赤坂の美味を堪能、ミシュラン星の味。
あか坂 帰燕の特徴
赤坂・溜池山王の裏手にある、隠れ家のような日本料理屋です。
ミシュラン一つ星獲得の名店で、特別な平日限定ランチを提供しています。
色々な日本の味を楽しめる、こだわりの和食ランチが味わえます。
赤坂で日本料理会席ならばこのお店がおすすめだ。個室が完備されている。福コースを頂きましたが、間違いないね!接待でも失敗しない。とにかく細やかな仕事が素晴らしい。そして美味しい。次回はカウンターを利用したいな。大将ともお話ししたい。ご馳走様でした。アディオス👍
溜池山王駅と六本木一丁目駅の間にある懐石料理店。過去ミシュランの星を多年に渡り獲得してきた実力店であり、当然夜のお値段もそれなりにする。しかし、平日ランチはなんと1/10のお値段で和食膳がいただけてしまう。懐石コース予約が優先されるため、満席の場合は入れない。開店と同時に入店してギリギリ入ることができた。この日の献立は、冷やし茄子、鯛の胡麻醤油、フライ盛り合わせ、黒豚卵とじ、最後にわらび餅。どこか一つが突出した味ではなく、一つ一つが調和の取れた味加減でまとまっている。フライのタルタルソースですら、主張することなくフライを優しくアシストしてくれる。強いて言うなら白米が艶やかで濃厚な甘さのあるコシヒカリで異彩を放っている。美味い!
溜池山王の12b出口から徒歩1分のところにある日本料理のお店。六本木一丁目からでも歩けます。ざくろや分とく山で修行された大将のお店で、もう15年以上やられてます。休日のランチに予約して伺いました。外観がこぢんまりとしたお庭があってアプローチがあった素敵ですね。店内も決して広くはないですが落ち着いたいい雰囲気です。カウンターと、個室があるんかな?ランチコースは3つあって、真ん中の11,000円のコースをいただきました。そら豆の饅頭とエビ、カニのあんかけサワラ、コシアブラ、鮎、メヒカリ、の天ぷらお椀 炙りホタテ、ホタテのしんじょう、筍、キクラゲお造り マグロ、縞鯵、鯛桜鱒の焼き魚 そら豆のソース焚き合わせ 鴨の卵とじ鯛と筍の土鍋ご飯わらび餅と言う内容でした。デザートは4種類から選べた。品数多いわけではないけどポーションしっかりしてるしどれも美味しかったです。焚き合わせが鴨なの贅沢やな。天ぷらが薄衣で見た目がめちゃくちゃ美しい。メヒカリとても美味しかったです。桜鱒もそら豆ソースと合わせるの珍しいし美味しい。予約も取りやすいし手軽に食べられる日本料理としてはかなりいいですね。
帰燕◆和定食 2,500円・本日の小鉢・鮮魚胡麻醤油・牡蠣フライ・タルタルソース・黒豚卵とじ・こしひかり・わらび餅前から気になっていたこちらのお店たまたま有給を使うタイミングだったので、ランチはこちらへ訪問!大通りから奥に入った隠れ家白木のカウンターと半個室のテーブル席は凛としていて美しい!カウンターの一番奥の席に座りお茶をいただく一番奥だからなのか楽天モバイルの電波がなくて、ちょいと時間を持て余してしまう笑たまにはこういう時間もいいか◆和定食 2,500円この空間でいただくこのランチ贅沢すぎますって!味噌汁をすすり米を少し、お新香をひとつ和食って心落ち着くなぁ!!どの品も出汁の美味しさや素材のおいしさが引き立っていて米が欲しくなってしまうデザートでいただいたわらび餅も弾力ととろけ具合そして繊細な味わいがとても素晴らしくて、身が引き締まり背筋正してしまいました!
10年連続一つ星獲得🌟食を通じて日本の豊かな四季を愉しめる、正統派日本料理。都会の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた和空間での食事はワンランク上の大人に見える!完全個室もあるのでプライベートも守られます✨本当に、どのお料理も繊細で一品一品美味しい。まずはランチから試してみるのもいいですよ!舌が喜ぶのを感じてください✨
ランチをいだきました。2500円でも安いと思います。一皿一皿がとても美味しく丁寧に作られていると思います。たまにのご褒美ランチに使わせていただきます。
平日にランチを頂きました。カウンター、水屋、椅子、天井、壁、扉、柱に明るい色の木材が使われていて、落ち着いた和の雰囲気でした。入店後、7席あるカウンターにご案内頂きました。私は以下の懐石コースを予約して行きました。昼懐石「吉」@9,922円(税,10%サ込)そして実際に頂いたのは以下です。◯そらまめ饅頭 with こごみ、たけのこ、かに→そら豆が甘かったです。餡の味がしっかり出ていて、そら豆の風味と合っていて美味しかったです。山菜も美味しかったです。◯揚げ物: サワラ,メヒカリ,ホタテ,たらのめ→どれも外側がカラッと揚げられていました。素材の味がしっかり出ていて、塩と合わせて美味しく頂きました。特にメヒカリと、衣の中がジューシーなホタテが好みでした。◯吸物: はまぐり,えび真じょ,筍, 胡麻豆腐、→蛤が大きくてプリプリで味が出汁によく浸み出ていました。その出汁をたくさん吸った海老しんじょも筍も、そして胡麻豆腐も美味しかったです。◯刺身: しまあじ、鯛、車海老、鯛入り煮凝り→お魚はどちらも新鮮で弾力があってモチモチで、特に塩と合わせると美味しかったです。車海老はプリッとしていて旨味が出ていて美味しかったです。煮凝りは上品な味でした。◯サクラマス with 百合根ソース→サクラマスは柔らかくて旨味が出ていて美味しかったです。そして下に敷いていた白い百合根のソースが美味しくてサクラマスと良く合いました。◯合鴨の卵とじ、筍、しめじ、九条ネギ→出汁がすごく美味しかったです!出汁を吸った鴨肉や野菜も自動的に美味しかったです。◯鯛と筍の炊き込みご飯→魚の塩味がよく効いていました。甘い筍のシャキシャキ感も良かったです。美味しい炊き込みご飯でした。◯スイーツ: 抹茶アイス with 白玉ぜんざい→4つの選択肢からこちらを選びました。抹茶アイスは濃厚で、白玉や小豆と良く合いました。とても美味しいデザートでした。飲み物は以下の日本酒を頂きました。・而今@1,760円 x 2合カウンターにおられたオーナーシェフには丁寧に接客頂きました。若いスタッフに小声で色々を教えておられました。感じ良さそうな方でした。お会計は合計約14K円でした。リーズナブル価格で、素晴らしい懐石ランチを2時間も堪能させて頂きました。どうもご馳走様でした。PS: ランチ時には定食2,500円(現金のみ)も提供されていました。
赤坂の「帰燕(きえん)」に行ってきました。溜池山王駅から徒歩3分ほどの路地裏に佇む隠れ家的な日本料理店で、店名には「燕が巣に帰るように羽を休めてほしい」という想いが込められているそうです 。  店内は落ち着いた和の空間で、カウンター席からは料理人の丁寧な仕事ぶりを間近に感じられます。料理は旬の食材を活かしたお任せコースで、春には筍や山菜、名残の蟹や河豚など、季節の移ろいを感じる一皿一皿が提供されます 。 特に印象的だったのは、素材の味を最大限に引き出した繊細な味付けと、美しい盛り付け。どの料理も五感で楽しめる逸品ばかりで、まさに日本料理の真髄を堪能できました。完全個室もあり、接待や特別な日の食事にも最適です。価格はお酒なしで1人2万円前後と少し高めですが、それだけの価値は十分にあります。また訪れたいと思います!
▶︎『帰燕』場所は溜池山王駅から徒歩4分、赤坂駅から徒歩8分の所にあります。お店は竹垣の扉の先。外観は黒石の砂利と植栽が調和した洗練された佇まいです。内観も余計な装飾品等が一切無い、凛とした品格を感じる店内です。席は個室席とカウンター席が分かれていて、今回は平日のランチでしたのでカウンター席に案内されました◎因みにランチの受付終了が13時頃迄だった気がするので、平日の和食膳を目当てに行く際は早めに行く事をオススメします。(人気です!)本日いただいたもの⬇️⬛︎和食膳 2,500円こちらは日替わりメニュー和食膳です。今回は鮭の塩焼きに鮮魚の胡麻醤油、小鉢数種類にデザートのわらび餅といった内容でした◎塩焼きは脂の乗った鮭の切り身。火加減と塩加減が絶妙でコシヒカリのご飯がどんどん進みます。鮮魚の胡麻醤油もミルフィーユの層になるような作りのお作りでこれがまた美味しい!ご飯は勿論合いますし、日本酒と合わせたら絶対に間違いのない逸品です♪デザートのわらび餅とお茶もホッとする、締めにふさわしいお口直しでした◎いやぁお昼からなかなか豪勢なランチですが、夜の価格帯と比べたら随分とリーズナブルに頂けました。(因みに食べログだと2,000円の表記になっていますが、25年4月時点だと2,500円でした)また赤坂に帰ってきたくなる様なランチを思い出しました♫ご馳走様でした。
| 名前 |
あか坂 帰燕 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3505-0728 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30~13:00,18:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目18−8 長野コーポ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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赤坂で気になっていた帰燕さんを訪問しました。店内は落ち着きがありながらも堅苦しさはなく、初めてでもリラックスして食事を楽しめる雰囲気です。料理は旬の食材を大切にした構成で、一皿ごとに素材の持ち味を丁寧に引き出していることが伝わってきます。お造りは鮮度が良く、焼き物や煮物も優しい味付けで、和食らしい繊細さをしっかり感じられました。どの料理も派手さよりも確かな技術と素材の良さで勝負している印象で、最後まで飽きることなく楽しめます。器や盛り付けにも季節感があり、目でも食事を味わえるのが魅力です。スタッフの接客も丁寧で、料理の説明や気配りが行き届いており、心地よい時間を過ごせました。日本酒の品揃えも充実していて、料理との相性を考えながら楽しめるのも嬉しいポイントです。会食や記念日にはもちろん、少し贅沢をしたい日の食事にもぴったり。赤坂で美味しい和食をゆっくり楽しみたい時に、またぜひ訪れたいと思える満足度の高いお店でした。