麹町で味わう至高のう巻き。
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うなぎ 秋本の特徴
数寄屋造りの風情ある建物で、非常に美しい鰻屋さんです。
大井川共水うなぎにこだわり、質の高い鰻を提供しています。
昭和の文豪も通った老舗で、特別なう巻きが堪能できます。
ランチ利用でした。2階に案内されましたが、店内に入った瞬間からとても良い匂いで、雰囲気も良かった。当然、肝心のうなぎはもちろんおいしかった。
先日、夫婦の還暦祝いで、息子たちがこちらの秋本さんでお食事の席を用意してくれました。お店は半蔵門の地下鉄駅を降りてすぐの場所にあり、とてもわかりやすく便利な立地です。歴史を感じる佇まいでありながら店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、今回は個室を利用させていただきました。お部屋は広々としていて、窓からは中庭の緑が見え、都会の中心とは思えないほど静かで穏やかな空間でした。しつらえには重厚感があり、ゆったりと心地よく過ごすことができました。お料理は花コースをいただきました。一品一品が素材の良さを活かした上品な味付けで、どれも大変美味しくいただきました。メインのうなぎは香り高く香ばしく、さすがミシュランに選ばれているだけあって、格別の美味しさでした。ご飯は大盛りも選べ、夫や息子たちは大盛りをお願いしていました。内容・満足度ともにとても高く特別な日の食事にふさわしいものでした。また、お部屋を担当してくださった女性の方の心配りが素晴らしく、写真を撮ってくださるなど、細やかで温かいおもてなしに感動しました。おかげさまで終始気持ちよく過ごすことができました。家族4人でゆっくりと美味しいお食事を囲み、とても楽しく、思い出に残るひとときとなりました。都会にありながら、静かにゆったりと過ごせる素敵なお店です。大切な記念日を過ごす場所として、ぜひまた伺いたいと思います。
夫婦共に古希を過ぎ、大好きだった鰻も、重く、胸につかえるようになり、遠ざかっていました、ディズニーリゾートから浅草、靖国神社と、楽しい時間の中で、お上りさんとして、此方の老舗に連れてきて頂きました😊どうせ東京、私達金沢人の口に合わない醤油臭い鰻では無く、先付けから上品な、此処は関西と間違えそうな、優しい上品な味わい💕先付けの中の鰊も、今迄で１番に思う味わい🤤お刺身も、美味しく、酢の物の蛍烏賊と、酢味噌の素晴らしさ💫メインの鰻に辿り着く迄に期待値マックスです⭕️鰻登場、無駄に最近の肥った鰻では無く、ドロドロとしたタレではなく、透き通るようなタレに包まれて、美しいバレリーナの様な研ぎ澄まされた鰻💫美味しい😋美味しい😋美味しくて、又、鰻が食べられる様になりました✨東京案内を務めてくれた、友人も偵察においそれとは来れないので、口に合うか心配だったが、余りの美味しさにお互いお酒が進みましたよ⭕️愛妻家の友人は奥様にシッカリうな重を手土産にしてました💕ユックリ歩いてこの日の幸せを守り抜いてくださった、靖国神社に眠る英霊達に感謝の参拝をして、幸せだった東京旅行の終了です😊
また食べに来たいです。平日1230過ぎに予約なしで来店。お客さん少なくすぐ席を案内していただけました。その際に傘が濡れてたのですが、雨よけのビニールに入れてくれました。サービス良いですね。共水のうな重と肝吸いを注文。価格はしますが、共水はどこでも食べられるものでもないので。大きさは普通かなと。ちょうど一匹分ですね。そして味はフワフワでとろけるような脂。めちゃ美味しいです。本来ご飯にタレがかかるようなタイプが多いですが、ご飯が独立しているタイプでも全然良いです。タレでご飯を食べるのではなく、うなぎでご飯を食べる感覚ですかね。タレで食べるタイプも好きですが。笑結局、テーブルにタレが置いてありましたが、ご飯にかけることなく食べてしまいました。ちなみに、食べ比べということで普通の蒲焼で一番大きいサイズを注文しましたが、食べ比べすると違いが良く分かります。共水のほうがフワフワで脂のノリが良いです。お漬物もたっぷりでとても美味しいです。でも、価格はまぁまぁするので、共水はたまにかな。苦笑。
鰻が食べたい気分でしたのでふらっと予約なしでランチで訪問しました。土曜日のお昼時でしたがそこまで並ばず15分ほどで入れました！◆MENU◆鰻重 鶴う巻きご飯と鰻が別々に来るタイプの鰻重でした。白米にタレがかかってなかったので個人的には味が薄く感じ物足りなさがありました(ToT)鰻の味も薄め？に感じましたがたまたまだと信じたいです……予約しなくてもふらっと入れるのは良かったなと思います◎
（２０２０年）土用の丑の日ということで、うなぎをいただきにこちらへ。土用の丑の日は、予約を受け付けていないとのことで、開店の１７時に合わせて訪問。うな重とうまきをいただきました。うまきが美味しい☆卵はかなり甘めですが、うなぎとの相性がばっちり。うな重は、ブランドという共水うなぎとうな重鶴をいただきました。うな重は、ご飯とうなぎが別々に盛られるスタイル。共水うなぎは、ふわふわでとても美味しかった〜ご馳走さまでした！
私は鰻は苦手で、うなぎ臭さと、皮と身の間のヌルヌルがダメなんです。鶏肉の皮もダメです。ある日会社の先輩が、頑張ったご褒美にランチをご馳走しようと連れて行ってくれたのが秋本。鰻嫌いなのにどうしよう…でも覚悟して一口食べたら、美味しい！！臭みもヌルヌルもない。完食しちゃいました。そしてたっぷりの漬物も美味しい。いつも混んでいるのにお店の人もとても感じがいい。そんなわけで唯一、ここの鰻だけは美味しくいただくことができます。ちなみに他の有名店も試しましたがやっぱり苦手でした。
麹町の「鰻の秋本」で白焼きをいただきました。多くの方が絶賛している白焼きでしたが、私にとっては「普通」という印象でした。もちろん、丁寧に焼かれていて、身はふっくらとしており、わさびと塩でシンプルにいただくスタイルも良かったです。ただ、期待していたような「感動」や「忘れられない」といった体験はありませんでした。良くも悪くも予想通り、という感じでしょうか。お昼時はいつも行列ができていますが、回転が良いので比較的スムーズに入店できます。注文から提供までは少し時間がかかりますが、それだけ丁寧に作られているということでしょう。
共水うなぎコースをいただきました。特に蒲焼が美味しすぎて感動！うまきもふっくらしていて美味しかった！
| 名前 |
うなぎ 秋本 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3261-6762 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:30～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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週末お昼にふらりとうかがい、洪水鰻をいただきました。着席まで、趣のあるお店の佇まいからただならぬ歴史を想いながら、玄関脇の路地に設られた長椅子で暫し待ちました。鰻はふっくら、タレは継ぎ足された伝統の味とのこと、関東らしさが感じられるお重で、いただきやすかったです。なめこの赤だしもおいしかったです。ごちそうさまでした。