です。
無化調の優しいスープが細麺とマッチした感じの1杯です、味はやはり塩味が弱めで正直物足りなかった。
中華そば 醤油+味玉と数量限定 担々麺と和え玉ハーフを注文。平日なので待たずに着席出来ました。駐車場は分からず、コインパーキングに停めました。中華そば 見た目は濃そうですが、美味しいスープです。九条ネギも◯。お肉は3種類乗っていて面白い。麺は細めですが、歯ごたえ良くいい小麦の味がして美味しい。数量限定の担々麺もとても美味しかったそうです。和え玉はもう麺を味わいたい人にピッタリ。今度はつけ麺に挑戦したいです。
本日初訪問、場所がわからず、お店の前を行ったり来たり、やっとの思いで見つけました。こだわった感じのマスターが一人でやっていました。わたしを含め1人客が4名でしたが静かに食べる感じのお店です！スープはもう少し熱いのを希望。
中華そばしおと鶏油和え玉しおハーフを頂きました。相変わらず優しい味で丁寧な味わいを感じます。種類の違うチャーシューがそれぞれ個性があって面白いです。女性１人でも入りやすい雰囲気の店内ですね。和え玉ハーフも嬉しいです。
中華そば塩大盛肩ロースチャーシュー追加トピ2023年冬行きました。食材自慢しないマスターですが、良い物使って旨味調味理不使用、麺も自家製で美味しく、毎日でも食べられそうです。行く度に醤油･塩交互に食べています。肩ロースチャーシューは、不快な生っぽさも無く、毎回増す位好きです。
蕎麦のような感じの不思議な麺です。スープとのからみが非常に良く、食べ終わり付近ではスープがかなり減ってますｗ塩味スープ選択しましたが、だしもよく出ていて物足りなさは全くないです。具もしっかりとしており、チャーシュー、メンマ素晴らしい。トッピングで卵です。大盛りにしたらかなりお腹も満足でした！
しょうゆラーメン群馬イチ🌟色々食べましたが、群馬で醤油ラーメンでここより上は食べた事ないです。近くに芝◯さんなどもありますが、味の奥深さ等roosterさんのが一枚上手ですね。チャーシューも2種類乗っており、バラ肉じゃない方のお肉がすごく肉の味が濃く、とても上品なお味です。辛口な私ですが星5つです。
全粒粉自家製麺の麺を作ったこだわりのラーメン！塩と醤油の中華そばとつけ麺のみで勝負するお店です。夜はワインバーになるのでラーメンはお昼に食べに行ってくださいね！
| 名前 |
ROOSTER |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0277-47-6740 |
| 営業時間 |
[日月火金土] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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けっこう前から定期的に食べに行ってます。もともと塩ラーメンがおいしくて、あっさり行きたい時にはこちら、という感じでした。あっさりだが厳選素材でしっかり丁寧な仕事を感じられるラーメンです。お気に入りは昆布水のつけ麺なのですが、いつの間にやら味噌や汁無し担々麺があるではありませんか。数量限定とのことなので、これは頂かねば。