地元野菜の美味しさ満喫 ビュッフェでおふくろの味。
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そばの郷 Abuzakaの特徴
ビュッフェスタイルで味わえる、地元野菜を使ったお惣菜が魅力的です。
お蕎麦に加え、干し大豆や大根のマリネなど、田舎料理も堪能できます。
清津峡の帰りにおすすめ、土曜日ランチで混雑することもあります。
テレビ放送で開店前に約５０人が並んで待っていました。(開店前にお客の名前記入ボードが出ています。)メニューはランチコース(へぎ蕎麦と副菜１，９８０円)のみで、かけ蕎麦と海老天は別料金。へぎ蕎麦と副菜の天麩羅とお握りがとても美味しいです。副菜とお握りは無制限で食べ放題です。蕎麦屋で蕎麦と天麩羅が美味しいお店は滅多にないですが、そばの里は両方とも美味しかったです。お客さんがとても多いのでお店が手狭に感じました。
平日ですが、開店前からお待ちのお客様が5組くらい。（名前を書いて待ちましょう）店内はテーブル席、小上がり、2階にも席あり。お蕎麦1人前＋おかずビュッフェで1980円。野菜中心のヘルシーな田舎料理で、懐かしく、体にも優しい感じ。野菜天ぷらも揚げたてサクサク。お蕎麦もツルツルで美味しかったです。お腹いっぱいになりました。
蕎麦はまずまず、美味しいですけど何よりビュッフェスタイルでサイドメニューを食べ放題なのは良いし、おふくろの味で祖母の作ってくれた料理を思い出しました。とても深みがありました。
地元野菜などを豊富につかったメニューはどれも美味しく、この日はとりわけ肉厚な椎茸の煮付け、干し大豆と蕎麦の実の味噌和え、中でも大根とセロリのマリネが隠し味の山椒もほどよく絶品でした。和食ということもありブッフェだとついたくさん食べすぎちゃう罪悪感も少なく楽しめます。そうそうちゃんと美しくたぐられたへぎ蕎麦に冬なので鴨もプラスしました。接客も丁寧で人気なのがわかります。文字通りご馳走様でした。
地元の方からオススメされ訪問。どちらかというと観光客向けらしいです。すぐ列が出来るとの事で早めに行くのをオススメします。自分のときは10分ほど待ちました。そばはもちろんへぎそば。お惣菜や天ぷら・デザートは食べ放題です。夏の暑い日に行きましたが、景色が素晴らしい。家族連れも多く、店内は賑やか。食べ放題でありながら、特に時間制限は無かったです。ゆっくり楽しめます。
お蕎麦も惣菜ブッフェも美味しいのですが、食べ慣れた田舎料理であまり印象に残らなかったです。期待しすぎていたのかもしれません。地元の食材を丁寧に調理してあります。田園風景も楽しめるので、普段そういったところに縁のない方は十分に楽しめるのではないでしょうか。お惣菜は、容器を購入して持ち帰りもできます。食材はどれも美味しいものばかりなので、もう少し工夫があるとリピートしたくなるなあと思いました。平日の12時半頃で一組待ちでした。入口に受付表があり、記入して待ちました。駐車場は広かったです。会計はキャシュレス決算にも対応しています。車がないと行きづらい場所ですが、観光で利用するにはおすすめです。
へぎ蕎麦、とろろ蕎麦、冷やし梅おろし蕎麦とは別にセットで、バイキング形式でお惣菜や天ぷらが食べ放題のお店です。ついつい欲張ってしまいがちだけど、美味しく食べ終わるために腹八分目指して一通り一口ずついただきました。へぎ蕎麦が美味しかったのは言うまでもないですが、お惣菜ではわらびの酢の物、そばの実入り味噌豆などが美味しかったです！そう、そして、ここのお味噌汁、茄子が小さく刻まれて浮かんでるのかと思ったら、食感がまるで違う。そぅ、この白と黒、新潟名物の？鯨汁でした！こんなところで初の鯨汁をいただくとは…！結局腹九分くらいいただいてしまいました。デザートの紫蘇のジュレも美味しかった😋これで税込で2000円しないのは満足ですね。これが高いと言う人は、普段一体何を口にされているんでしょうね。
お蕎麦やうどんを注文したら、あとはビュッフェスタイルで自分の好きな物が食べられる。しかも、お野菜メイン！お蕎麦やうどんは、もちろん‼️全てが美味しくて、大満足でした💮
ランチで利用しました！バイキング形式の蕎麦屋さん！しかもバイキングは、薬味や天ぷらだけでなく、惣菜からお味噌汁、デザートまで種類が豊富！個人的にサラダに入っている蕎麦？のスナックみたいなものが、食感のアクセントでとても好きです！なかなか遠方で機会は少ないですが、近くに寄った際にはぜひ利用したいです！
| 名前 |
そばの郷 Abuzaka |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-755-5234 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めて訪問しました、開店11時に間に合いましたが大勢居ました。ランチのブユッフェを食べる。へぎそばツルツルです、つけ汁美味しいです出汁が効いてます。惣菜食べ放題、天婦羅、煮物薄味です、地元の味つけではないかな！