石和温泉で味わう、絶品生馬刺し！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鳥勢の特徴
熊本を凌ぐ無冷凍の生馬刺しが堪能できるお店です。
自家製の味噌で作る季節限定のほうとうが絶品です。
石和駅から徒歩2,3分のアクセスが便利な立地です。
【生の馬刺しと馬レバ刺しが絶品】『鳥勢』石和温泉多くの方々の投稿に書いてあった"冷凍でなく生の馬刺しとレバ刺し"本当にねっとりとした舌触りと食感の馬刺しはまさに生！そして馬レバ刺しもレバーの甘さを感じる一品に山梨の日本酒「谷桜」まさに生(いき)との相性抜群！！そして「手羽先」山梨は鶏肉がご当地グルメの一つだけあって肉質は柔らかくもしっかりとした鶏(肉)の弾力を感じられて炭火で焼く焼き物と芋焼酎とマリアージュは最高！！！しかしながら若き店長さん..おまけして頂いて有難くも申し訳なく..次回はキチンと現金用意して伺います...
美味しかったー！全部美味しかった！馬のレバ刺し、ほうとう、全部美味しかった！
こちらの馬刺しは一度も冷凍していない。マスターのこだわりらしい。確かに食感や味が良く、美味しかった。手羽先も美味しい。カリカリ、ジューシー！味しっかりめ。手羽先は是非頼むべし！・注文馬刺し手羽先お通し。
馬刺しと馬レバ刺しが旨い（鳥勢）創業40年2代目のマスターが切り盛り石和温泉駅南口を出て左に5分程北海道で育てた馬を山梨に持ってきているとの事馬刺しと言うとニンニクとショウガで食べるイメージだけども先代のこだわりで馬刺しの味を楽しんで貰いたいとの想いでショウガのみで食べさせてくれる無口ながらもお客さん側に寄り添ってくれるマスターの人柄も、また良い初めて行ったけども最初は敷居が少し高く感じたけども店の歴史を感じれる良いお店。
R7.10初訪問🏮馬刺しを目当てにお店を決めました。馬刺し、馬刺しればー、焼き鳥盛り合わせ、手羽先。どれも美味しい😋
馬刺しが本当に美味しいし、馬レバー刺しもなかなか食べれないので是非食べてみてください。マスターも話しやすく店の雰囲気も良かったです。機会があれば是非行きます。
石和温泉に旅行に来て、晩ごはんに行ったお店です。カウンター席とお座敷があります。焼き鳥、お新香、馬刺しどれも美味しかった～また石和温泉に行った時は行きます(´∀`)
温かな食べものを求めてふらっと立ち寄りました。カウンターにはおそらく常連さん達が楽しそうに呑まれていて、このお店なら味に間違いないと思いました。注文は自分で紙に書いて渡すシステムです。ワインはメニューに無かったけど、山梨産フルボトルなら一種ありました。馬刺しは今回は食べなかったけど、みなさんの書き込みを見て食べておけば良かったかなと、次回は必ず！今回は馬のモツ煮（スジ）味が染みて良く噛んで食べると美味い！焼き鳥の盛り合わせもコスパが凄いと思います。ほうとうも田舎味噌の酸味もあり、幅広のもちもち麺で身体も心も温まりました。メニューにあるエレベーターはこの日故障中でした。
石和温泉にある評判の焼き鳥店「鳥勢」に行ってきました。ここでは焼き鳥だけでなく、馬刺しも絶品と聞いていたので、楽しみにしていました。まず、馬刺しをいただきました。薬味と醤油でいただくシンプルな料理ですが、素材の新鮮さが際立ち、本当に美味しかったです。次に、馬すじの煮込みを注文しました。こちらも期待を裏切らない美味しさで、柔らかく煮込まれた馬すじが口の中でほぐれる感じがたまりませんでした。もちろん、焼き鳥もいただきました。ジューシーで香ばしい焼き鳥は、どれも絶品で、特にタレの味が絶妙でした。店主さんとの会話も楽しく、料理だけでなく、温かいおもてなしも印象に残りました。全体的に、料理のクオリティが高く、どれも大満足でした。スタッフの対応も親切で、居心地の良いお店でした。また訪れたいと思います。ご馳走様でした🙏
| 名前 |
鳥勢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-6319-1900 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
【はじめに】石和温泉駅から徒歩5分程の地元でも人気の酒場。年季の入ったお店の佇まいは貫禄があり、新しく舗装された通り沿いにあるため、いい意味でそこだけ昭和が残ってます。GW期間中の開店間際に訪問で、カウンターにはご常連がお2人、一見の方もお1人と先客あり。僕達2人も運良くカウンターへ滑り込めました。店内はカウンターが8-9席程度あり、小上がりもありますが予約の方限定のようです。店内も昭和感と老舗感が混在しており、居酒屋好きには心躍る雰囲気がムンムンです(笑)【注意】現在(訪問時)は若大将がワンオペで切り盛りされており、基本カウンターのみ営業となっていました。また、お店への入店可否は電話にて事前確認および予約が必要ですが、若大将お一人のため電話対応は難しい場合が多いと思います。どうしても訪問される際は、開店時間に直接訪問して確認する必要もあります。その他の情報、インスタも要チェックです！【オーダー品】〇お通し(ひき割り納豆腐)〇串焼き盛り合わせ〇茄子の生姜焼き〇馬刺し〇あさりの二日酔い(酒蒸し)〇瓶ビール〇レモンサワー、チューハイ〇生冷酒(七賢、谷櫻)〇鰭酒〇芋焼酎(17度)〇ワイン(ロゼ) などなど...茄子焼きは冷めても、他の肴と合わせてもずっと美味。おろし生姜と醤油でいただく馬刺し、塩とゴマ油でいただく馬レバは注文マストな肴。串盛りは7本(ネギ間✕2、ハツ、ぼんじり、レバ、軟骨、つくね)で1000円のお得なセット。あさりの酒蒸しは大きさも聞いてくれるようです。上記酒のラインナップだけでも、飲んべぇは放浪したいと思われるでしょう？今回は味わいの詳細は書ききれませんが、間違いなく美味〇鮮度〇酒◎(笑)山梨県民の方はお話し好きというか、お優しい方ばかりです。一見の僕達に「このお通しはグチャグチャに混ぜた方が美味ですよ？」と、常連さんが話しかけていただいたところから、時間を忘れて飲(や)りまくれる宴がスタートしてしまいました。若大将もお若いのに気っ風が良く、お試し盛りや良きお話をたくさんして下さいました。飲んべぇにとって、こんな至福なことはありません(笑)【最後に】口コミも様々な情報がありますが、吉田類さんファンの僕も、こちらの鳥勢はオススメさせていただきます！お酒は飲めないよりは、少しでも飲める方の訪問が良いお店だとは思います。お店の回転状況にお客側が気を遣うことはマナー(酔っ払うと定まらない僕ですが)だと、僕は考えていますので、もし訪問できる際は、美味しい肴とお酒を可能な限り楽しめたら良いなぁ〜と思っております。若大将、その節はありがとうございました！次回は煮込みを(笑)皆様もぜひ😋b-