恵比寿の隠れ家、山長のうどん！
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うどん山長 恵比寿店の特徴
恵比寿タコ公園近くにひっそり佇むうどん屋です。
コシのある美味しいうどんが楽しめる安定感があります。
ディナータイムでも満足なコスパで大好評のお店です。
平日の11:50頃に伺いました＼(^o^)／恵比寿駅から少し明治通り方向に歩いた路地公園？と川？の角にあるお店で、すでに行列が(^_^;)外観は、和風？ウッド調？のお洒落なお店です。店内は中央に大きなテーブルと4人掛けのテーブルがあります♪( ´θ｀)ノ入店前、並んでる間にメニューを聞かれます。山長セット2000円、山長ひと通り2000円がメインでその他、単品も頼めるようです。メニューを持ちながら楽しみに悩んでましたが注文の際、店員さんに「セット」と「ひと通り」の違いを質問したところ…私が持ってるメニューを指でトントンと叩く？指す？ように「これは…〇〇で…これは〇〇です」と教えてくださりました。思わず…「読み込まなくてすみません(T_T)」「忙しい時にすみません(T_T)」という感じでした(>_<)そして山長ひと通りを頼みました(>_<)※ちなみに、うどんは「かけ」「ざる」「おためし」とありますが「おためし」はつゆの種類の事なので「ざる」と「おためし」は両方とも、うどんは「ざる」です。⚪︎山長ひと通り（ざる）2000円だし巻き玉子、鰹のたたき薬味盛り、牛すじ煮込み、大海老の天ぷらと旬の野菜天ぷら、うどん、出汁炊きごはんが出てきて色々な種類が少しずつ楽しめるのが人気なのかも！目立ったものといえば、鰹のたたき盛りは薬味たっぷりで鰹も美味しい♪( ´θ｀)ノ大海老の天ぷらは…びっくり！驚くほどのプリプリ♪( ´θ｀)ノえっ…なにこれ？と驚くほどプリプリでした＼(^o^)／うどんは…細麺で長めの麺ですが…私は、うどん感を感じれませんでした細いのでツルツルと食べやすいのですが…モチモチとかコシ？を感じる事はなく「うどんを食べた気はしないね(^_^;)」と言ってました(^_^;)出汁炊きご飯は出汁感はなく白ごはんにカツオ節が乗っているという感じ…カツオ節が踊るのは外国人には良いかもしれませんね(^_^;)総じて…普通に美味しいし、この種類と量を2000円で食べれるならコスパ良いかも…でも…ふと…振り返ると…サービスって大事だよな〜と感じる食事でした。
仕事終わりに友人4人で恵比寿にあるうどん山長へ。以前から知り合いに「ここは絶対行った方がいい」とおすすめされていたお店。ただ電話予約のみということもありなかなかタイミングが合わず今回やっとの初訪問です。お店は大きな通りから少し入った場所にあるため最初は少しわかりにくいかもしれません。ですがその隠れ家感もまた良い雰囲気✨店内に入った瞬間ふわっと広がるお出汁の香り。この香りだけで「あ、絶対美味しいお店だ」と確信してしまうほど。思わず早く食べたい…！と食欲が一気に刺激されます❤️店内は木の温もりが感じられる落ち着いた和の空間。中央には大きなテーブルがありその周りにいくつかテーブル席が配置されているスタイル。雰囲気はとても良いのですが席間はややタイトでもう少しゆとりがあるとより居心地が良いかなという印象。今回は最後にうどんをいただく予定だったのでまずは一品料理を注文。だし巻き卵鴨肉そして天ぷら盛り合わせ。まず驚いたのが天ぷらの美味しさ。正直「天ぷら屋さんに来たかな？」と思ってしまうレベルのクオリティでした✨衣は軽くてサクサク。素材の甘みもしっかり感じられて思わず感動。個人的に特にお気に入りだったのがチーズとカブの天ぷら。チーズはとろっと濃厚でお酒との相性も抜群。そしてカブは天つゆとの相性が素晴らしくてびっくりする美味しさ❤️みんなで「これなんだろう？」「これ美味しい！」なんて話しながら食べる時間も楽しくてこういう瞬間ってやっぱり外食の醍醐味だなと✨そして最後はお店の主役であるうどん。つるっとした喉越しにしっかりとしたコシ。お出汁も優しくて体に染みる美味しさ。とても美味しかったのですが一品料理を楽しみすぎてこの時点でかなり満腹…笑できればハーフサイズのうどんなどがあるとより嬉しいなと思いました。また人気店ということもあり店員さんを呼ぶタイミングが少し難しい場面も。次回来る時はコースでお願いする方がスムーズかもしれません。とはいえお料理の満足度はとても高くまた訪れたくなるお店✨恵比寿で美味しいうどんと和食をゆっくり楽しみたい時におすすめの一軒です❤️—––꙳◌補足◌꙳—––年間300回外食しているOL目線で女子会やデートにぴったりなお店をInstagramでご紹介しています◌◆SNSInstagram：@per0rineいいね・保存・コメントも大歓迎です//良かったら絡みに来てね♪
100年以上の歴史を誇る大阪・黒門市場の鰹節問屋「山長商店」が手掛ける本格だしのうどん店。最寄りは、JR恵比寿駅西口で徒歩3分程度。恵比寿東公園隣の細道に位置するいつも行列が絶えない人気店です。恵比寿での用事を済ませ、お昼のお店を探す中、以前から気になっていたこちらのお店をチョイス。ランチタイムオープン15分前頃に訪れましたが、既に多くの人が並んでいました。行列に並ぶこと15分。第一陣で入店することができました。SNSでもよく見かける3種類のランチセットより迷いましたが、下記を注文。-----------------------------------------------●山長ひと通り▼前菜・だし巻き玉子・鰹のたたき 薬味盛り・牛すじ煮込み▼大海老と旬菜の天ぷら・大海老・かぶ・茄子・金時人参・蓮根・焼き芋▼うどん・おためし（鰹だれ、胡麻だれ）・出汁炊きご飯→総額：2,000円（税込み） ※2026年1月時点の料金です-----------------------------------------------【前菜】一口サイズの出汁巻きは程よい甘さで優しい味わい。鰹のたたきは、薬味盛りというだけあって、薬味たっぷり。シャキシャキ、サクサクの薬味と鰹のたたきの相性は言わずもがなで美味しいです。牛すじ煮込みは、とろとろの牛すじに柚子でさっぱり食べられます。【大海老と旬菜の天ぷら】どれも美味しいですが、特に好みだったのは「焼き芋」。さつまいもの天ぷらはオーソドックスですが、焼き芋という馴染みのなさに気になりましたが、しっかりと焼き芋を感じ、甘く美味しかったです。そして、大海老ということもあり、海老はしっかり大きく食べ応えがありました。【うどん】人気のおためしは、うどんというよりひやむぎのような見た目で、平打ちのやや細麺。スルリと啜れば、柔らかすぎない歯応え。一度に鰹だれ、胡麻だれの2種で味わえるのも嬉しいです。【出汁炊きご飯】見た目以上にしっかりと出汁が効いて、大満足でした。常にお客さんが絶えない人気店は、美味しく品数豊富なランチで、人気の高さが伺えました。恵比寿ランチで選択肢の一つに入るお店だと思います。
食べログ百名店にも選ばれた大人気のうどん屋さん！初めてランチに食べに来れましたが、うどんのコシがしっかりしていてかなり食べ応えがあったのと、前菜も天ぷらもわらび餅もすべてクオリティ高く美味しかったです！！昼も夜も人気の理由がわかります✨これはリピートしてしまいます☺︎
うどん山長恵比寿で、天ぷら付きのざるうどんをいただきました。落ち着いた和モダンな雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しめました。ざるうどんは、見た目からして美しく、ツヤのある麺が印象的。ひと口食べると、コシの強さともっちりとした食感が際立ち、噛むほどに小麦の風味が広がります。つけ汁は出汁の旨みがしっかりと感じられ、うどんとの相性が抜群でした。薬味も豊富で、味の変化を楽しみながら最後まで飽きずに食べられました。天ぷらは衣がサクサクで軽く、油っこさを感じません。特に海老天はプリプリで甘みがあり、野菜天もそれぞれの素材の味がしっかり活きていて美味しかったです。全体的に丁寧に作られた一品ばかりで、満足度の高い食事になりました。価格はやや高めですが、素材や味のクオリティを考えると納得。恵比寿で美味しいざるうどんと天ぷらを楽しみたいなら、ぜひ訪れるべきお店です。
ランチの2時半ごろたまたま、空いていたので久しぶりに来店。この物価高の中、2000円でのこのコスパは素晴らしいと思います。だし巻き、牛すじ、鰹のたたき、天ぷらどれも美味しかったです。ただ、うどんは、かけにしましたが、以前はコシのある硬さがあったのですが、今回はものすごく柔らかくどっちが、正しいかわからなかったです。寒い日でも、ざるの2色のスープがオススメかも。
平日の1300海外の友達と来店友達は先に着いて3組待ち私は10分後ぐらい着いたらもう着席できた人気店とはしていて思ったより早かった¥2000の山長ひと通りセットにしました前菜もあって天ぷらはもりもりですごく豪華なセットですただ天ぷらのタレはちょっと訳わからないですつけおろし？前菜は美味しかった天ぷらも肝心のうどんも美味しかった最後に炊きご飯にして友人はわらび餅にしました両方も美味しかったがご飯の方が量が多くて食べきれないですね今度はわらび餅にします平日ランチとしては少し贅沢ですがこのセットはかなりの内容はあるので納得です今度単品だけでも頼んでみようかな。
うどんだけでは物足りない、ひと皿で終わるのは味気ない、という人に心からおすすめしたいお店。日曜のお昼に訪問したところ、やはり行列。覚悟を決めて40分ほど並んで入店した。店内は木を基調とした、清潔感あふれる綺麗な空間。今回注文したのは、人気メニューの山長セット。席に着くとすぐ、前菜の盛り合わせ3種が到着。鰹のたたきや優しい味付けの玉子など、どれも手が込んでいて美味しい。ちょっとずつ色々なものを食べたい私のような女性にはたまらない。お酒が欲しくなるが、ランチなのでここは我慢。メインのうどんは、見た目は細めだが、想像以上にもっちりとしたコシがあって食べ応え十分。添えられた天ぷらは、エビ、ナス、舞茸など。衣が薄くカリッと揚がっていて、職人の技を感じる。さらに、豊富な薬味で味変しながら食べ進められるので、最後まで飽きることがない。セットにはご飯も付いてくるため、全て食べ終わるとかなり満腹。満足感が非常に高いセットだった。メニューを見ると、夜はお酒と一品料理も充実していそうなので、次はぜひ夜の時間帯にゆっくりと再訪したい。
SNSでも有名で一度行ってみたいなと思い、人気のうどん山長にラストオーダーで入店。今回頼んだのは大海老と旬菜の天ぷらうどん。第一印象としてはうどんというよりは蕎麦のような細い麺でびっくり。うどんは太麺派なので細麺だと汁に絡みにくかった印象でした。天ぷらは油っぽすぎなく美味しかったです。芋がおそらく安納芋を使っているみたいで甘くて美味しかったです。機会があればまた伺います。
| 名前 |
うどん山長 恵比寿店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3443-1701 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～15:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目１−５ エビスオークビル 1 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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★待ちなど詳細情報あり。2000円で“ひと通り”どころか大満足の恵比寿うどんランチ2026/5 平日11:38訪問待ち3名12時開店時並び20名ほど、退店時待ち10名ほど山長ひと通り 2000円12:06着丼開店前から行列ができる恵比寿の人気うどん店。この日は開店前で20人近い並びでしたが、事前注文を取ってくれるので着席から着丼までが速い。席数が多いため、早めに並んでサクッといただくのが良さそうです。「ひと通り」は、とにかく豪華！だし巻き、煮込み、鰹のたたきの前菜に、天ぷら、うどん、ごはんorわらび餅まで付く。しかも一品一品しっかり作ってある。これで2000円で、いいんですか！？大海老は中心がしっとり柔らかく、噛むと甘みがじわっと広がる。野菜も火入れが丁寧で、特に舞茸の香りが強い。うどんは細打ち。艶が綺麗。細めながらエッジがあり、啜ると表面はなめらか。噛むとむにっと柔らかく返してくるタイプ。出汁は香りが穏やかで、昆布と節の余韻がじんわり続く。おためしにすると胡麻だれもついてくるので、後半も飽きません。これだけ揃って2000円。とても満足度が高い。最近の都内ランチ事情だと、「ちゃんと安く感じる豪華さ」があります。客層は女性同士や落ち着いた大人が多め。店内も清潔感があり、女性1人でも入りやすい空気。席数はありますが人気も納得の内容なので並ぶ前提で。「うどんだけ食べる店」というより、昼から少し贅沢したい日に向いている店。初訪問なら、この“ひと通り”はめちゃくちゃおすすめできます。——ごちそうさま。食べるとは、生きること。