洗練された料理と贅沢なひととき。
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京相模の特徴
出てくるお料理は全て美しく、上品な味わいに感動しました。
古町のロケーションで本格的な日本料理を楽しむ贅沢なひとときが味わえます。
女将さんによる懐石料理の所作の指導を受けられる特別な体験が魅力です。
R7.09.14白山さまで 娘の安産祈願の後 両家族でお昼をいただきました 格式ある料亭で 会話を楽しみながら一品一品をいただきました 美味しい料理をいただきながら 贅沢なひとときを過ごすことができました。
ある日の宴席で、前菜というか八寸というか、例のいろんなものがきれいに並んでいるなかに冷たい空豆があって、食べてみたらえらくおいしく、普通の茹でて冷やしただけの空豆がこんなにおいしいのかと感動して、そのことを板前さんに伝えたら、「蒸して出汁に漬けこんだものです」とのことでした。料理、部屋の造り、応接、すべてが丁寧で、とても良いお店だと思います。値段も内容を考えればとても適切に感じます。
全てにおいてすばらしい。
めったに行けないお店でどのような感じかな？って思い入店しましたら格式の高いお店でもちろん料理もサービスも素晴らしかったです。
予約して二人でコースメニューをいただきました。建物は趣きがあり、落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめます。食事の量はコースによるのかもしれませんが、デザートまで楽しめ量だと思います。ここがよければを挙げるならば、閉店時間が近づくとスタッフさんが急かしてくる印象です。閉店時間もあるから仕方ないですかね。またお伺いしたいお店です。
しばらくぶりに行きました。ちょっとお高め。席料と思えば妥当かな。
出てくるお料理全てが美しく、美味しくいただけました。お座敷カウンターで板前さんが来てくださるお部屋で、お話も楽しく、お仕事の手早さと美しさも素晴らしかったです。女将も美しく、サービスも素晴らしかったです。
某京都の高級料亭より、よほど安くて美味しいです♥
以前、着物の着付け教室に通っていた時に、教室のイベントで、ランチをいただきながら懐石料理の所作を女将さんから教えていただいたことがありました。その時の経験は、今も役立っています。ありがとうございます。今回は、ゴールデンウィークに出掛けられなかったこともあって、久しぶりに美味しいランチが食べたくて伺いました。季節がら、私の好きな山菜が多く用いられていて嬉しかったです。特に、煮物碗に入っていたこしあぶらは、食べると口の中いっぱいに味と香りが広がって、とても美味しかったです。筍ごはんが実は少し苦手な私でも、こちらの筍ごはんは美味しくいただけました。⭐️１つの減点は、もう1つ、なにか驚きやワクワクがあったらいいなという私の希望です。また、美味しいお食事が食べたくなったら伺いたいと思います。
| 名前 |
京相模 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-222-3250 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒951-8065 新潟県新潟市中央区東堀通１１番町１７４８ |
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素敵な建物で、洗練された見栄えの料理。気持ちのよい時間が過ごせる。