徳島駅で味わう祖谷そばの感動。
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麺家れもんの特徴
徳島駅改札内で楽しめる、立ち食い蕎麦専門店です。
四国名物のうどんとは一線を画す、感動のお蕎麦が自慢です。
帰省の度に訪れたくなる、徳島のソウルフードを提供します。
祖谷そばが徳島駅で食べれるとは知りませんでした。美味しかったです。夏は冷たい蕎麦があります。サイドメニューのいなり寿司はかなりレベル高いです。柚子の風味と中の具がとてもいい感じです。明日も行こうかな。
JR徳島駅構内の2番ホームにある麺屋さんで、祖谷ソバが食べられるということで立ち寄りました。店内は座席が6席（5席だったかな）しかなく、11時過ぎに行ったので待たずに入れましたが、昼時ならどうだったか...祖谷風蕎麦¥550をいただきましたが、太めの蕎麦と濃いめに出汁がよく合ってました。食レポの才能がありませんので、味については他の方のクチコミを参照下さい。営業時間が平日11:00〜14:00、土日休みという観光客にはハードルが高いお店です。
11:00過ぎに訪問席数はカウンターしかなくかなり少ないです。よくあるセルフのそば屋と違い、食券を渡して着席するとそこにそばを持ってきてくれます。祖谷仕立てそば大盛り(700円)をいただきました。まず、麺が普通のそばと違い、食感がふわふわしていました。出汁も非常においしく、良かったです。
不思議な店名ですが、いわゆる駅そば屋さんです。地元名産の祖谷蕎麦を使っています。注文から着丼まで2分、時間的に茹で置きかもしれませんが、蕎麦は太めでモッチリしています。出汁はイリコでとられていて、とても美味しく、飲み干したくなるお味でした。接客は女性の方で、ホスピタリティの高さが伝わってきます。駅そば屋さんのグランプリでトップ10に入っただけあり、駅そば屋さんとしてのクオリティはかなり高いと思います。口コミで批判している人もいますが、駅そばを理解していない方だと思いました。サブメニューも充実しており、駅そば好きの方には、たまらないと思います。
徳島駅の改札内にある蕎麦屋さんです乗り換えの合間に訪問しましたとても美味しかったです店員さんも気さくな方でした。
今や貴重な存在になっているホームにある駅そばです。改札を入って右側直ぐにあります。店舗は小さいですが座って食べる事ができるのはポイント高いです。暑い日だったので祖谷蕎麦(冷)を注文。刻みあげ、ネギ、かまぼこ、別皿の天かすとシンプルな具材のため蕎麦の風味が良く感じられました。
平日10時50分過ぎに徳島駅改札を通って、こちらに来ると既に開店していました。祖谷蕎麦を食べてみたく、こちらで祖谷蕎麦仕立てのものがいただけるとのことでそちらをいただきました。蕎麦の風味が強くて、出汁も煮干しの風味がしっかりしていて美味しかったです。
平日の１３時近くに訪問既に祖谷仕立てそば大はラスト・ワンでしたあわせてかき揚げといなりの食券を買ってお店の人に渡します。お冷やはセルフ。そして着丼。当方は東日本のそばつゆに慣れきっているので、やや不安でしたが……ん！関西らしくダシがよく効いたおつゆです。ダシは詳しくないのでよくわかりませんが、いりこ？という魚のダシなんですかね？また、麺はうどんのような太さでしたが、あまり気になりません。美味しいですね。最後の一滴まで飲み干して、巨大いなりを食べたら腹パンパンです。ごちそうさまでした✨
徳島駅ホームで嬉しい発見です。1）大阪人には珍しタイプのお蕎麦。柔らかくて短いけど蕎麦の味たっぷり。出汁はキリットと旨い！2）お店の方が皆さんとにかく明かるい。3）お客さんも帰りに皆「ご馳走さん」って。良いお店でした。全国駅そばベスト5（添付）だそうです。電車に乗らなくても改札で入構カード借りれます。お店のお嬢さん（添付）が右手に持ってくれたカードです。美味しくて楽しかった。感謝。
| 名前 |
麺家れもん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-678-7133 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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いろいろと雑誌載ったり各種ランキング入りするのも納得 全てに予想外ここの祖谷そばが、讃岐うどん並にコシがあるとは思わなかった 香川県で昔からある讃岐そばよりコシがある寿司はスダチ果汁たっぷり 米が酢飯じゃなくてスダチ飯 徳島県らしく金時豆入りここが出来た時から知ってるし、前を通っているけれど、何でもっと早く食べなかったのかと後悔しました超お勧め！