梅田で炭火焼の贅沢体験。
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炭焼きBAR 心の特徴
昼から飲める絶品炭焼きや刺身盛り合わせが楽しめる居酒屋です。
人気の縛りタンや海鮮巻き寿司が豪華で、特に美味しいと絶賛されています。
梅田の路地裏に位置し、隠れ家的雰囲気が魅力的なお店です。
料理すごくおいしかったです！店員さんの接客もよかったです。特に美味しかったのはネギ包みタンです。タンの中にネギや紫蘇がたっぷり入っていて新しい食べ方でした。お刺身盛り合わせもボリュームたっぷりで、見た目も美しく盛られていました。あと鰻バターだし巻きはぜひ食べてみてほしいです！口の中でとろけました。日本酒もたくさん種類があり、おちょこを選べるのが嬉しかったです。テラス席もあり、今の季節にぴったりなのと、店内は阪神のテレビ中継も見れてよかったです。
炭火の香りに食欲そそられる…“炭焼きBar 心”さんは日本酒の種類が多くチンチロが楽しめるお店でした！厳選したお肉や新鮮なお造りを、こだわりの炭火焼きで楽しめる大人の隠れ家居酒屋落ち着いた雰囲気の店内で、デートや女子会、仕事終わりのご飯にもぴったりなお店でした今回いただいたのはこちら☑︎縛りタン 490円見た目のインパクトも抜群な人気メニュー✨炭火で焼き上げることで香ばしさがしっかり感じられて、肉厚なのに柔らかい…！噛むたびに旨みが広がって、お酒との相性も最高でした☑︎お造り盛り合わせ 1人前980円(※2人前から注文可能)鮮度にこだわったお造りは、どれも臭みがなくて新鮮✨種類ごとに食感や旨みが違って、最後まで楽しめる豪華盛り合わせでした☑︎鶏つくね(チーズ・ねぎ塩・月見・おろポン) 各420円炭火で焼かれたふわふわジューシーなつくね濃厚なチーズ、さっぱりねぎ塩、間違いない月見、おろポンの爽やかさ…味変しながら楽しめるのが嬉しい✨個人的には蘭王を使った月見が優勝でした♡☑︎名物 究極の手羽先(徳島県産阿波尾鶏) 1本480円お店名物の手羽先は、徳島県産の阿波尾鶏を使用✨皮はパリッと香ばしく、中はびっくりするくらいジューシー！噛んだ瞬間に肉汁が溢れてきて、これは絶対食べてほしいやつ☑︎黒毛和牛蘭王の釜飯すき焼き風 1880円蓋を開けた瞬間の香りが反則レベル…黒毛和牛の旨みがしっかり染み込んだご飯に、濃厚な蘭王の卵が絡んで最高でした！すき焼き風の甘辛い味付けで、最後の一口まで幸せ✨炭焼き料理を中心に、素材や火入れにもこだわりを感じるお料理ばかりで大満足でしたゆっくり美味しいご飯とお酒を楽しみたい時におすすめのお店でした✨
カウンター席に座れば、目の前で豪快に炎が上がる炭火のライブ感に、自ずと期待が高まります🔥店長さんをはじめ、スタッフの方々の明るくノリの良い接客、そして細やかな気配りが非常に心地よく、訪れる人を温かく迎え入れてくれますね😀こちらの真髄は、日本全国から選び抜かれた主役級の素材が結集した「究極の親子丼」にあります✨地鶏「阿波尾鶏」の力強い旨みと炭の香ばしさを、濃厚な「蘭王」の卵がとろりと包み込む。そこに「八代目儀兵衛」の粒立ったお米と、京都「原了郭」の粉山椒が重なり、親子丼の概念を覆すような重厚な味わいを生み出しています。定食に添えられた「阿波尾鶏の手羽先」も圧巻の存在感です🍗パリッと香ばしい皮目から溢れ出す濃厚な肉汁、そして引き締まった身の弾力。1合以上という大満足のボリュームながら、最後の一口まで夢中で食べ進めてしまう魅力があります。また、ランチタイムでも通常メニューや「チンチロ」を楽しめるなど、遊び心あふれる昼飲みスタイルもこのお店の醍醐味です🍶清らかな酸が際立つ日本酒「澤屋まつもと」を合わせれば、炭の香りと卵のコクがより一層引き立ち、至福のペアリングを堪能できるでしょう。お酒の合間には、瑞々しい食感の「胡瓜と山芋の塩昆布和え」でひと休み🥒。スタッフさんとの会話を楽しみながら過ごす時間は、まさに心震える食のエンターテインメントと言えるでしょう。帰り際にそっと飴を添えてくれるような、温かなおもてなしに心まで満たされる一軒。梅田で「本気」の親子丼に出会いたい日や、気取らず贅沢に昼飲みを楽しみたい時に、ぜひ暖簾をくぐってみてください✨
◎縛りタン／1個490円◎×2◎自慢のつくね(チーズ、月見、おろポン、ネギ塩)／420円◎◎旬の鮮魚お造り盛り合わせ／1人前980円◎×2◎心 名物！手羽先 阿波尾鶏／1本480円◎×2◎釜飯／1680円◎◎鰻バターだし巻き／990円◎◎ハイボール／550円◎◎鍛高譚 ソーダ割り／550円◎×2◎日本酒 紀土／600円◎◎日本酒 日高見／600円◎縛りタン→縛られた牛タンの中にはネギ塩がたっぷり。店員さんが表面を炙ってくれて完成！一口サイズなのでパクッと、柔らかくとろける食感が美味しい！自慢のつくね→4種類も味を楽しめる！ひとつひとつが大きめなつくね、肉肉しいながらも柔らかくて美味しい。おろしポン酢のさっぱりや月見の卵と絡めて食べるのが好きだったな♪釜飯→ホタルイカと菜の花の釜飯でした！旬の食材がたっぷりめちゃくちゃ嬉しい！香りもとても良い。ホタルイカと菜の花の組み合わせよく見るけどやっぱり美味しいなぁ！2人で2杯ずつくらい食べられたよ！鰻バターだし巻き→ふわっふわとろとろなだし巻きに鰻が入っていてバターで濃厚に。甘みもあって個人的にめちゃ好きだった！平日の20時半頃に訪店。お客さんで賑わってる！お店は梅田の東通り商店街から路地裏に入った隠れ家的場所にある。ドリンクのメニューも豊富で特に日本酒は30種類あるんだって！✨アラカルトで注文するもいいし、コースや飲み放題もあるよ！チューハイかハイボールが1杯半額になったり無料になったりするチンチロもできちゃう！楽しいからぜひやってみてー！
梅田・東通りにある「炭焼きBAR 心 梅田東通り店」に行きました。昼から営業していて昼飲みもできる使いやすい居酒屋です。店内はにぎやかで入りやすく、友人同士や仕事帰りの食事にも向いている雰囲気でした。牛タン炙りユッケは卵黄とタレがよく絡み、お酒が進む美味しさ。春メニューの桜鯛と筍の釜飯は炊き立てで、木の芽の香りが広がる上品な味わいでした。ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌はさっぱりしていて日本酒にも合います。炭焼きキャベツとつみれの含め煮は出汁がしっかり染みて優しい味。砂ずりのガーリックレモンはコリコリ食感と爽やかさが良かったです。果実たっぷりのフルーツサワーも飲みやすく、料理との相性も良かったです。全体的にコスパが良く、気軽に利用できるお店だと思います。東通りで居酒屋を探している方におすすめです。
友達の紹介できました！メニューいっぱいあって悩みましたが壁に人気メニュー貼ってあって、とりあえず全部頼んでみました！メニューに迷いがちな人に嬉しいです。しばり牛たんも手羽先も美味しかったです😋いくらとアサリの釜飯が私おすすめです！店員さんも雰囲気よかったです！
海鮮や炭焼きを中心として料理に種類豊富な日本酒が堪能できるお店😘✨『海鮮巻き寿司』イクラや雲丹が贅沢に乗っていています！口の中でイクラが弾け､途端に雲丹の甘味が襲ってきます！『お造り盛り合わせ』ネタはハマチとサーモン。塩ポン酢､岩塩､炭塩､醤油と味変豊富にお愉しみ頂けます『痛風タンユッケ』卵に絡めて頂くとお酒が進みます｡雲丹とイクラが贅沢に乗ってます｡『縛り牛タン』数量限定メニュー。スタッフさんがバーナーで炙ってくれます。自家製ネギ塩だれの風味が最高なんです。他のメニュー達もお酒のお供にぴったり🍺『釜飯』揚げごぼうと牛しぐれ煮入り。旨味が凝縮されていて超絶美味！『鶏南蛮ラーメン』細麺にスープが絡まり､香り食感と共にめちゃ旨です🍜日本酒は常時２０種以上🍶とても素敵なお店でした✨✨✨《今回注文したメニュー》◼︎イクラと雲丹の海鮮巻き寿司 1,480円◼︎お造り盛り合わせ 780円〜◼︎大人気！縛り牛タン 539円◼︎ひねもも パリパリたっぷり牛蒡 580円◼︎こころ ニラ玉 480円◼︎せせり白葱旨塩ダレ 520円◼︎痛風タンユッケ 1,280円◼︎釜飯 1,380円〜◼︎鶏南蛮ラーメン 750円。
《昼から飲める絶品炭焼き》・痛風タンユッケ ¥1,280・鮎と夏野菜のアヒージョ ¥880・縛りタン1つ ¥490・炭焼き鶏と蘭王の親子丼 ¥1,280昼からオープンしている梅田の隠れ家居酒屋！炭焼き料理を中心にお魚なども豊富に揃ってます！タンを色んな調理法で楽しめるのもおすすめポイント🫶どれも美味しかったけど特に親子丼は、お肉を普通に卵とじするのではなく炭焼きした鶏を使っていて色も黒いし香ばしくて初めての味！めちゃくちゃ美味しかったからぜひ頼んで！！∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴初めまして！ゆめいちゃんと申します🤤🔅インスタとTikTokでは表情豊かにもぐもぐシーンをお届けしています✌️ぜひフォローしてください🔅➪@yumei_mo∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴
梅田駅から徒歩10分くらい！2階の掘りごたつはゆったりできる空間で充実のひとときを過ごせました〜😆😆注文はQRコードからスマホでする今どきスタイル料理はどれも美味しくいただきました！
| 名前 |
炭焼きBAR 心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6809-4933 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 12:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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セブンイレブンの裏側(左側)にあり、黒字の看板が目印です。2階は座敷形式で、靴を脱いで上がります。トイレは1階にあります。QRコードを読み取ってスマホで注文する形式です。お通しは美味しく、お酒とよく合います。お料理は比較的美味しく、味の濃い方が好きな方にはピッタリです。ハイボールを注文すると、チンチロでの注文のご案内があり、指定された数が出れば半額になるという運試し企画もあります。元気に接客されており、お座敷特足元のところの清潔感が上がると雰囲気も良くなると思いました。