あん肝の茶碗蒸し、絶品の晩酌！
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博多メシ 男厨の特徴
美味しい刺身やイカ料理にこだわる居酒屋で大満足です。
フォアグラの茶碗蒸しは濃厚で、極上の味わいを楽しめます。
スタッフの接客力が高く、さまざまなお酒を提案してくれます。
前から気になていたお店やっと行く機会に巡り合いましたコースでお願いしていましたがどれを食べても美味しい特にあん肝の茶碗蒸しは酒の肴として絶品もっと他のものも食べてみたいので次は席予約のみで伺いたい。
料理も接客も最高でした。予約はしておりませんでしたが、このお店で食事が出来て福岡の旅行の大切な思い出となりました。
当日予約なしの飛び込みで一人でお店に伺いましたが予約の方が来るまでの少しの時間でよければということでご案内いただきました。店主もスタッフも非常に好感の持てる接客で、楽しく飲み食いができるお店です。出てくる料理はどれもこだわりが感じられ、刺身は特に新鮮で美味しかったです。何より雰囲気があたたかいので居心地がよく、予約で埋まるのも納得です。また博多に来たら絶対に行きます！
初めて行きましたが、まず電話した時の対応がすごく良かったので、好印象でお店へ行きました。その好印象はズバリ当たっており、店員さん皆様が親切で、気持ち良い接待をしてくれました。また、お料理ももちろん美味しくて、幸せな時間を過ごせました。また食べに行きたいと思いました。
仕事で福岡を訪れるため、前日に予約をし、ひとりで夕方6時ごろ訪問。3人程が座れるカウンター席で、店主やスタッフの方とお話しながら楽しい時間を過ごすことができました。お通しはどれも丁寧につくられていて、生ビールはキメが細かくてびっくり。お造り10種盛りは進み具合をみながら5品ずつ提供され、どれも丁寧な仕事がされていて薬味も柚子胡椒おろしや生わさび、塩など色々付いてるので、ひとつひとつ味わいながらおいしくいただくことができました。特に太刀魚の炙りが口の中でほどけるような柔らかさでおいしかったです。宮崎地鶏の炭火焼きも、身が柔らかく、これまで食べたものの中でダントツのおいしさ。思わず調理法を聞いたほどです。味噌もついていたのですが、刺身盛りの柚子胡椒おろしが何にでもあうおいしさだったので、鳥にも添えて味変しながらおいしくいただきました。そして、福岡に来たならモツ煮は外せないと思い注文。甘めのスープに野菜の美味しさが溶けだしていて、お肉も油っこくなく女性にうれしい味で、スープも飲み切りました。大宰府ハイボールは米焼酎なのにコクがあり深い味わいで、米焼酎の概念を覆すおいしさにびっくり。スタッフの子におすすめを聞いて注文した冷酒もすごくおいしくてお料理に合って、酒器もかわいくてしあわせでした。店主さんもスタッフさんもみんないい人ばかりで、それぞれが自分の仕事に責任を持ってされているのが伝わるお店でした。スタッフの子がきちんと店主にたずねつつも、店主さんはスタッフさんを尊重し任せているのなどとてもいい関係性で、お店の雰囲気のよさにも繋がってる気がしました。近くにあったら頻繁に通いたくなるお店。本当にどれをとってもおいしく、お酒の種類も豊富だったので、また福岡に来た時はぜひ訪れたいと思います。滞在時間 100分程度。
飛び込みでたまたま入れました。2人で訪れましたが、食事提供を最初から分けて出していただけたことに驚きました。店員の方もすごくフレンドリーでしたし、料理やお酒について聞いても、スラスラ回答いただきました。料理も最高で、お刺身は格別でした！次に博多に来る時もぜひ伺いたいです！楽しい時間をありがとうございました！
5000円コースと活いかを注文。ホール接客も大変良く、コース料理を出すタイミングも良く、全ての料理が美味しかったです。また博多に来た際には、寄りたいお店です。
コース、飲み放題で7500円と高い気がしましたが、すごくコースの料理が美味しかったので大変満足です。特に肉が美味しかったです。釜飯が推しなのかもしれませんが、お腹いっぱいでぼくは食べてないですが、ほかの人たちはおいしいと言いながらバクバク食べてました。お店は広くはないですが、10名ほど入れる個室が1つと、4人用？半個室が3つ、カウンターで3人ほどの席なので予約をしておいた方がいいと思います。
料理は、自信ありという刺身はもちろんメニューにこだわりが感じられる。1人だとハーフサイズにしてくれるのは嬉しい。お酒も日本酒の器が素敵。サービスは気持ちいい。この質と価格、ぜひまた来たい！
| 名前 |
博多メシ 男厨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-292-0357 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 17:00～0:00 |
| HP |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=40034623 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目１２−１２ 第５グリーンビル 1F |
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服務很好，很喜歡這裡的環境。食物很好吃！粟米魚飯吃不完，但給我製造了一個飯糰，很美麗！サービスは素晴らしく、雰囲気も気に入りました。料理も美味しかったです！コーンと魚のご飯は食べきれなかったのですが、代わりにおにぎりを作ってくれました。とても美味しかったです！