岐阜の隠れ家、和食の逸品。
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滋味 うめ邑の特徴
おまかせコース料理は税込み￥5,500とお得です。
隠れ家的な雰囲気の中で食事が楽しめます。
リニューアル後も変わらない、ゆったりとした時間が流れています。
おても美味しかったです平日ランチでお魚とお肉を両方でシェアしましたメイン以外は全て同じですとても種類豊富でどれも手の込んだ仕込みがされていて素晴らしいですどこかのお店でお仕事されていたとおもられる年配の職人のお父さんがお一人でされてるのかな？平日ランチは完全予約制で２組と書いてありました席は5〜6席あるのでとてもゆったりしています坪庭を眺めながら優雅なランチでした是非また伺いたいです平日のランチのみ現金のみで、それ以外はカードが使えるようです駐車場も東側に10台ぐらい停められる広いのがありますので、民間の中ですが安心です。
前から気になっていた古民家の和食屋さん。平日ランチは2組限定ということで事前に予約してお魚膳をいただきました。和食が好きで今まで様々な和食屋さんに行きましたがここまで心のこもったお料理を味わったのは初めてで、一つ一つ手の込んだ素晴らしいお料理でした！お料理だけでなく、店内から見えるお庭もキレイにお手入れされている感じがしましたし、清潔感があり和の雰囲気がとても良かった。ゆっくり流れる時間が心地よく、すごく落ち着きます。帰る際、店主さんが優しい眼差しで最後までお見送りする姿を見て、おもてなしが行き届いているなぁと思いました。久しぶりに、また来たいと思える素敵なお店でした。
これだけ値打ちに、これだけのお料理を食べさせてもらえるお店は岐阜では珍しい。細やかなお仕事が見てわかります。
今は、夜は2組しか予約ができません。なのでとても落ち着いてお食事ができました。お料理も丁寧で、とても美味しかったです。
2023/7/14今日は、休暇を取って、平日のランチをいただきました。一度伺いたかった食事処です。平日のランチは、おさかな膳とおにく膳の二種類から選びます。今日は、おにく膳をいただきました。写真を見ていただくと解りますが、いろいろな食材のお料理が少しづつ彩りよく盛り付けられており、見た目がとても賑やかです。味も量も私には丁度よいランチでした。味付けも良くとても美味しかったです。いろんなお料理をいただくこができ、これもとても良いですね。ご馳走さまでした。現在は、ランチもディナーも完全予約制だそうです。それぞれ一日二組だそうです。予約は、前日までにとのことです。お気をつけ下さい。駐車場は、お店の東に２０mほど歩いたところにあります。お店は、古民家と言っていいと思います。とても古く、とても趣きがあるお店でした。人に教えたくない、秘密にしておきたいお店でした。
今回は七五三のお祝いをしました。毎回、お料理の美味しさに満足しています。予約なのでまわりに気兼ねなく子供達が声をだしても大丈夫です。
税込み￥5.500のおまかせコース料理をお昼にいただきました。正統派の純和風料理でした。天日乾燥に1週間もかけて準備したという料理もあり、店主のこだわりが伝わってきます。１品ごとにもっと店主の話しを聞けばよかったと思います。どれも想像以上の手間と時間がかかっているのでしょう。接待で利用させていただきましたが、美味しかったねと好評でした。
少しわかりにくい所にありますがナビがあれば大丈夫でした。駐車場もあり5-6台は停められます。綺麗な古民家的な感じの中に座席があります。コロナ禍のため予約制でしたので自分たちのテーブルに付いて大将が接客・調理もしてくださいました。一皿一皿丁寧な作りで美味しい頂きました。ここで食べたら別のコースも次回に来て食べたいなと思わせるコースでした。ミニ会席でも7-8皿あり肉魚野菜とバリエーション豊かな内容でした。
少しわかりにくい所にありますがナビがあれば大丈夫でした。駐車場もあり5-6台は停められます。綺麗な古民家的な感じの中に座席があります。コロナ禍のため予約制でしたので自分たちのテーブルに付いて大将が接客・調理もしてくださいました。一皿一皿丁寧な作りで美味しい頂きました。ここで食べたら別のコースも次回に来て食べたいなと思わせるコースでした。ミニ会席でも7-8皿あり肉魚野菜とバリエーション豊かな内容でした。
| 名前 |
滋味 うめ邑 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-295-0309 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～14:00,17:30～20:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店は完全予約制で、全てコース料理です。その中の牛ヒレコース（8200円）にしました。出てくる物は見た目も味もとても良かったです。煮物ひとつとっても、味がしみて美味しかったです。お肉も箸で切れるくらい柔らかく味付けも美味しかった。全て椅子席なので有難がったです。ホテルのフランス料理も良いけど、こういった和風のステーキコースも良いものです。是非オススメです。姉妹に教えたくって来月予約しました。きっと喜んでくれると思います。