押上の隠れ家、広島風担々麺。
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tomoruの特徴
押上駅から徒歩圏内、広島風の汁なし担々麺が楽しめるお店です。
鶏ガラスープと豚骨スープをブレンドしたラーメンが特徴的です。
美味しいだけでなく、ライスや卵を追加して最後まで堪能できます。
汁あり担々麺。麺は細めで柔らかめ。上に乗っている豚肉がおいしい。味もしっかりしており、おいしかったです。席が狭く、ダウンとかを着ているとちょっと困るかも…。でも店員さんの愛想がすごく良くて、また通いたいなと思えるお店でした。支払いは現金かPayPayでした。
いつ行っても美味しいお店。接客も丁寧で、辛いものが食べたくなると利用しています。特に汁なし担々麺セットの「辛さ2・痺れ2」は、辛味と香りのバランスが良く満足度が高いです。辛いの苦手な人は1.1がおすすめかも。
水曜日12時20分 並び7番目並んでる間にオーダーを決めますが、良心的な値段設定にびっくりです。12分で店内カウンター席に汁なし担々麺➕豚バラ追加 シビレ1辛さ15分ほどで着丼まずは汁が無くなるまで混ぜます麺を一口。うん美味い。かすかな痺れと辛味が絶妙豚バラ追加は正解で、豚バラの甘味が嬉しい麺が絡まって食べずらさもあったが総合的にはかなり美味いマスターやスタッフさんの対応もとても良かった。
担々麺を汁ありで。シビカラのレベル選べます。最初なので、普通・普通で注文しました。細い真っ直ぐな麺なので具材との絡みはどうだろう？と思いましたが、ぽかぽかになるくらいの程よい辛さで美味しかったです。今度は汁なしも食べてみよ〜っと。
汁なし坦々麺はシビレと辛さは選べます。細麺なので固茹でがオススメ。普通盛りは少食の方にはちょうど良い量です。店員の愛想良く汁ありラーメンもとても美味しいです。この日はパクチー入荷無し。･コップおきばの珪藻土？の黒ズミなど、衛生面が気になります。店外に喫煙所があり、フルオープンの入口が煙が入り込み、非常に不快なので★美味いラーメンが台無し😭
まさかスカイツリー周辺で大盛りの担々麺が700円で食べれるなんてびっくり。シビレレベルと辛さレベルがそれぞれ3段階選べます。広島汁無し担々麺のスープはドロドロした濃厚な感じです。シビレ3辛さ2でオーダー。美味しい刺激です。😋麺は細麺で、大盛りだと最後らへんになるとのびてくるので、太麺の伸びにくい麺になったら最高。13：15頃に訪問しましたが、汁ありの担々麺は売り切れでした。PayPay使えます。
押上で2018年に開店した広島風汁なし坦々麺のお店tomoru。路地裏でひっそりと永く続く理由は入店してすぐわかる。小ぶりな店内に感じの良い接客、そしてコストパフォーマンス。ランチ✔︎広島汁なし坦々麺セット 大盛 800円(卵黄・ライス付)痺れ3 辛さ2揃いの器で提供された膳は値段が不相応なボリュームと美しさ。麺大盛りにしてこの値段…麺はパツパツ細麺で、たっぷりのスパイスやひき肉が合わさったタレに浸かっている。「よく混ぜてお召し上がりください。」麺とタレが混ざりあい、ズルズルっとすすると痺れや辛みなどの複雑なスパイスが口の中に広がる。卵黄を載せ絡めると濃厚かつまろやかな味わいに変化。最後は残ったタレにライスをまぜ合わせて、お好みで卓上のごはん用の醤油を。女性客も多く老若男女に愛されているのがわかる。それは味はもちろんのこと、人柄や満足度などすべてが満たされているからこそこの地で永く続く。その理由は一度行けばわかるはず。おすゝめです。
広島風汁なし担々麺がリーズナブルな値段でいただけるお店広島風汁なし担々麺セット700円をチョイス。パクチーを150円でトッピングして合計850円セットは卵とご飯がついてくる辛さと痺れはおすすめだった普通の1/1でチョイス。よくある台湾風汁なし担々麺と違って、全然辛くなかったし痺れなかったので、ピリピリヒリヒリしたい人はレベルを上げても良いと思うパクチーとの相性がかなり良い。麺は細麺なのでタレと良く絡むのもよい卵かけご飯にもできるのが最高。普通サイズだとペロリと行けました。とても美味しかった。平日のお昼に行ったのでサラリーマンに混じって食べましたが、2名待ちくらいでした提供はものすごく早いですが、席数がそこまでないので外で待ちますPayPay使える。
混ぜそばって、今まで一度もそこまで美味しいと思った事がないジャンルだったので感動。パクチーとの相性抜群。家で再現レシピやってみたいと考え試行錯誤中。とにもかくにも最高に美味しい！（語彙力新しい世界をありがとうございました！2023.12
| 名前 |
tomoru |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土月火] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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金曜日17:30利用。たぶん一番客だったと思います。汁あり担々麺と餃子を注文しました。辛さには強くないので控えめにしてもらいましたが丁度よかったです。メニュー数は少ないですが、こだわりがありよいと思いました。餃子も味つけがしっかりしていて、メニューに記載されている方法で食べましたが、美味しかったです。ご主人が広島出身とのことで、広島の話題で盛り上がりました。また寄らせてもらいます。（2026年1月）