濃厚和風ラーメン、鶴見の隠れ名店。
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吉田食堂の特徴
JR鶴見駅から徒歩9分、鶴見中央3丁目に位置するラーメン屋です。
濃厚な鰹節風味のスープとゴワ細麺の中華そばが絶品です。
魚介系の冷し醤油スープがバランス良く、旨味たっぷりで美味しいです。
席は6席珍しく並んでいなかったので伺いました。つけ麺を注文同じ料金で並と中盛から選べます。太麺なので食べ進めると最後はお腹いっぱいになりました。みじん切り玉ねぎをトッピングするとさらにあっさりして美味しい。残ったつけ汁にスープを入れて飲み干してしまいました。並んでいるのは納得。
仕事のお昼に伺いました。お昼過ぎに行くと、既に何人も並んでいました。道挟んで向かいの有料に皆さん車を止めてます。20～30分ほど並んで入店。店の中に3席椅子があって、席が空くのを待つスタイル。店に入る直前の人は、皆さん食券を買っていたので右に習えで購入。メニューはつけ麺880円ネギチャーシュー丼350円にしました。つけ麺は中盛(麺300g)無料なので、迷わず中盛に。特性は麺の上にチャーシューやら卵やら乗るので、寂しいかと思いましたが、スープの中にしっかりとチャーシューが入っていて問題なし。味は煮干し魚介の効いた豚骨(鳥入ってる)。最後まで飽きさせない味です。常連さんはつけ熱にしてましたので、その方がお勧めです。ネギチャーシュー丼は、味がしっかり乗っていますが、多少のパサつきも感じますので、スープをかけたら最高でした。中盛りにネギチャーシュー丼で、それなりに食べられる私も、かなりの満腹でした。普通盛り(200g)にネギチャーシューでも充分かもしれません。評価ですが、880円で中盛まで食べられるのは、コスパも申し分ありませんので、星5つとします。またお伺いしますね。
週末の19時過ぎに訪問。中待ちに加えて外待ちが4名に接続。食券は先に買うのかなと思いきや外待ちがいる時は食券を買わずに先に並んでくださいと貼り出してあったので指示に従ってそのまま列へ。しばらくすると店主から食券を買うように言われそのタイミングで順番に購入特製つけ麺 の大盛りを購入この時代に1000円ちょっとで大盛りが食べられるのはなかなかのコスパこれは期待が高まります。接続から40分ほどで着丼待ち組数に対して待ち時間は長い印象というのもお店は店主のワンオペそれは回転も遅くなるよな。という感じ。しかし接客はとても丁寧で常連客もすごく多い印象だった。味に関しては自分のせいで煮干しがやはりあまり好みではなくあまり美味しいとは思わなかった。スープは何故かあんまり旨味が感じられなく煮干しの苦味のようなものがとにかく気になってしまった。スープはドロドロ系。大盛りだとスープの追加はできないため結構厳しい。バランスよく食べたいのであれば並盛か中盛でいいと思う。
つけ麺あつ盛中をいただきました。煮干しの効いた濃厚スープは、抜群に美味しかった。個人的に太すぎる麺は、顎が疲れるしあまり好きではないので、ちょうどよかった!欲をいえば、あの麺にスープがもっと絡んでくれたら。しかし、ほんと美味しかったです。隣のお客さんは、中華そばのスープを完飲してたので、次回はそれ行きます！
特製中華そばを戴きました。濃さが絶妙で煮干しが効いたスープが固ゆでのストレートの細麺に良く絡んで素晴らしかったです。厚みがあってホロホロとほどけるチャーシューに海苔が4枚も添えられてとてもバランス良く美味しく戴きました。マスターの優しい応対と女性店員さんの気が利いた接客もラーメンの味を高めていて、これで1,000円未満なので並びたくなるのも納得しました。
中華そば。煮干し系と聞いていたが魚介と豚骨の良いマッチングでニボ感は薄い。濃厚で美味しい。チャーシューもとろとろで絶品。大盛は無く替え玉だが、普通盛り以上のボリュームで出てくる。腹パンでした。
鶴見駅。コスパ抜群の魚介豚骨つけ麺。[場所]鶴見駅 徒歩7分[時間・行列]2025/6/3(火) 20:20 行列なし[食べたもの・値段]つけ麺 830円合計 830円(税込み)[感想]鶴見駅から徒歩7分ほどの場所にあるラーメン屋。魚介豚骨のラーメンとつけ麺が看板メニュー。つけ麺を注文。麺量は並中の選択が可能。■注文つけ麺。■麺ストレート中太麺。加水率やや低め。■スープ魚介豚骨。出汁は煮干し、節系。濃厚だが飲みやすい。やや粘度あり。■その他チャーシューは細切りでトロっとしている。海苔。たまねぎが無料で取り放題。メンマ。濃厚な魚介豚骨スープがとても美味しかった。麺量が選択でき830円でこの味は素晴らしい。コスパ抜群で満足度は高い。中華そばも食べてみたい。
しっかりと丁寧な仕事をされている。スープは濃厚なダブルスープ。麺はストレート。噛むとぱつっとキレるタイプの麺。口に含んだ瞬間、あぁ、美味いわ。と思えたラーメンでした。鶴見駅から10分ほど。駅から少し離れてはいるものの、土曜日の13時前で外に2人。中に3人が待っていた。列に並び、スタッフの女性が券売機でのチケット購入を促してくれて、再び席に並ぶ。列に並んでから15分ほどで着席程なく着丼。スープの味は濃いめ。麺がストレートでもしっかりとした食感と太さがあることから、この麺に絡むにはこれくらいの濃さがちょうど良い。ラーメン750円でこのクオリティは素晴らしい。そして、ラーメンは大盛りができないということで、替え玉を注文。こちら100円。100円ではあるが、しっかりと一人前のボリュームでなかなか。とんこつラーメンのようにペロリという感じではないと思う。ただ、替え玉にもネギやしっかりと返しをいれてくれて丼で提供してくれていることも非常に嬉しい。テキパキとした男性店主にしっかりとしたサポートをする女性スタッフ。こちらの連携も素晴らしい。ご馳走様でした！
日曜日の14時頃に来店し、10分ほど待ち着席。自分は味玉つけ麺（大）、彼女は味玉中華そば（並）を注文しました。どちらも煮干し感をたっぷり感じられ濃厚で美味しかったです！麺は中華そばの中細麺でもしっかりコシ？を感じました♪お店の場所はあまり目立たない場所ですが行列が出来る理由が分かりました！機会があればまた来たいと思います！！
| 名前 |
吉田食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-4148-6378 |
| 営業時間 |
[木金火水] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央３丁目４−１４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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釣りの帰りに友人と14時半ぐらいに訪問。店が見える前にスープの匂いがしてきて魚介系だと認識。食券方式で1番左上の味玉つけ麺を選択。友人は名前は忘れましたが辛中華蕎麦だったかな、を注文。カウンターのみで8席ぐらいですかね。中華蕎麦を食べてる方が多い感じ。友人の辛中華蕎麦が先に着、真っ赤です。続いて味玉つけ麺、注文時に熱いのか冷たいのか、麺が200gか300gかを聞かれてました。熱盛で300gは、なかなかの量に見えます。熱盛もスープもちゃんと熱い。麺は太麺、中華蕎麦は細麺でした。太麺はコシがあり、うどんのようにも感じました。スープも魚介がキツくなく好きでした（濃厚魚介が苦手）。美味しいですね！チャーシューが美味い！チャーシューご飯は合いそうです。次は中華蕎麦も食べてみます。