本場の重慶火鍋、辛さ堪能！
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（湯） 重慶火鍋の特徴
本格的な四川ホットポットが楽しめるお店です。
辛くて美味しい重慶火鍋を提供しています。
インポート食材を使ったボリューム満点の料理があります。
西葛西にオープンした本格重慶火鍋店。牛脂スープは辛くて香りが濃く、トマト鍋も美味しい。食材が新鮮でランチセットもお得。新店キャンペーンでコスパ最高、おすすめです！
西葛西駅から近く、本格的な重慶火鍋が食べられるお店でした。まず印象的だったのは調味料コーナーです。普通の火鍋店とは違って、豚足や鴨頭、銀耳スープまで食べ放題でかなり驚きました。鍋は牛油麻辣スープを選びましたが、香りがかなり本格的で、辛さだけではなくコクもしっかりありました。食べ進めるほど体が温まります。具材の種類も豊富で、空輸しているという筍の細切りは食感が良く、スープとの相性も良かったです。牛肉も店内カットとのことで、柔らかく食べやすかったです。
牛蛙や鴨の腸、黄喉まで全部頼めるのが最高！！特に黄喉は本当にコリコリ食感がすごくて、数秒しゃぶしゃぶするだけでちょうどよく、噛むほど旨みが出てきて完全に中国の本格火鍋って感じでした。鴨の腸もすごく新鮮で、軽くしゃぶしゃぶするだけで食べ頃。あのシャキッとした食感がクセになります。牛蛙は麻辣スープとの相性が抜群で、しっかり味が染み込んでめちゃくちゃ美味しかったです。特に清油系の麻辣鍋に入れると本当に最高でした。
本場の重慶火鍋が楽しめるお店！スープはしっかり辛いのに旨味があって、食べるほどクセになります。毛肚やお肉も新鮮で、特に麻辣牛肉が最高でした！みんなでワイワイ楽しめる雰囲気です。また行きたいです。
江戸川区自然動物園でたっぷり遊んだ後、お昼は近くのこちらの本格火鍋のお店に伺いました。鍋のスープは麻辣味と海鮮味を選び、2種類の味を楽しめたのが良かったです。調味料バーを利用すると、さまざまなおつまみも食べられてとてもお得でした♪全体的にどのお料理も美味しく、女性スタッフの方もとても親切で、子どもにおやつのゼリーまでいただきました。
新しいお店ですが、本番な中華鍋らしいです。美味しいでした。辛味の強い「紅湯」とまろやかな「白湯」を組み合わせた二色火鍋。羊肉や牛肉のスライス、海鮮、季節野菜を煮込んで楽しむスタイルで、特製のつけダレや香辛料のブレンドによって味の調整もしてくださいました。辛さの段階が選べるため、初心者から本格派まで対応している事で満足しております。また行きたいです。
西葛西新規オープンの火鍋屋さん。痺れ控えめ、日本人に合う極上の旨辛。今日のような寒い日には最高👍
美味しい！辛さもちょうどよくて日本人にも全然食べれます。デザートも美味しいです！おすすめです！
スタッフの女性の方がとても親切丁寧で、店内も清潔です。重慶の火鍋は初めてでしたが、つけだれを作るのも楽しいし美味しかったです。口コミを見て小辛にしたけれど、辛くはなかったですね。（我が家の辛さ耐性は、中本の北極を８倍辛にする私と、北極2〜3倍辛にする家族たち。）
| 名前 |
（湯） 重慶火鍋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-4363-9442 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～14:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒134-0088 東京都江戸川区西葛西５丁目５−１７ 駅前ビル 6F |
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ガチ中華辛いとかは、日本人感覚ではない。痛みを食べている感覚になる。ので、普通の味覚の持ち主なら辛い系は頼まない方が良いかも。けど、辛いのが魅力な店でもある。