下北沢の隠れ家でお肉の盛り合わせ！
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一熟ichijikuの特徴
お肉の盛り合わせにはイチボやモモ、トモサンカクが絶品です。
隠れ家風のオシャレなビル2階で特別な食事を楽しめます。
自家製ラー油を使ったキーマカレーはリピート必至の一品です。
下北沢で、ひとつ大人になれる夜を過ごすなら、ここ。知る人ぞ知る隠れ家ビストロ「一熟 ichijiku」一熟 ichijiku（下北沢駅 近く）温かみのある照明と木の質感に包まれた空間は、どこか落ち着きがあって心地いい。肩肘張らずに過ごせるのに、料理はしっかり本格派。まさに大人のための一軒。丁寧に仕上げられたシャルキュトリーは、一つ一つがしっかりとした味わいで、ワインと合わせたくなる完成度。キノコの旨みが凝縮されたカチョエペペは、想像以上に濃厚で印象に残る味わいでした。そして、ナイフを入れた瞬間にほろほろとほどけていくビーフ煮込み。思わず見入ってしまうほどの柔らかさで、口に入れた瞬間に広がる深いコクがたまらない。さらにメインのお肉も、絶妙な火入れでしっとりと仕上げられており、最後の一口まで満足感のある一皿。おかわりしたくなるパンとともに、ゆっくりと味わう時間もまた贅沢。特別な日のディナーや、少し大人なデートにも。落ち着いて美味しい時間を過ごしたい夜に、ぜひ訪れてほしい一軒。ぜひ行ってみて。
評判が良かったので、誕生日ディナーとして事前に予約して来店しました。店内はコンパクトですが、温かみがあり居心地の良い空間です。コースを注文しましたが、前菜からデザートまでどの一皿も美味しく、盛り付けにもこだわりが感じられました。旬の野菜をふんだんに使用し、メインの肉料理も火入れが絶妙。自家製ソースやシャルキュトリー、パン、デザートまで含め、食後にはしっかりとした幸福感があります。最後のパスタはボリュームがあったため相談したところ、少なめに調整してくださいました。きのこのクリームソースは香り高く、余韻まで楽しめる一皿です。小さなお店ながら、料理一つ一つの完成度が非常に高く、スタッフの方もとても親切。再訪したいお店です。...看到口碑不錯，為了慶祝生日晚餐提前預約。店內空間不大，但裝潢溫馨舒適。點了套餐，從前菜到甜點每一道都美味，擺盤也十分講究。使用季節時蔬，主餐肉類熟度掌握得剛剛好，搭配多款自家製醬料、冷製肉品、麵包與甜點，整體吃完有滿滿的幸福感。最後的義大利麵份量偏多，和店員溝通後貼心調整成小份；蘑菇忌廉香氣濃郁，餘韻十足。小小一家店，卻在每一道料理的細節上都做到近乎完美。加上店員非常親切，絕對會再訪。
息子の誕生日で家族4人で来店。ステーキ目当てだったので30分かかるメイン鹿児島玄米黒牛のランプと山形米沢牛のトウガラシを200gづつ注文（4人で適量でした）。塩、マーガオ、マスタードでいただけます。絶品です。赤み中心で外側がカリです。肉の旨みが残り、塩などの調味料が味というより風味として味わいのプラスになっています。前菜5種盛りとチーズの盛り合わせはボリュームがありひとつひとつ素材を活かしたしっかりとした味付け。特にパテとブルーチーズは苦手の方でも味わえます。お通しから素材を活かしたしっかりとした味付けですが罪悪感ゼロで終始地ビールやワインと共にいただけます。ご賞味ください。予約必須です。
日曜日に誕生日のお祝いで訪問しました。私達好みのお洒落なお店、全ての料理を丁寧に案内して頂き、美味しく頂きました。次は家族で伺いますので、よろしくお願いします。
デリプレートはおしゃれで味も美味しかったです。お店の雰囲気もオシャレで素敵です。女子会にはぴったりですが男性には量が少ないと思いました。
結婚記念日で行きました。料理がとにかく美味しかったです。自家製のものも多く、食材にも拘っていて、またそれを丁寧に説明してくれるので、楽しく美味しく食事を楽しめました。雰囲気も落ち着いていて、オシャレ。プレートもかわいい。妻にも大変喜んで貰えました☺️
下北沢カレーフェスのテイクアウトで利用。フェス限定のキーマカレーは見栄えも素敵だが、パクチー＋ラー油のかけ合わせでさっぱりピリ辛で美味。
お肉の盛り合わせのイチボとモモとトモサンカク、どれも美味しくて食べごたえありました。なかでもモモが柔らかくてイチオシです。お肉の付け合わせに、野菜のビール蒸しを添えてもらいました。
沢山は食べられないけど、いろいろなお料理を楽しみたい人にはうってつけです！今回はオードブル7種盛り合わせをお願いしました。一つ一つ丁寧に作られているので、一口一口味わって食べて、満足度が高い上に腹持ちも良いです。どれもこだわりのお品で、良質な素材をプロが調理した良質の味わいで、かなり満腹になりました。お酒とマッチするデザートに、バスクチーズケーキをチョイスしましたが、これがまたバランスが良いソルベとチーズケーキの組み合わせで、ワインに抜群に合って、美味しかったです🥰次はメインを楽しみたいと思います。
| 名前 |
一熟ichijiku |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6416-8150 |
| 営業時間 |
[木] 18:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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とても美味しい、ランプステーキが特に美味しい、前菜の盛り合わせもとても美味しい、お肉盛り合わせがあればそれを頼みたかった！お肉がうますぎる。