香住漁港の新鮮カニ尽くし。
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カニ工房まるやの特徴
店内では香住漁港の活ガニを用いた料理が楽しめます。
定食には紅ズワイガニが丸ごと乗り、格別な美味しさです。
自家製干物を炭火で炙って味わう贅沢な体験ができます。
蟹美味しかったですよ😁🎶お店オススメの昼メニューがあるみたいで…美味しそうだだったし とてもリーズナブルな価格で提供しているみたいです。
日曜日の14時前に入店。14時閉店のようでしたが、一押しの海鮮丼以外なら食べられるとの事なので着席しました。私はカニの釜飯狙いだったので迷わず注文。着丼し固形燃料が終わり火が消えるまで十数分。炊き上がる香りを楽しめました。もちろんお味も良く、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
旅行の最終日に、カニ漁解禁を思い出して寄ってみました。予約無しでしたが、快く受け入れてくださいました。まるや丼はボリュームに大満足です！そして当たり前ですが、カニ美味い！w途中、ちょっとしたトラブルはありましたが、ちゃんと対応してくれました。ありがとうございました。値段も思っていたよりは安かったです。
大変おいしかったです高速道路を利用してここで食する価値は有り。
週末に予約せずに行ったのですが、入れました。基本的には予約して行った方が良いみたいです。カニのコースは予約が要るみたいですが、まるや丼を頼んだのでぜ、単品でも十分だと思います。丸々1匹使ってこの量と見た目、この値段で、ワタシ的には「大満足」です。あと、PayPay使えたのは良かったです。
ランチに利用しています。カニシーズンとそれ以外の季節によりメニューが違うので、またランチをしていない時期もあるので、事前に電話確認しておきましょう。松葉ガニのシーズンは予約制で、飛び込みで昼食は難しいかもしれません。香住に行く日程が決まっていれば電話予約をおすすめします。テーブルが5席ほどしかないので、予約ですぐに埋まっしまいます。カニシーズンは特に。2024年11月時点でのメニューは、紅ガニのボイル、ズワイがにの刺しみ、炭焼きを注文、追加で、カニ釜飯、紅ガニ丼を追加する感じです。人手不足？なのか、今は海鮮丼や刺身定食、カニうどんなど、以前にあったメニューはありません。紅ガニのボイルは1900〜4,000円ぐらい活ズワイガニは水槽から選んで5,000〜25,000円ぐらいで、漁により相場が変動するようです。紅ガニ丼、せこガニ釜飯は1,500〜3,500円前後です。ズワイガニはカニ刺しの希望本数を伝えて、後は炭焼きとなります。カニ味噌は厨房で美味しく焼いて持ってきてくれます。カニ刺しは甘く、焼きガニは炭焼きで香ばしく美味しくいただけます。紅ガニも本場で美味しいですが、ズワイガニのほうがさらに濃厚で美味しいので、紅ガニを食べる時はズワイガニより先に食べたほうが両方美味しくいただけます。メニュー内容がカニシーズンかどうかで違ったり、ランチ営業を休んでいる場合もあるので事前に電話問い合わせしておくほうが確実です。
YouTubeでテレビ局の公式チャンネルを発見して11時前に到着し初訪問。お目当ては香すみっこ丼。イートインは本来なら11時からだが、放送後の影響もあり、お店側が気を利かせて早期開店したそうで30分待ち。甘エビがなかなかの大きさでした。ご馳走さま。
美味しい釜飯をいただきました！近隣で大きなイベントがあった日に利用した為、名前を書いてから席に着くまで結構待ちました。料理が焼き蟹や釜飯などが多い為、回転はそれほど速くないお店です。蟹釜飯、写真にはありませんがセコガニの釜飯などもいただきました。炊き立てのご飯にカニの香りがふわっと立ち上がり、とても幸せな気分になれます。セコガニの方は蟹釜飯よりも磯の香りが強く、海を感じられますよ！セコガニ（親蟹）は期間限定メニューですので、タイミングがよければぜひ！
外からは少しお洒落な感じの店舗で、店内は食事が出来る場所とお土産屋さんになっています。海鮮丼とサザエのつぼ焼きを凄く美味しく頂きました海鮮丼には白イカもカニも入っていて、見ても食べても満足でした。各テーブルには炭火焼きが出来るようになっていて、次は一夜干しとか焼いて食べたいと思いました。
| 名前 |
カニ工房まるや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0796-20-9890 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒669-6544 兵庫県美方郡香美町香住区香住１８０９−１ |
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旬のホタルイカのしゃぶしゃぶと炊き込みご飯、蟹のしゃぶしゃぶと炊き込みご飯をいただきました。特にホタルイカはボイルして酢味噌で食べるイメージでしたが、甘みにびっくり。いい意味で期待を裏切る味わい。炊き込みご飯もおこげ混じりで◎。蟹のしゃぶしゃぶは予想通りの美味しさ。ただ、炊き込みご飯が予想以上の美味しさ!この旨みと甘み、おこげの混ざった絶妙な味わいは是非食べて欲しい。