神虎の激旨豚骨ラーメン！
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麺´s room 神虎 肥後橋店の特徴
博多豚骨×関西だし神虎は、スープが濃厚で円やかです。
大きなチャーシューが食べごたえあり、テーブル上の具材が豊富です。
雨の日は替え玉が無料で、激辛ラーメンも楽しめます。
ディナーセット１２００円を頂きました。ラーメンはスタンダードのトンコツで味玉か替え玉で味玉を選び餃子４個付きでした。シンプルなスープでしたがしっかりとクリアな感じでとても美味しかったです。チャーシューもトロトロで箸で持つと崩れるくらいで好みでした。
打ち合わせ前に利用しました。お昼時だったので人気店らしく列ができていましたが10分程度で入店。初めてのLINE登録で替え玉or 煮卵サービスなので初めての方はLINE推奨。美味しい豚骨ラーメンでまた次回打ち合わせ時に伺いたいです。
今回注文したのはベースである【神虎】着丼、シンプルな装い。背脂を浮かせた豚骨スープにネギ、キクラゲがのったもの。色合いも良く美味しそうでは早速✨背脂をプカプカ浮かせた塩っけを持たせた豚骨スープが印象的な1杯🍜クセのないサラッとしたまったり系の豚骨スープをベースに細かな背脂を沢山浮かばせコクをプラスしたものに割と強めな塩を感じるタレ。飲みやすくも力強さもあるスープでしたね！麺は低加水極細ストレートタイプ☝️かためでの注文という事もあり、かため。スープをしっかりリフトするので啜りつつ豚骨感を楽しめました😊やや厚めな豚チャーシューは食感をしっかり残し食べ応えのあるものに☝️きくらげがめっちゃいい仕事する〜🎶コリコリな食感が麺と合わさって良いアクセントとなってました✨ネギはシンプルな構成になればなるほどしっかりアピールしてくるこれも良き👍ペロリと完食ごちそうさまでした！
濃厚なのに飲み干せる、神バランスの豚骨ラーメン！黒地に金文字の迫力看板がインパクト大！夜でも映えるビジュアルで、遠目からでも存在感あり！【お店の特徴】⭐︎ 豚骨と関西出汁のWスープで、コク深いのにまろやか⭐︎ ストレート細麺がスープに絡んで止まらん旨さ⭐︎ トッピングも王道＆秀逸。特に味玉がええ仕事してる注文したメニュー◻︎ 神虎ラーメンレンゲでひと口、口に広がるクリーミーな豚骨の旨み。でもしつこくないのは、関西出汁の支えがあってこそ。麺は芯を感じる細麺でスープとの相性バッチリ。チャーシューは脂の甘みと肉の旨みのバランス良し。キクラゲのコリコリ感も食感にリズムが出て◎「ガツンと来るのに、スッと消える」その絶妙なさじ加減に脱帽の一杯。重たすぎず毎日でも通える、まさに“日常のご褒美ラーメン”。行列ができるのも納得の味、こりゃクセになりますわ。
通りすがりで来店しましたが、とても美味しいラーメンと餃子を頂きました。写真を撮り忘れましたが、卓上には辛いニラや高菜などがあり、ちょっと摘むのによい感じで、また餃子を塩で食べる珍しい食べ方をしました。店員さんの対応もテキパキして、快活でお店の雰囲気もとてもよかったです。
スープがかなり塩っぱかったのが気になったかな🤔血圧が上がっちゃうよ。味はよくありがちな可もなく不可もなく平均的な感じがしました。もうちょっと豚骨の甘みとコクが効いたマイルドな方が好み。あと、セットで頼んだ餃子は少し生焼け感があったのでしっかり焼きましょう🙋お店の雰囲気は爽やかで良かったです。
博多豚骨×関西だし神虎（820円）をいただきました。極細ストレート麺に濃厚スープにほんのり出汁を感じる。美味しい。珍しいごぼうのビールがあります。味はごぼうそのものでした。オフィス街ですが、外国人のお客さんが多いです。
スープも麺も美味しかったです。大阪ダシ×博多豚骨の最高タッグで大好きな感じです。厚めチャーシューは食いだおれかけボディにはヘビィでしたが、腹ペコの時は嬉しいです。キクラゲ、ねぎのトッピングもこのくらいが私にはベスト。シンプルでリーズナブル。なのにこだわりのスープでした💮ｺﾗｰｹﾞﾝ★★★★☆
心斎橋にお店があったときによく通っていて、久しぶりの訪問。昼時は並んでるけど、13時過ぎだとスッと入れた。相変わらずラーメン美味しい！接客も丁寧だし機敏！替え玉は100円になってたけど、食べ放題？らしいのでコスパは良さそう◎心斎橋のときあった炒飯が激ウマだったから、それも復活して欲しい…。
| 名前 |
麺´s room 神虎 肥後橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7653-5705 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 10:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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仕事で近くのホテルに泊まりました。ラーメン好きの私は神虎さんに伺いました。豚骨ラーメンですが、スタンダード、大好きなきくらげトッピングです。とにかく着丼後まずスープでやられました。味玉も美味しいですよ。写真を取り忘れました。別日に黒虎、マー油豚骨をいただきました。もちろんきくらげトッピングです。こちらは写真投稿させていただきます。かなり人気があるようです。時間に余裕を持って是非お出かけ下さい。