福岡の魚、刺身美味さ549
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わらきたれの特徴
魚の美味しさは抜群で、刺身のクオリティが高いです。
熊本出身の店長が切り盛りし、賑やかで楽しい雰囲気です。
ごまサバや鯛の刺身、地酒が絶品でコストパフォーマンスも魅力です。
大将ありがとうございました。初めて来た私たちにたくさん話してくれました。他の従業員の皆さんもテキパキ働いてました。料理はどれも丁寧に作られてました。おいしかったです。
料理、サービスとも良かったです。
【感動は、最初のひと皿から。わらきたれ｜福岡】最初に出てきた付け出しのひと皿に、思わず心を奪われました。何気ない一品のはずが、素材の良さと丁寧な仕込みが伝わってくる味で、まさに“静かなる衝撃”。続いていただいたイワシの刺身は、脂のノリがちょうどよく、舌の上でとろけるような食感。ゴーヤチャンプルーは塩加減が絶妙で、苦味は抑えめ、それでもゴーヤらしさはしっかり残っていて、優しくも印象に残る一皿でした。どの料理も決して派手ではないのに、ひと口ごとに素材の持ち味と丁寧な調理が伝わってきて、一品一品に“作り手の想い”が感じられます。派手な装飾や賑やかさではなく、静かにじんわりと心に残る料理たち。食べ終えた後にふと、「また来たい」と自然に思わせてくれる、そんな力のあるお店でした。
美味しいお魚と大将の心地よいおせっかいがウリのお店(笑)とにかく行ってみて体験してください！以上です！！
福岡に住んで16年。来た当初から通い続けている店。お店の大将のしんさん（メニューの似顔絵の人)の切符の良さのこだわり、人柄に惚れて、数少ない一人でも行ける居酒屋。オススメは新鮮なさし盛り。もちろんサバや福岡の美味しい鮮魚。生きた一口アワビや生きたエビが交互にサービス。福岡の定番ごまサバも必食。濃厚なざる豆腐とか。あとは日替わりメニューで選ぶか、それより大将のしんさんに尋ねるのが一番間違いなし。博多レバレインから上川端商店街のアーケードを潜ってすぐ左の仏壇屋の隣の地下一階。見つけにくいかも知れないので看板を目印に、一度は是非。
味付けは自分好みで美味しかったです❗️店長とアルバイトのキャラは最高でした😉通うと楽しそう🎵
もうね、全部美味しいの安くてほんとに、何食べても美味しいの最高です。
とにかく全てがおいしかった。丁寧につくられていてかつ安い。大将がほぼ一人で作っているので多少時間がかかるけれども気にならない程のホスピタリティも感じる。刺し盛りは絶品！
魚の美味しいお店。
| 名前 |
わらきたれ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-291-1040 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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美味しすぎる！接客も良いしご飯も美味しくて、一人でも安心して食事を楽しめるお店です。