鮮度が光る！
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クチーナマサノリの特徴
お客との距離感が絶妙で、素晴らしいサービスを提供しています。
色鮮やかなサラダや自家製ソーセージを使ったアラビアータが絶品です。
ご夫婦が切り盛りする、落ち着いた雰囲気の人気店です。
食通の方おすすめのイタリアンで、ママ友食事会で使いました。お料理は2人前ずつなんですが、3人前にしてそれぞれ提供してくれます。よくある食材なんですが、家庭ではできない本格イタリアンで満足しました。奥様の笑顔も素敵でした。松本を代表するイタリアンですね。
お客との距離感が丁度良い、素晴らしいサービスレベル。丁寧でフレンドリーなんだなぁ夜しか行った事はないが旬の食材を使っていて飽きない。常にアップデートしてて良い！シチリアに行ったかの様で愉しいし旨いのよ。少々高いが他には無い価値が此処にはアリ。
松本旅行に出かけた際に教えてもらったお店です。シチリア料理に精通したシェフが一つ一つ丁寧に作られた料理はどれも美味しいと地元でも評判のようです。ならばと予約して行ってきました！お店は松本城の南、歩いて10分もかからないところにあります。ちょうど女鳥羽川の川沿いになります。明るく、洗練された外観は遠くからでも目を引きます。お店に入るとシェフの奥様が素敵な笑顔でお出迎えして下さいます。あらかじめカウンターを希望しており、そちらに通して頂きました。白木の明るいカウンターは奥行きもほどほどあり、カウンターの向こうではシェフのテキパキとした動きを見ながらお食事を楽しめます。時々見られる奥様との掛け合いはご夫婦ならではのチームワークで見ていても気持ちのいいものです。お料理はシェフ一人で作っていますのでオーダーが立て込むと少々お時間頂くと思いますので、そこは焦らずにシェフの仕事ぶりを見ながらゆっくり待つのがいいですね。最初に出てきたのが雛豆のピューレのフリット。サクサクしていて美味しいです。続いて蝦夷鹿のもも肉のカルパッチョ。りんごのピューレと共に頂きます。次に牡蠣を生ハムで巻いてフリットにしたもの。白菜のアンチョビクリーム煮が添えられています。サックサクで美味しいです！パスタは桜エビとチェリートマトで頂きます。桜エビの風味が濃くて美味しいです。メインはお肉で薩摩牛のトモサンカクのローストです。添えられているソースはイタリアワイン、サンジョヴェーゼワインソースです。調理前のお肉をカウンター越しに拝見させて頂きましたが、かなりサシが入っています。以前サシの入ったお肉を頂きましたがもたれてしまったので心配でしたが、あれだけ綺麗なサシが入っていてスッと溶けるように頂けて満足感のあるお肉は初めてです！サンジョヴェーゼソースがいい仕事をしていますね。もちろんお肉がかなり上質であることは間違いありませんけどね。メニューを拝見してワインは最初に白をボトルで、お肉のタイミングでグラス赤ワインと考えていましたが、結局赤もボトルで頂きました笑〆のデザートは安曇野産のサンフジリンゴの素朴な焼き菓子をキャラメルのジェラート添えで頂きました。すごくバランスの取れたお料理はちょいとヘビーなコース料理でも楽しく美味しくちょうどいいボリュームです。料理が美味しいと脳が美味しさを記憶して満腹感が後回しになるようです笑海のない松本でまさかの本格シチリア料理が味わえるなんてという感じです。東京から車を飛ばしてでも食べに行きたいお店ができてしまいました！
金曜日のお昼にお伺いしました！ランチコース2,500円をオーダーしました。美味しい〜！！！！それしか表現できないのですが、とても良かったです。接客サービスも提供スピードも衛生面も素晴らしく、また来たいと思う素敵なお店でした。最後はご夫婦二人（たぶん。）で店外まで出て、丁寧にお辞儀して見送りいただきました。是非、来店してみてください。オススメです！！！
写真:ポークのランチ予約していったほうがいいと思います。テーブル2席とカウンターがありました。清潔なお店でしたお店の方に苦手な食材を伝えると配慮してくれるような感じでした。
だいぶ前にランチで伺ったことはありましたが、今回初めてディナーコースをいただきました。カウンター席からはシェフが料理する姿がよく見え、丁寧な仕事を見ながら食事が楽しめます。料理に合わせていただいたシャンパンやワインが居心地を更に良くしてくれました。
旅行で訪れました。店内の雰囲気は非常に落ち着いていてリラックスして過ごすことが出来ました。料理は全て美味しく、特に有明海苔のパッケリが個人的にはお気に入りでした。（シーズンに合わせた料理だと思うので、何度でも訪れたくなるようなお店だと思います)ワインも好みを伝えると丁寧にセレクトをしていただき、楽しく過ごすことができました。また長野を訪れた際は、是非訪れたいと思います。
ランチコースは彩りのキレイなサラダ、もうワインを頼みたくなる前菜、2種類から選べるパスタ、美味しいコーヒーとデザート。美味しくて笑顔になる店です。ピカピカに磨かれたキッチンも見ていて気持ちいい。
席数が少ないので、予約していくのがオススメ入り口すぐの席だったせいか、すっごく寒かったです。お料理は見た目もキレイで、魚のフリットは揚げたて熱々でとても美味しかったです。3人でメインのパスタを迷っていると、2種類を3人で分けて運んでくれるという神サービスとても満足感できました。
| 名前 |
クチーナマサノリ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-87-3481 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 12:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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１名で予約して訪問、入口には満席の札が掛かっており店内にはグループ客でテーブル席は埋まっていましたがカウンター席は自分のみという状況(テーブル席から１番遠い席を案内されました)で落ち着いて食事ができました。桜マスの自家製スモーク、ヌックリを使ったパスタ(量は半分にしてもらいました）、牛スネ肉の赤ワイン煮込み、バジルレモンのシャーベット、エスプレッソをオーダーしました。調理中のオーナーは集中されているせいか、ほぼ無口ですが調理が一段落すれば楽しい会話を楽しむ事ができます。サービスで出された焼メレンゲもとても美味しくまた来たいと思わせてくれるお店でした。