中目黒で出会う、絶品カレーとジン！
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FORRESTER Spice and Musicの特徴
キーマはねっとり美味しく、あいがけカレーが魅力的です。
休日ランチで楽しめる珍しい野菜のサラダも評判です。
100種類以上のジンが揃い、飲みながら食事も堪能できます。
カウンターメインのお洒落で落ち着いた雰囲気のお店です。夜に伺い、バターチキンとビーフのハーフカレー、そしてジンソーダをいただきました。ジンの種類が豊富で、おすすめで作ってもらったジンソーダはボタニカルの香りが爽やかでとても美味しかったです。ハーフカレーは、まろやかでコクのあるバターチキンと、深みのある味わいのビーフカレーの2種類が一度に楽しめて大満足の一皿でした。スパイスの効いたカレーと、すっきりとしたジンソーダの相性が抜群で、大人の贅沢な夜ごはんという感じでした。スタッフの方との距離感も程よく、静かにゆっくりとした時間を過ごせました。お酒もカレーもクオリティが高く、またふらっと立ち寄りたいお気に入りのお店です。
中目黒の路地裏にひっそりと構える、知る人ぞ知るスパイス料理の名店。実はここ、“クラフトジン”へのこだわりがとんでもないレベルで、夜はジン好きが集う人気店としても知られる存在。世界各国のボタニカル香るジンを数十種以上取り揃え、料理とのペアリングまで計算されたコンセプトはまさに唯一無二。昼はスパイスカレー、夜はジンバーという二毛作スタイルが実に面白い。こういう店、グルメ好きは放っておけません。——————《外観・内装・雰囲気》中目黒らしい綺麗めシンプルなビルで1階にはアパレル店。その2階に上がって扉を開けると、センスの光るオシャレ空間にふわっとスパイスと柑橘の爽やかな香りがして心地良いです。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター越しにはずらりと並ぶクラフトジンのボトルたち。この光景、酒好きにはたまらないやつで♪昼から軽く一杯いきたくなる衝動に駆られます。——————《注文メニュー》◆コンビネーション【1,430円】（好きなカレー2種）・バターチキンカレー・山椒とレモンの鶏キーマ色々食べたい欲張りな私は、コンビネーションがマスト注文。まずはバターチキン…スプーンを入れた瞬間からトロッ。口に運ぶと、じゅわ〜っと広がるコクと旨味！バターのリッチさはありつつも、しつこさゼロ。トマトの酸味とスパイスが絶妙に絡み合い、重たさを感じさせない仕上がり。これは万人ウケの完成度、まさに王道の一皿。そして主役級の存在感を放つのが、山椒とレモンの鶏キーマ。ひと口でビリッと山椒の香り、続いてレモンの爽やかさがシュワッと抜ける。この“香りのレイヤー”がすごい。さらに小ネギ、パクチー、刻みキュウリが加わることで、シャキシャキ、さっぱり、でも旨味はギュッと凝縮。まるでクラフトジンのボタニカルを食べているかのような感覚にすらなる一皿です。ここで注目したいのが、この店の真骨頂“香りの設計力”。スパイスとハーブ、そして柑橘の使い方が、クラフトジンと完全にリンクしているんです。夜に提供されるジンと合わせれば、味覚だけでなく嗅覚までフルに刺激される体験になること間違いなし。ランチでその片鱗を味わえるのはかなり贅沢。——————《総評》単なるカレー屋では終わらない、“香りを楽しむ店”。この一言に尽きます。1,430円でこの完成度、そしてこの個性は正直かなり強い。特に山椒×レモン×キーマの組み合わせは唯一無二で、記憶にしっかり刻まれる味。さらにクラフトジンという軸を持っていることで、他店とは一線を画す存在感を放っています。次はぜひ夜に訪れて、ジンとのペアリングを体験したい。そう思わせる時点で、完全にリピート確定です！ごちそうさまでした✨
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 正面改札口 徒歩5分。正面改札口を出て目の前の横断歩道を渡り、蔦屋書店の右手にある道を真っ直ぐ進み、坂道上になっている十字路を右に曲がり、橋の下を通って二つめの小さな階段を上り、そのまま少し進むと左側の建物にお店の案内看板が見えるので、その建物の階段を上って左を向くとあります。こじんまりとしたお店で、テーブル3席とカウンター席があります。料理と飲み物をセットで注文した方がスムーズです。HPにメニューPDFと写真が載っているのでご参考に。Instagramでも情報発信しており、その時々の季節限定メニューやスケジュール等更新しています。貸切されることがあるので、予約なしで伺う際は事前に確認した方が良いでしょう。Googleオーナー提供でも確認可能ですが、Instagramの方が正確かと。以下を注文。○カレー:コンビネーション(2種組み合わせ)ビーフ+野菜、バターチキン+キーマ○豆腐、アボガドと蒸し鶏のスパイス胡麻ソース和え⭐️オリーブのフライ 地中海風○特製 牛すじのコロッケ2P○サモサ風 揚げ春巻き2P○オリジナル チャイ アイスクリーム○ジンジャエール(甘口、辛口)○カレービーフ・バターチキン・キーマ・野菜・限定の5種から選択可能。刻み漬物と唐辛子が付き、ご飯の上にはサラダが乗っています。・ビーフメニューに辛口とある通り、口にした途端に咽せたので、食べる時は慎重に。スープ状で辛味と苦味が強いので、サラダや漬物と合わせると食べやすいです。⭐️野菜まろやかで具沢山、万人に受け入れられる味付けかと。美味しいです。・バターチキンお店独自の味が印象的でまろやか、甘くなく辛すぎず、鶏肉は柔らかいです。・キーマ少し辛めで芳ばしのでご飯が進みます。○豆腐、アボガドと蒸し鶏のスパイス胡麻ソース和えソースをかけていただきます。豆腐とアボカドが滑らかで味付けも良く、蒸し鶏が入っているので飽きずに食べられます。見た目より量があるので満たされました。⭐️オリーブのフライ 地中海風一口サイズで食べやすく、そのままでもソースを付けても美味しいです。オリーブの中にひき肉が詰まっており、食べるとオリーブの香りが鼻腔に広がります。○特製 牛すじのコロッケ2Pサクサクの衣をナイフで切り分けていただきました。味はついていますがソースを付けても良し。ジャガイモはホクホクで、牛すじは蒟蒻のような弾力。美味しい味付けです。○サモサ風 揚げ春巻き2Pスパイスが効いているからか、キーマカレーの風味を感じる独自の味付け。仄かな味付けで、ソースはサッパリしたマスタードのように感じます。半分に切ってあるので食べやすいです。○オリジナル チャイ アイスクリームチャイの風味と甘さ感じるサッパリしたアイスです。○ジンジャエール(甘口、辛口)甘口は飲みやすく、辛口はしっかり喉にくる辛さです。
#forrester の カレー2種 と #ファラフェル 。ビーフカレーさらさら。最初に酸味、後から辛味。苦みもある洋風系。山椒とレモンの鶏キーマカレーおぉー、山椒効いてる。レモンも相まってアジアンな雰囲気のある味。ファラフェル単品かと思ったらサラダ付きのちょっとしたプレートで来た。ゆるくて柔らかく、油がじゅわって感じ。結構独特、狙ってアレンジされてそうな感じ。
駒沢通り沿いの小さなビル2階。歩道に出たA型看板が目印だが、知らなければ通り過ぎてしまいそうな控えめな佇まい。店内はウッド調で統一され、バーのような落ち着いた空気が流れている。この日は客は自分ひとりで、静かにカレーと向き合える時間だった。カレーは基本4種ほどで、ルーはシングルか2種盛りのコンビを選択可能。今回はキーマと牛肉のコンビを大盛りで注文。どちらもスパイス感がしっかり立っており、特に牛肉カレーはかなり攻めた辛さ。正直、辛さ耐性が低い人には厳しいレベルだと思う。一方キーマは旨味と香りのバランスが良く、辛さの中にも食べやすさがあった。派手さはないが、落ち着いた空間でスパイス全開のカレーをさっと楽しめる、日常使い向きの一軒。周辺にはスパイスカレーの店が点在しており選択肢も多いが、静かにしっかり辛いカレーを食べたい時には有力な候補になりそうだ。
かなり久々にフォレスターへ訪問。ランチ利用です。ちょっと前に10周年を迎えられたみたいです。週替わりランチが始まっていたり色々変わってました。カレーに比べて週替わりランチは提供遅めなので注意。カレーは限定カレー2種を。根菜のクリーミーカレーと山椒とレモンの鶏キーマカレーでしたが鶏キーマが個人的に好みでした。〜ケータリング利用〜会社のセミナー終わりの懇親会でフォレスターからケータリングしてもらいました。いただいたのは・ジャークチキン・カオヤムおにぎり・山椒の鶏キーマカレーのレタス包み・角切り野菜のスパイス和えサラダ・FORRESTER風マッシュポテト間違いなかったのはジャークチキン。カオヤムおにぎりは初めて食べましたがタイ風まぜご飯をおにぎり仕立てにしてますね。野菜サラダも角切りで食感もありスパイシーでおいしかったです！
「フォレスター」でランチをいただきました。アレルゲンのカシューナッツが入っていないのが、「ビーフカレー」と「野菜カレー」ということで、「ビーフカレー」990円の「大盛り」+220円と、「野菜カレー」990円の「大盛り」+220円を注文しました。気に入ったのは「ビーフカレー」でした。辛いと言われましたが、ほど良い辛さで、スパイスの香りも効いていて美味しかったです。「野菜カレー」も優しい味で美味しかったですが、もう少しスパイシーなカレーの方が好みでした。どちらも付け合わせの野菜とあえて食べると美味しかったです。量も大盛りでちょうど良かったです。
コンビのビーフとバターチキンを食べましたが、それぞれとても、美味しいです。ビーフカレーのスパイスの辛さや、バターチキンの優しい味の２つを交互に食べ、癖になります。店内の雰囲気も、おしゃれな音楽が流れたとても雰囲気の良いお店です。また是非食べたい一品でした。
平日13時半頃訪問。ランチのピーク帯は過ぎた頃合い。とは言え、カウンターには3名、テーブルには1名。カレーをパクパクしております。2種のカレーをオーダー。キーマバターチキンご飯の炊き具合も絶妙。あっという間に完食です。スパイスが効いているのか、食中は感じなかったが、追々発汗。沢山の種類がある為、食べ合わせも楽しめそう。再訪確実の店舗です。
| 名前 |
FORRESTER Spice and Music |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6303-4164 |
| 営業時間 |
[水木金月] 12:00～14:30,18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒153-0061 東京都目黒区中目黒１丁目４−２１ 201 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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カレーは勿論色々なスパイスを使った料理を食べれてそれに合うお酒も特にスパイスに相性の良いジンの種類が豊富で飲みすぎてしまうマスターに教えてもらい楽しむのがベスト！