お昼限定！
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コーチン専科ここからの特徴
醤油ラーメンと鶏飯のセットが絶品で、ランチメニューには満足感があります。
お昼のラーメンは非常に美味しく、特に塩鶏白湯ラーメンが評価されています。
平日のランチに来店。醤油ラーメンと言いつつコッテリ目な味で満足度は高め。鳥メシはラーメンのスープを掛けて食べる感じで、お茶漬けのような食べ方ができます。
店内は居酒屋らしい雰囲気です。ランチは、鶏ベースのラーメンを提供しています。鶏醤油ラーメン８００円。透き通る綺麗な鶏醤油スープは、鶏の味を十分に感じます。サラッと食べる事ができる１杯。トッピングの刻みタマネギのピリ辛具合が、ちょうど良いです。
最高でした。私は塩、息子は醤油、大盛り100円なのもいい。スープも濃厚で美味しい。醤油だけ、息子の大好きなゆでたまご付き。
お昼しか食べられないラーメンは、醤油も塩もとても美味しいです。鶏飯セットがお薦めしますです。鶏スープは濃厚だけど鶏白湯ではありません。とろみがあって他にはない美味しさがあります。ヌー担担はどこかのニュータンタン系です。中辛まではとても美味しいです。しかし、大辛は別味です。いきなり度を越えた辛さになります。今まで間食者はいない。兎に角辛いから何があっても知らないよ的な注意があります。正直辛くて食べられませんでした。ただタダ辛いだけ。蒙古タンメン北極の様な旨味は一切ありません。中辛まであった旨味も皆無。間食者を出したくない意地を感じる辛味ラーメンでした。５口で胃が痛くて具合悪くなり、ギブアップ…北極2倍は完食したのですが、辛さの次元が違いました。おすすめは塩と醤油。それにぬータンタンの中辛までです。
オリジナル麺と書いてましたが出前用に仕上げてるのか、麺が硬めで博多ラーメンのハリガネを食べてるみたいでした。麺が好みではないので再来はないかな。
日曜日の昼、開店時間に伺いました。先客ゼロ、後客ゼロ。Uber等出前の注文はジャンジャン入ってました。鶏醤油ラーメンとヌータンタンメン中辛をそれぞれ麺カタメ、野菜増しで頂きました。鶏醤油は、若干甘味感じる汁に、ねっちりした食感の中細麺。カタめコールで、しっかりカタ茹でなのがうれしい。ヌータンタンメンは、最初大辛をお願いしいようと思ったんですが「すごく辛いですよ」と言われ日和って中辛にしたのだが、たいして辛くはありませんでした。麺は、醤油ラーメンと違って中太。丼やレンゲもニュータンタンをインスパしてるこだわりよう。イイ感じにどちらも美味しかったですが、どちらも汁のセッティングは結構塩分濃度高めですね。白米欲しくなる濃さ。
2/26(土) 12:20頃、初訪問。「鶏醤油ラーメン(800円)」+「麺大盛り(100円)」を注文。スープは、比較的あっさりでしたが、麺を食べ終わってからは少し濃く感じたので、麺とちょうど合うように調整されているなぁと。麺は細麺で少し縮れている感じ、茹での硬さは少し固めで自分好みでした。トッピングの玉ねぎは良いアクセントで、スープに浮いている黒いのはたぶん焦がし玉ねぎ？だと思いますけどこちらも良い風味で。まあ他のトッピングもそれなりに主張が強いので、チャーシューは逆に控えめな感じでしたがそれを差し置いても、スープも完飲で美味しく頂きました。ちなみに料金は後払い。あと店員さんの対応もとても良く好印象でしたよ。
塩鶏白湯ラーメンいただきました。書いてある程、濃厚ではなくて女性受けしそうなスープです。刻み玉ねぎがアクセントとなりスープに甘味を出します。麺は、硬めのちぢれでした。鶏めしにスープをかけて食べる鶏めしは、美味しい店内写真のかき氷が気になってしまい、次回です。店内に調味料ないです。
塩鶏白湯ラーメンいただきました。書いてある程、濃厚ではなくて女性受けしそうなスープです。刻み玉ねぎがアクセントとなりスープに甘味を出します。麺は、硬めのちぢれでした。鶏めしにスープをかけて食べる鶏めしは、美味しい店内写真のかき氷が気になってしまい、次回です。店内に調味料ないです。
| 名前 |
コーチン専科ここから |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-530-0509 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:30～13:30,18:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目２４−１７ |
|
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夜は居酒屋さんとして営業しているようです。店主は愛想よく、ラーメン一杯の客に見送りまでしてくれました。バイトは「いらっしゃいませ」が言えません。カウンター６席ですが２席は店側の荷物で埋まっています。カウンター内も荷物がギッシリで清潔感はありません。小上がり式の座敷席が12席。いまいち、整理整頓等が行き届いていない感は否めません。先客(居酒屋客)１名、後客なし。濃厚鶏白湯塩ラーメン大盛を注文。７～８分で着丼。メニュー写真とはだいぶ印象が違うが…味はかなり美味しいです。コーチン専科…と言うので、コーチンを使っていると思います。芳ばしい香り・味・脂、いずれも強いですが、しつこさや脂っこさ、飽きる感が一切ありません。粘度の高いスープは、加水率の低い極細ちぢれ麺によくからみます。塩よりも白湯特有の旨味が強いです。スープに浮いている脂は背脂なのかな？背脂の割にはくどくないですし、鶏油のような美味さがありました。裏メニューの鶏タンメンが気になるので、次はそれにしようと思います。ごちそうさまでした！※２度目※裏メニューのタンメンをいただきました。おそらく、みなさんには味が薄くて物足りないかと思われます。私は薄味なのでちょうど良かったです。熱々なので汗が止まらず、次は夏が終わってから注文したいと思います。鶏ひき肉を使った野菜炒めはだいぶ優しい味付けになっています。スープも胡椒が効いていましたが、薄味に仕上がっています。麺は中太麺でややちぢれており、スープのからみは薄めですが、好みの麺でした。全体的にパンチは足りないですけど、整ったスープです。ごちそうさまでした！