鶴見の濃厚煮干し中華そば。
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吉田食堂の特徴
JR鶴見駅から徒歩9分、鶴見中央3丁目に位置するラーメン屋です。
濃厚な鰹節風味のスープとゴワ細麺の中華そばが絶品です。
魚介系の冷し醤油スープがバランス良く、旨味たっぷりで美味しいです。
並ぶ価値がありました！！スープが美味すぎます！！麺の量も通常でボリューム最高！！ありがとうございましたをちゃんと目をみて言っていただき気持ちよく退店できました😆また隙をみつけて食べに伺います！！
開店前から行列が出来る超人気的麺は埼玉県にある匠の麺工房カネジン食品を使っているみたいですねつけ麺の麺は、熱盛にしても流石の歯応えですスープの節感は、ゴリゴリに押してくる感じではありませんが、全体のバランスがとても良いですねラーメンも頂きましたが、正直ラーメンの麺でつけ麺にした方が私の好みでしたラーメンスープは、最後にフワリと甘みを感じて完飲必至味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
釣りの帰りに友人と14時半ぐらいに訪問。店が見える前にスープの匂いがしてきて魚介系だと認識。食券方式で1番左上の味玉つけ麺を選択。友人は名前は忘れましたが辛中華蕎麦だったかな、を注文。カウンターのみで8席ぐらいですかね。中華蕎麦を食べてる方が多い感じ。友人の辛中華蕎麦が先に着、真っ赤です。続いて味玉つけ麺、注文時に熱いのか冷たいのか、麺が200gか300gかを聞かれてました。熱盛で300gは、なかなかの量に見えます。熱盛もスープもちゃんと熱い。麺は太麺、中華蕎麦は細麺でした。太麺はコシがあり、うどんのようにも感じました。スープも魚介がキツくなく好きでした（濃厚魚介が苦手）。美味しいですね！チャーシューが美味い！チャーシューご飯は合いそうです。次は中華蕎麦も食べてみます。
席は6席珍しく並んでいなかったので伺いました。つけ麺を注文同じ料金で並と中盛から選べます。太麺なので食べ進めると最後はお腹いっぱいになりました。みじん切り玉ねぎをトッピングするとさらにあっさりして美味しい。残ったつけ汁にスープを入れて飲み干してしまいました。並んでいるのは納得。
仕事のお昼に伺いました。お昼過ぎに行くと、既に何人も並んでいました。道挟んで向かいの有料に皆さん車を止めてます。20～30分ほど並んで入店。店の中に3席椅子があって、席が空くのを待つスタイル。店に入る直前の人は、皆さん食券を買っていたので右に習えで購入。メニューはつけ麺880円ネギチャーシュー丼350円にしました。つけ麺は中盛(麺300g)無料なので、迷わず中盛に。特性は麺の上にチャーシューやら卵やら乗るので、寂しいかと思いましたが、スープの中にしっかりとチャーシューが入っていて問題なし。味は煮干し魚介の効いた豚骨(鳥入ってる)。最後まで飽きさせない味です。常連さんはつけ熱にしてましたので、その方がお勧めです。ネギチャーシュー丼は、味がしっかり乗っていますが、多少のパサつきも感じますので、スープをかけたら最高でした。中盛りにネギチャーシュー丼で、それなりに食べられる私も、かなりの満腹でした。普通盛り(200g)にネギチャーシューでも充分かもしれません。評価ですが、880円で中盛まで食べられるのは、コスパも申し分ありませんので、星5つとします。またお伺いしますね。
週末の19時過ぎに訪問。中待ちに加えて外待ちが4名に接続。食券は先に買うのかなと思いきや外待ちがいる時は食券を買わずに先に並んでくださいと貼り出してあったので指示に従ってそのまま列へ。しばらくすると店主から食券を買うように言われそのタイミングで順番に購入特製つけ麺 の大盛りを購入この時代に1000円ちょっとで大盛りが食べられるのはなかなかのコスパこれは期待が高まります。接続から40分ほどで着丼待ち組数に対して待ち時間は長い印象というのもお店は店主のワンオペそれは回転も遅くなるよな。という感じ。しかし接客はとても丁寧で常連客もすごく多い印象だった。味に関しては自分のせいで煮干しがやはりあまり好みではなくあまり美味しいとは思わなかった。スープは何故かあんまり旨味が感じられなく煮干しの苦味のようなものがとにかく気になってしまった。スープはドロドロ系。大盛りだとスープの追加はできないため結構厳しい。バランスよく食べたいのであれば並盛か中盛でいいと思う。
つけ麺あつ盛中をいただきました。煮干しの効いた濃厚スープは、抜群に美味しかった。個人的に太すぎる麺は、顎が疲れるしあまり好きではないので、ちょうどよかった!欲をいえば、あの麺にスープがもっと絡んでくれたら。しかし、ほんと美味しかったです。隣のお客さんは、中華そばのスープを完飲してたので、次回はそれ行きます！
特製中華そばを戴きました。濃さが絶妙で煮干しが効いたスープが固ゆでのストレートの細麺に良く絡んで素晴らしかったです。厚みがあってホロホロとほどけるチャーシューに海苔が4枚も添えられてとてもバランス良く美味しく戴きました。マスターの優しい応対と女性店員さんの気が利いた接客もラーメンの味を高めていて、これで1,000円未満なので並びたくなるのも納得しました。
中華そば。煮干し系と聞いていたが魚介と豚骨の良いマッチングでニボ感は薄い。濃厚で美味しい。チャーシューもとろとろで絶品。大盛は無く替え玉だが、普通盛り以上のボリュームで出てくる。腹パンでした。
| 名前 |
吉田食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4148-6378 |
| 営業時間 |
[水木金火] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央３丁目４−１４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
鶴見駅からは微妙に遠い。駐車場などは無さそうなので、近くのドンキに止めるのもあり。開店前は1人並んでたけど、開店したら直ぐに満員になった。席はカウンター6席ぐらい。特製つけ麺を頼んだが、提供には時間が掛かります。隣のラーメンはびっくりするぐらい早かった。つけ麺は中盛り（300g）まで無料。特製辛いつけ麺（1180円）普通のつけ麺＋チャーシュー丼とかでも良い感じ。たまねぎは無料でトッピング出来る。調味料にお酢があれば良かったかな。コスパもよいし美味しいつけ麺でした。