多治見名物！
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のぶ味の特徴
多治見で有名な味噌おでんは、濃厚な味わいが魅力です。
おでんは大根や角煮が特に美味しく、煮込みが絶妙です。
自宅で楽しめる味噌おでん定食が、コスパも良くおすすめです。
みそおでんが名物の店流石に看板メニューだけ有って全ての食材に味噌が染み染みで、見た目通りの濃い味と思いきやベストな濃度円柱なのは大根とすぐ分かるが、豆腐かと思っていた四角い塊がドデカい角煮だったのにはビックリ。
R19を南下中、対向車線側のこの店の看板が目に入りました。看板見てこれは美味い店だぞと直感し訪問。メニューは味噌おでんや刺身や一品物、それにお勧めメニューなどがありました。あと定食物も。おでんを三品いただき、刺身は普段は単品盛りだとのことですが、好意で盛り合わせにしていただきました。どれもうまし。串カツもらって生で流し込み、締めはめんたい茶漬け。ほぼ満席でしたが運よく丁度カウンターが空いたので、待つことなく利用できました。みそおでんの大根はなかまで味が染み、刺身も美味しく満足な気分で店をあとにしました。
おでんが美味しいと評判だったので、妻と二人で来ました。私は、のぶ味定食(¥1,550)、妻はおでん定食をいただきました。写真はのぶ味定食。味噌おでん美味しかったです。大根に味が染みて、抜群です。妻のおでん定食にバラ肉の塊が入っていました。これも無茶苦茶味が染みて、口の中でホロっと崩れて最高！って感じでした。砂肝も追加で注文し、美味しく頂きました。
本当に大好きなお店、何度も来店してます。ここのおでんは世界一美味しいと思ってます笑夜は混むので予約がおすすめ、テイクアウトもできるようです✨
おでんがしみじみで絶品！！！！！！！狭くて予約は必須ですが味噌おでんのために冬は行きたいお店です🥺♡
地元の方に家庭の美味い店を聞いたら、のぶ味を紹介頂きました。スーパー昭和感テンコ盛りの雰囲気です。オシャレ感は皆無ですが、美味しい家庭料理が堪能できます。妻も大満足のお店でした。ご馳走様でした。
外見は居酒屋さん風ですが、とても美味しいモノが食べられるお店です‼️お子様連れのお客さんもみえて気軽に行けそうです😊のぶみ定食と海老フライ定食をお願いしましたが、分厚いおでん大根🍢味噌が美味しかった。お刺身も新鮮で最高👍海老フライもプリップリでした。また行きたいです❣️日曜日は夜21時までの営業のようです!!今日はカウンターしか空いてなくて案内されましたが後に来たお客さんが座る時に「カバンはちょっと」と店員さんに言われカバンを持ちながら食事をしました！でも…後のお客さん私が退かした所にカバンを堂々と置いて優雅にお食事…カウンター下にカバン置き場があるとありがたいなぁ💦と思いました。
ディナータイムに、岐阜県多治見市にある【のぶ味】さんへ。ネットの口コミで、こちらのおでんの評判と食べログ評価の高さを見て、一度食べてみたいと思い訪問。今まで、国道19号線を通って何度も、こちらのお店の前を通ってたはずだけど、まったく気づかなかった。通りに面してはいるけど、手前に駐車場があり、お店は奥まっていて、3件入れる建物で、こちらの1軒だけがオープンしている、古の雰囲気。夕方6時過ぎると満席の時もあるとのことで、17時オープンのオープン時に訪問。カウンターの真ん中に、真っ黒のおでんが入った鍋。お目当ての『みそおでん定食』をご飯大盛りで注文❗ご飯の大盛りはプラス200円とのこと。みそおでんは、こんにゃく、肉、大根、豆腐、玉子、タコの中でランダムで4種類出てくるとのこと。自分は、大根、肉、豆腐、玉子が出てきました。肉は、分厚い豚バラのチャーシュー。大根は10cm近くあろうかと思う位のデカいやつ。そして、どれも真っ黒。食べてみると、見た目と違って、結構あっさりで甘めの味。ご飯に、おでんのツユをタッピングして食べると、このツユの甘味が、めちゃご飯ススム君でした。肉もしっかり味が染み込んでいてホロホロ。大根も崩れる前のほどよい位の柔らかさで、めちゃめちゃ味が染みていて、極旨。味噌をつけて食べるタイプではなく、赤味噌で煮込まれたおでんは、なかなか食べたことがなかったけど、煮込みおでん、めちゃ有り❗こちらのおでんは、それぞれの具材に味が移らないように別々で茹であげ、お店のオープン前に初めてひとつの鍋に入れるというこだわり。3日間煮込んでいるそうで、手間もかなりかかっているみたいです。ネットの口コミ通り、こちらの煮込みおでん、めちゃ美味しかった。こちらは、ランチタイムは営業してなく、夕方５時からのオープンです。腹パン❗ご馳走さまでした❗
のぶ味に行きました味噌おでん盛り合わせを頼みました大根が厚切りなのに出汁がしっかり染みてて凄い思いました。又、豚バラが盛り合わせについてきますがカラシとよく合いビールでもお酒でも何でも合う一品でしたこの日多治見ではしご酒していたため軽めに済ませたく白菜漬け物ともずく酢にしました多治見駅からかなり歩いていく必要がありますが歩いてでも行きたくなるお店でしたありがとうございました。
| 名前 |
のぶ味 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0572-23-8108 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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多治見市を代表する名店です。予約時、(3-4人の場合)刺身の盛り合わせ人数分、おでん盛り合わせ1人分、味噌串カツ1人分は、必須です。カウンター席は予約無し、複数の場合は事前予約必要です(御座敷)。全席禁煙ですから、安心。一人でも、カウンター席で快適です。