臼杵の醤油豚骨と中太麺。
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佐伯らーめん 傳傳 大分臼杵店の特徴
豚骨醤油と中太麺が絶妙に絡む、満足感のあるラーメンです。
ニンニクが効いたスープは濃厚で、疲れた体に優しい味わいを提供します。
テイクアウト可能なメニューがあり、忙しいドライバーにも便利です。
長崎出張で高速に乗る前に利用。初めての佐伯ラーメンでしたが美味しく頂きまた。
佐伯ラーメンに惹かれてランチで伺いました。佐伯特有のこってり味では無いですが、豚骨に醤油と魚の味がするようで美味しかった。
初めて佐伯ラーメンを食べました😋個人的には凄く美味しかったです！スープも麺も初めてな感じですが好きです！今後の佐伯ラーメン食べる時の基準として星4にさせていただきます🍜
佐伯ラーメンなるものを 始めて食べましたが ゴマが多く入って 割とあっさりしたスープ 麺は細麺と中麺が選べます ランチ時におにぎりサービス。
ラーメンの大盛りで1.5と2玉を選べるのですが、2玉を食べました。ランチ時間はおにぎりのサービスもありますかなりお腹いっぱいになります。
餃子、小さって思った。豚骨スープを煮詰めてるのに、味に深みがなくて、うーん、リピはないかな。
臼杵磨崖仏を見た後昼食取りに来ました。車で10分くらいでしたでしょうか。店内に入ると豚骨ラーメン屋さん特有のにおいが。良いにおい。左手に券売機で、支払いは現金のみのようです。最初に中太麺か細麺か、そして硬さを聞かれました。カウンター越しにラーメン出てきます。予想に反してスパイス系の香り。上に振りかけてあるものでしょうか。豚骨醤油系？博多、久留米、熊本鹿児島ラーメンとも違う感じでした。あまりとんこつラーメンという感じはしなかったかな。麺美味しかったです。
【2025/5/9】どなたかが Youtube にアップしてるお店紹介でここのらーめんを見てて、チャーシューが大好きなタイプだったので、昼食を食べに来ました。チャーシューは私の大好きな四角いタイプのバラ肉のチャーシュー。今流行りのシットリ系のチャーシューとは違って、少し硬いくらいで歯ごたえがしっかりしてるのが想像通りでグッド。今回、細麺をオーダーしたけど、オーダーしたあとで 「佐伯らーめん」 といえば中太麺だった、と少し後悔。スープは、醤油豚骨でとてもおいしかった。でも、もう少しニンニクを効かせてくれたらもっと美味しく感じたかも。でも、全体としてはとても満足したので、次回は中太麺を食べに行きたいですね。
最初にスープにニンニクを入れるか、麺は細麺、中太麺など確認されます。ニンニク効いてさっぱりしたスープに麺は中太麺を選択、ご飯と餃子のセットで食べました。普通に美味しかったです。もう少しリーズナブルだといいかなぁと思います。
| 名前 |
佐伯らーめん 傳傳 大分臼杵店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0972-63-8707 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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佐伯ラーメン🍜最高😀でした！臼杵市にお仕事で伺い皆さんの評価も高く立ち寄りました。14時すぎでしたが他に二組のお客さんもいらして、セットを注文。同僚は大盛り頼んで、麺が1.5倍か2倍を選べる大判振る舞い！初めて佐伯ラーメン頂きましたが美味かったです。今度は唐揚げも食べてみたいです♪