無化調の濃厚スープ、荒海系ラーメン。
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つけ麺・らーめん 荒海 三是の特徴
荒海の濃厚スープは、魚介の旨味が感じられる絶品です。
大盛無料で、コスパを重視する方にぴったりのラーメン店です。
無添加無化調のスープが、味わい深さと健康志向を両立させています。
2024年(R6)7月14日ど豚骨らーめんを注文しました。豚骨醤油？的な好みのスープと好きな中太ちぢれ麺！大盛無料、野菜盛り無料は有り難い〜🙏ですが店主の声が聞き取りずらかったのが難点かな…。大盛野菜盛り頼んだけど合ってる？日曜日は21時閉店だったので〆ではなく飲みの前に利用しました。日曜日以外で〆リベンジしたいです。
おいしかったです。本日は麺大盛り無料とありいただきました。大盛りでも普通にたべきれる量です。ありがとうございました。ちなみに、みなさん書き込みされておられますが、大盛りはいつでも無料でしょうか？無料の日があるのでしょうか？麺以外も大盛りサービスがあるのでしょうか？ちなみにお昼にとなりの焼き鳥屋さんにいると、よくこちらの店長がちょくちょくお話にこられてます笑ランチの時間だけでも（焼き鳥屋さんからでも）ご飯提供してもらえるとありがたいです。あと、にんにくと、すりごまがかうんたーにあればよいなとおもいました。
ランチに利用しました。日曜日の開店直後でしたがお客さんはまだいませんでした。券売機でラーメンを選択し、カウンターに置くと《ごにょごにょ〜》と呪文のようなことを言われたので「え？」と言うと再度聞き取れない呪文を言われたので「どうしようかな…」と考えていると「普通でいいですか？」と言われたので「はい」と返すしかできませんでした。きちんと説明なり張り紙なりが欲しかったです。しかしラーメンはとても美味しかったです！スープからは魚介の香りが漂い、一口飲むと豚骨の濃厚さも感じられる。思わずレンゲで数口続けて飲んでいました。中太麺がスープによく絡み手が止まらない。テーブルトッピングの粗挽き黒コショウ、一味唐辛子、酢を使っての味変はどれも美味い。この一年で食べたラーメンで一番でした。これなら普通ではなく大盛り？にすればよかった。トイレは2階にあります。
2026/1/9今日は中華風まぜそば中盛りです。麻辣油そばの風情があってとてもうまい。デフォルトでたまごが埋まっているのも良いね。2026/1/8荒海の特製ラーメンです。かなり久しぶりに行きましたが変わらずうまい。クリーミーな魚介系スープが食欲そそります。店長も威勢が良くて好印象です。
化学調味料を入れている店より評価するべきだと判断して星3.5といったところ ラーメン○郎のような たべたーって満足感があれば星4でしたが そこまでではなかった つけ麺の汁は全部飲んでも 食後すごく喉が渇くと言う事はなく無化調凄いなと思いました。
[場所 新宿駅南口 徒歩10分ほど]新宿の代々木の間くらいにあるラーメン屋さん！“荒海”さん！無添加、化学調味料不使用で健康なラーメン！の張り紙が✨たのみましたのは•つけ麺(850)(つけ麺で850は嬉しい！スープは厳選された豚骨・鳥、マグロの頭・サバ・カツオ他•野菜をじっくりと長時間炊き出した、陸と海の旨みがたっぷりと凝縮された味わい深い恵みの一杯でクリーミィな濃厚スープ！麺は国際大賞受賞の自然海塩を使用した熟成中太麺！野菜は国産野菜！と、とてもこだわりのある一杯✨もやし、めんがスープにとてもあって一緒に食べるとおいしい✌️)生玉ねぎもサービスで出してくれるので、たのみました！スープ割りと生玉ねぎの組み合わせもまた最高(*≧∀≦*)
普通に美味しい魚介系つけ麺魚介系にしてはそこまで魚介が強くなくクセがないタイプ。
濃厚スープが美味い豚骨らーめんの名店です。足掛け10年以上お世話になっています。野菜や鶏や豚が煮込まれた濃厚スープに、よく絡む麺が素晴らしく美味いです。沢山盛られている野菜もスープと絡めると美味しく、スープの力の強さには感服します。麺や野菜の大盛りが無料なので、腹ぺこにも頼もしい味方のラーメン店です。夜遅くまで営業しているので、飲み会後や仕事を頑張った後にも伺う事が出来るのが良い所だと思います。
別の日に店の前を通りがかり、魚介出汁の良い匂いがしたので、気になって訪問。味噌つけ麺は珍しい。900円で麺大盛り(360g)ともやし大盛無料。つけ汁は味噌と他いろいろな野菜やらが炊き込んであり甘くて濃厚だけど後味スッキリ。麺が進みますね。スープ割りに「玉ねぎいれますか」と聞かれたのではいと答えると、この玉ねぎがスープ割りによく合う。人気店の風雲児が手前にあるのかあまり目立たない印象ですが、もっと評価されて良いラーメン屋だと思いました。
| 名前 |
つけ麺・らーめん 荒海 三是 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5351-0346 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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土曜の昼に訪問し、つけ麺をいただきました。店内はカウンター中心のコンパクトな造りで、清潔感があり一人でも入りやすい雰囲気です。つけ汁は豚骨ベースの濃厚な味わいですが、重すぎず後味は意外とすっきり。麺は太めでもちもちしており、食べ応えがあります。もやしのシャキシャキ感も良いアクセントになっていました。無添加・無化調にこだわっているとのことで、素材の旨味をしっかり感じられる一杯だったと思います。大盛無料なのも嬉しいポイントでした。