藤沢のソウルフード、五目焼きそば。
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古久家 湘南台店の特徴
湘南台の古久家は、エビニラ餃子がしょっぱくてタレ無しでもおかずになる味です。
特製焼きそばは懐かしい味がして定期的に食べたくなる一品です。
酸味と黒胡椒が効いたスーラータンメンはトロトロスープで美味しいです。
2026年1月下旬土曜日のランチに利用しました。12時ちょっと前でしたが、ほぼ満席状態。ただ、待つことなくテーブルに着席することが出来ました。メニューとお水は店員さんが持ってきてくれますが、タブレットで注文するシステムです。いただいたのは、チャーシュー麵(９８０円)です。スープは鶏ガラベースの薄口の醤油味です。鶏の向こうにわずかに香味野菜を感じます。クセのないあっさりとしたスープに仕上がっています。麺は中太ストレートです。ムチムチとした独特の食感です。具は吊るし焼豚、メンマ、炒め野菜、ネギが入っています。特に焼豚は味付けも食感もとても良いと思います。万人受けのするとても美味しいラーメンだと思います。ほとんどのメニューにハーフサイズがあるので、小食の方、2つの料理を食べてみたい方、色々と楽しみ方があると思いました。なお、現金以外の支払いはPayPayのみが使えます。
ランチ🍽を食べに「古久家 湘南台店」にやって来た✌️・古久家 湘南台店の麺は、たっぷりの玉子を練り込んだ中太ストレート麺を使用しており、もちもちとした独特の食感が特徴である。毎日自社製麺工場で手作りされている。ラーメン🍥🍜のスープは、 豚・鶏ガラ・野菜・昆布などからとったダシを生醤油で味付けした、懐かしい味のスープと玉子麺が絡む一杯である。【人気メニュー】・サンマーメン 古久家の看板メニューの一つで、「年間20,000杯以上売れている」という情報もあるほど人気である。もやし、人参、白菜などの野菜と豚肉が入ったとろっとろの餡が、鶏だし系の醤油ベースのスープに絡む。特に冬場に熱々で食べられるのが好評である。・特製あんかけ焼きそば / 五目焼きそば「古久家の人気No.1は『特製焼きそば』という噂も」と紹介されるほど、こちらも非常に人気が高いメニューである。手間ひまかけた特製の焼きそば専用麺に、野菜たっぷりの甘いあんかけがかかっている。途中でお酢やからしをかけて味変するのもおすすめである。・湯麺（タンメン）「マイベスト湯麺」と評する声もあり、野菜シャキシャキ、麺モチモチで最後まで熱々で美味しいと評判である。・チャーハン（炒飯）ラーメンや餃子と並んでセットで頼む人が多く、「安定の美味しさ」「ハーフでも満足」。昔ながらのシンプルな味わいである。・焼餃子（ギョーザ）お店の外にはテイクアウト用のショーケースがあるほどで、「名物の餃子がやはり一番人気！」。軽くてサクッと食べられるタイプで、ラーメンやチャーハンとのセットで欠かせない一品である。ニラ玉餃子など他の種類の餃子も人気がある。＊これらのメニューは、古久家ならではの自家製中太ストレート麺と、昔ながらの優しい味付けで、世代を問わず支持されている。・注文したのは、五目サンマーメン1,180円に焼き餃子🥟350円と半ライス🍚150円の合計金額 1,680円。● この五目サンマーメンは、色とりどりで美しいラーメン🍥🍜である。多くの野菜と海鮮🦐🦑で、健康にも良く美味しい😋😋😋‼️ 焼き餃子🥟、ライスも旨いし言うことがない❣️❣️❣️＊ 道路を挟んで「資さんうどん◥█̆̈◤࿉∥」が、2025.12.05(金)にオープンして、客足が鈍るのかと思いきや、お昼過ぎてもお客さんが途切れなく入ってくる‼️ 地元民から愛されている「古久家 湘南台店」と感じた。🟧 営業時間 11:00～23:00 定休日: 木曜日。
男は黙って五目焼きそばとハイボール。247沿いにあり他の古久家より比較的空いているのでゆったりと食事したい人に向いています。ソース焼きそばにはビールが合いますがあんかけ焼きそばにはハイボールがいい。
2025年11月22日。初入店。長後駅前の店は何回か行っていて、町中華寄りな雰囲気が親しめたが、こっちはタッチパッドで注文、会計もセルフでファミレス寄り。メニューに定食がない！これは困る。長後駅前みたいにレバニラ定食食べようと思って入ったが、仕方なく野菜得盛五目焼きそば1280円を注文。税込とはいえ安くない。味はおいしかったです。麺は堅焼きの油揚げ麺があんをかけて柔らかくなった感じ。エビやイカ、ホタテ、きくらげもたっぷり入ってましたが、野菜は言うほど多くない。リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんのほうが多い。途中で酢をかけて味変して完食。コスパを考えると、長後駅前をリピートしたい。あっちは駐車場ないけど。
2025/10/28初訪問平日火曜日の13:30過ぎに訪問、ランチ混雑終わって静かで空席もありどこでも大丈夫とのこと。カウンターでは無く窓際のテーブルに着席。テーブルごとのタブレットで注文します。メニューから野菜あんかけそばとハーフチャーハンをオーダーしました。混雑してないので5分強くらいで配膳されましたー。おおー、茶色い麺に餡たっぷりの焼きそば、熱々で野菜シャキッとして中華な感じで美味しい。茶色い細麺は硬麺、やわ麺の中間くらいですが、餡と絡まって食べれて良き。ハーフチャーハンは味付け好みで美味しいのと、スープがまた熱々で旨し〜♪ でも量の割に値段高めと感じました。全体的には美味しい中華が選び放題でとても良きです。支払いは無人レジで現金、PayPayが使えます。ご馳走さまでしたー♪
言わずと知れた藤沢のソウルフード？の古久家。2,3年ぶりに訪れました。過去かなりの回数伺っているのですが、五目焼きそばを食べたことが無かった(笑)。妻から美味しいと聞いていたのですが、食わず嫌いでしたね。今回初チャレンジでしたが、非常に美味しいあんかけ焼きそばでした。普通盛りではボリュームが全然足りなかったので、大盛があるようでしたら、次回はそちらを頂きます。タンタンメンは、今時のものと違ってあっさりで、麺が柔らか。好き嫌いが分かれる味かと思います。
時代の流れで古久家もテーブルでタブレットオーダーに変更味は美味しいがいい部分が無くなってきたな〜
昔ながらのファミリー向け中華といった雰囲気のの店舗。お子様セットはチャーハン又はラーメン、唐揚げ、コーン、オレンジジュース、ソフトクリームがついておりコスパ良い。（詳細不明だがクーポンで半額になる）麺は冷凍なのか（？）硬めを選択するもコシがなく、味は普通かな、、、。地元に愛されるお店なのか、土曜18時以降はは急激に混みだすので注意。※ソフトクリームは濃厚で思わぬ美味しさ。
私が小学生の時から変わらず美味しい中華が食べれるお店。つい先日実家の父母と子供と行ってきました。相変わらずスゲーめっちゃ混んでるw醤油ラーメン、炒飯、餃子食べたんですけどスゲーボリューミーで腹パンパン、苦しい御馳走様でした。
| 名前 |
古久家 湘南台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0466-45-4617 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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この辺の住民に愛されているらしいが、この辺に住んでた時、存在は知ってたけど行った事が無く、いつの間にか勢力を拡大していた様で、今日父と初めて訪問。平日13時過ぎ、店内の混み具合は7割程度。席には、ラミネートされたメニューもあるが、注文はタブレット。何がオススメか、軽くてネットで調べると「特製あんかけ焼きそば」と「五目焼きそば」が美味いような記事を見かけたので注文。父は歳なので、量が食べられないから、取り皿をもらって父の注文を半分程もらって両方食べてみた。どちらも同じくらい美味いので、次回から安い方でも良いかなと思った。お会計は、現金かPayPayだけです。