辻口博啓の贈り物、豆スイーツ。
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フェーヴ 自由が丘本店の特徴
奇抜な味付けの豆菓子が楽しめる専門店です。
自由が丘限定のピスタチオフランボワーズが絶品です。
おしゃれなパッケージが手土産に最適な品揃えです。
fèveはモンサンクレールのパティシエ辻口博啓氏の発想から生まれた豆スイーツブランドです。fèveのひなあられは、米菓子をパステルカラーのチョコレートでコーティングしてあり、程よい甘さで美味しい♡今回、fèveのひなあられと、「桃の節句」に合わせてピンクの豆スイーツも購入しました。こちらも美味しくて可愛いので、おすすめです♡˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚《和楽紅屋のひなあられと豆スイーツ》♦︎和楽紅屋のひなあられ（巾着入り）米菓子をパステルカラーのチョコレートでほんのりコーティングしたパティシエ辻口氏ならではのひなあられ。♦︎落花生×苺みるく落花生を苺パウダーでコーティングし、仕上げはミルクパウダー。ドライクランベリー入り。♦︎fève×ひなあられ苺みるくとひなあられのミックス。♦︎カシューナッツ×フランボワーズ甘酸っぱいラズベリーのパウダーがカシューナッツ本来の甘みを引き立てる、feve創業以来の人気商品。ドライクランベリー入り。私はこのフランボワーズが一番好きです。♦︎カシューナッツ×SAKURAカシューナッツに桜葉パウダーをまぶしてあり、優しい甘さ。ドライクランベリーを添えた春限定商品。˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚˙༓࿇༓˙˚
お持たせにも最適！自由が丘にある、辻口シェフのお店。シュークリームが人気のようで、伺った日は売り切れ。ですがこちらはちょこっとした手土産なんかに使えるナッツ菓子も魅力なんです。----------Order----------■カシューナッツ×フランボワーズ（570円）友人への手土産ついでに自分用も購入！カシューナッツはラズベリーパウダーをまぶしてあってしっかり甘酸っぱい。ドライクランベリーの柔らかい食感と甘味がまた良く合います。スイーツ系以外にも、わさび醤油や塩チーズなど、お酒のおつまみになるものも。お酒好きさんにちょこっとギフトにも丁度良いのが有難いところ！ご馳走様でした✨
スイーツの街、自由が丘には有名なお店の本店が集まっています。和楽紅屋・feve 自由が丘は自由が丘を代表するパティスリー。モンサンクレールの辻口博啓シェフが手掛けるこちら。日本の食材を使った和スイーツの和楽紅屋と豆スイーツのフェーヴ。二つのブレンドが展開されています。女神まつりでは…辻口シェフが、この日の為に作る限定のスイーツが登場。それが…クロッカンキャラメルシュークリーム。故郷の能登の塩・珠洲の塩を使って表現しています。石川県出身の辻口シェフは被災地の支援に力を入れて来ました。辻口シェフの故郷への思いが詰まったシュークリームで女神まつりを盛り上げます。
自由が丘駅の近くにあるお店有名なパティシエ辻󠄀口博啓さんのお店。～そら豆×焼きモロコシ醤油フリーズドライのトウモロコシと焦がし醤油味のそらまめ。香ばしくて おやつでもお酒のおつまみでもどっちでもいける商品でした。
ちょくちょく、お土産として利用しています。豆を使ったスイーツは個人的に女性にも男性にもお土産として重宝しています。有名シェフ監修や自由が丘っぽさもありとても良いです。
自由が丘を検索してて気になったのが駅チカにあるお豆のお店のこちら。まめ好きな私としては外せません。商品がキレイに並べられていて、見やすく買い物がしやすいです。お酒の肴を求め目移りする中で選んだのが、そら豆の黒トリュフペッパーと焼きモロコシ醤油味。素材の味が感じられ、ビールと日本酒との相性もバッチリ、少し高級なおつまみでした。ごちそうさまでした。
シュークリーム美味しいかったです！自転車サイクリング中にたまたまお店を知りました辻口さんの写真が、あったので即入店シュークリームは販売日は限られている様ですお土産にナッツも購入しました接客も丁寧ですありがとうございました！また伺います！
以前の店舗よりも行きやすくなりました。試食もさせてもらえた。価格は高いけど、美味しさはお墨付き。パッケージも美しく、軽いし、日持ちが良いものはお土産や贈答品として優秀。写真は自分用に買った生菓子で、大納言バタークリームサンド。美味しかったです。
結構奇抜な組み合わせでも案外おいしくいただける豆菓子のお店。どれもそつなく美味しいです。
| 名前 |
フェーヴ 自由が丘本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6421-4825 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒158-0083 東京都世田谷区奥沢５丁目２７−１１ 自由が丘アオキビル 1階 |
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お土産に最適！友人のお宅に訪問するときに寄りました。ただ店員さんの接客が冷めてます。プレゼントって伝えたのに、シールのことは聞かれず、こちらから「シールは貼っていただけますか？」って聞きました。レジのところに貼ってあったから気がついたけど普通「シールは貼りますか？」とかご案内あると思うんだけど、、、