蒲田の隠れ家、ジンギスカン。
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呑蒲の特徴
昔ながらのジンギスカンが楽しめるお店です。
手袋を用意し、食べやすいようにカットしてくれます。
ハツやレバーなど、他では味わえない希少部位が魅力です。
京急蒲田駅近くで手軽にジンギスカンを食べれるお店。オーナー1人でしたが、提供はスピーディーでした。
蒲田でジンギスカンを食べるなら呑蒲ですね‼️店内は6人掛け、4人掛け2席と2人掛けのテーブルのみの小ぢんまりしたお店です😊店主はいつも細かい所まで気にかけてくれる気さくな方✨ラム・マトンの色々な部位から居酒屋メニューまであるラインナップ😋ジンギスかといえば焼肉のイメージですが鍋でしゃぶしゃぶしながらサッパリ食べるのも美味🥹野菜もたくさん食べれて最高✨ジンギスカンに抵抗あったけどここのラムはお勧め😁
羊は食わず嫌いでしたが、甘くて厚くてとっても美味しかったです。色々な肉好きの友人と行きたいお店です。ご馳走様でした。
本日20:00ごろ予約なしで食べに行きました。お店はこじんまりした感じですが、接客最高でした。お客さんを考え尽くしているのかなと、もちろんお肉も美味しかったです。野菜の上にクルトンを出したまま提供するとしけってしまうから別皿で提供。口直しのためにレタスとポテトサラダを途中で提供。締めラーメンの鉄板にこびりつき防止のヘラ。お腹いっぱいになったのでコース料理のアイス大丈夫ですと伝えると申し訳ないんで、烏龍茶を提供してくれたり。それだけに終わらず会計をして外出るとファブリーズ大丈夫ですか？など配慮が凄いです。店長さんもおそらく、お客さんのことを相当考えて、自分がされて嬉しいことをやっているんだと思います。少し遠くから来たのでそうそう行くことは出来ませんが、またいきたいなぁ〜と思えました。
直近2020年7月に評価変更→星４→３。過去に三回行ったことありました。色んな部位の羊肉を色んな味付けで提供してくれるジンギスカン鍋屋さん。お肉選定も味付け方法も上手く、非常に美味しいお店。前までは家族で行ってましたが2020年4月から喫煙可能店舗となり、20歳未満は来店不可店舗となったため行けなくなりました。夜の時間帯はお酒の提供もあるので売上の観点で良いですが、美味しいお店なのでランチ営業もしくは土曜のみ禁煙デー等設けて家族で行ける日を設定頂きたいです。
最初はラムに自信が無いから別メニューにあるんだなと思ったらまさかのラムが苦手な方がいるグループも楽しめるようにだって！！それでいてラムめっちゃ美味いから言う事ない。
昔ながらのジンギスカンが好きなら是非。マトンのロールもありますが、裏？メニューで2週間熟成したマトンのロースもあります。お店の座席数が少ないので3組ぐらいしか入れません。予約必須ですかね。個人的には再訪したいお店です。
コスパ良し！マスター感じ良し！リピ有り！
ラムチョップを食べる時の手袋(手が脂で汚れる対策)や客の個性に合わせて食べやすくカットしてくれたりと店主様の細やかなサービスには感心しました。このような店はなかなかないのでは。帰りには外まで出て見送って下さり、匂い対策に○ブリーズをかけて下さったり、飴やガム等を下さったりと終始、良い気分で居られました。また、近くに行った時には寄りたいです。
| 名前 |
呑蒲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3733-1211 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒144-0052 東京都大田区蒲田４丁目７−６ コンチェルト・ミワ |
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京急蒲田駅からだとすぐだな…商店街あすとの、一つ北側の通りにあるお店、呑蒲。全部で14〜15席ほどのキャパかしら。こじんまりとしているけど、このアットホームな雰囲気がいいね。駆けつけに、エビス樽生をいただきまして…うめー看板のショルダーにひつじとあったけど、ジンギスカンが楽しめるお店なんだよね。各テーブルには、ほ〜タレだけで3種もありますよ。左手にある器に入っているのが、オリジナルソースで甘めの美味しいやつ。ベル食品の成吉思汗のたれは、醤油ベースながら酸味や香味、スパイスのブレンドでウスターソースのような味わい。ソラチも同様に醤油ベースに、果物や野菜、スパイスがブレンドされるわけなんだけど、少し甘さがある感じかしら。それぞれに個性があって、これはマイベストを見つけないとね。唐辛子やニンニクもスタンバイだ。とにかく、じっくりメニューを眺める前にジンギスカンセットをいただきますか。鉄板が来まして、まずは堀のある縁の部分にもやしをわさわさーっと敷き詰める。ジンギスカンセットは、ラムランプ2枚、ラムロール2枚にもやし約300g、玉ねぎと長ネギが各6カットに彩りピーマン人数分…写真は2人前ね。左の丸く大きいベローンとしたのがラムロール、右手の小さいのがラムランプ。鉄板に置いて焼き始めると、脂が堀のある縁の方に流れるので、それでもやしをはじめお野菜を炒めるという趣向ですな。今でこそ生ラム肉でのジンギスカンも一般的だけど、元々のジンギスカンはこのラムロールが一般的だったんだよね。ラム肉はどちらもクセなく食べやすいから、すぐになくなっちゃう。いやぁ、タレも含めて美味い。ホッピーセット黒を。ラムランプのお替わりと、ラム原木タン、F1サフォーク肩ロースを。F1サフォーク肩ロース。ハイグレード品種のサフォーク種の肩ロースなんだけど、これめちゃ美味い。程よい弾力の肉質なので肉肉したところを楽しみながら、旨みもたまらない。原木タンは、見た目からしてタンですな（笑）サクサクとした噛みごたえなところに、あっさりとした味わいだ。お店の方に色々と教えてもらいながら、美味しいところを色々いただきました。野菜もたっぷり摂れるし、ヘルシーでいいよね。気になる人は是非〜