神田西口、濃厚魚介つけ麺。
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つけ麺専門店 三田製麺所 神田店の特徴
魚介つけ麺や鯛だし塩つけ麺がとても美味しいお店です。
やや個性は薄いものの、安定した美味しさのつけ麺が楽しめます。
大盛りまで無料のため、満腹感を味わえるのが魅力です。
つけ麺（冷盛・中盛）を注文。普通盛〜大盛までお値段無料なのは嬉しいです。味は特にクセもなく万人受けする感じだと思います。店員さんの応対もよく気持ちよかったです。ごちそうさまでした。
濃厚魚介系つけ麺の王道。カウンター席が中心で、1人でも入りやすくサクッと食事できるのが魅力です。
特濃の並、温を食べました。濃厚な付け汁が麺にしっかり絡んで美味しかったです。店員さんが親切でした。
冷やし塩つけ麺 三田製麺所はおいしくいつも利用していますが、このメニューだけは頼まない方が良いと思います。もし食べるなら麺にレモンを振りかけコショウを振ってつけ汁を使わないで食べましょう。麺はうまいのでそれで十分です。
看板を見てそれ以外考えられなくなりニンニクアブラそばを注文したがちょっと期待したものとは違った。トッピングも控えめだったし、麺のコシも弱くワシワシ食べる感じではない。満足感は得られなかった。
魚介つけ麺がなかなかおいしい三田製麺です。おすすめは普通のつけ麺。何回か行ってますが、期間限定品は高いだけで、おいしかったことがないです。今回の灼熱つけ麺で確信しました。三田製麺行ったら、つけ麺とトッピングの三田盛りなど頼みましょう。つけ麺のスープには具がゴロゴロしていてなかなかいいです。灼熱つけ麺は辛いだけでおいしくないです。私は辛い物好きで、辛いラーメンはよく食べますが、このレベルはちょっとないです。全く旨味がない。おいしい辛いラーメンなら神田の鬼金棒に行きましょう。普通のつけ麺はなかなかおいしく、ボリュームもあるので多めに見て、今回は★3です。灼熱つけ麺だけなら★1です。
寒い季節になると熱盛りで食べたくなる。麺は店の名前に恥じない不揃いのモチモチ麺。ただ願わくばつけダレはもう少し濃厚でも良いのでは（好みの問題かも知れませんが）。熱盛りの場合はあまりしっかり湯切りされてない事もあり、薄まるのが早いので…もう少ししっかり湯切りしてくれると星4つかなと思いました。
味が落ちたとの口コミを参考に何年かぶりにいきました。確かに少ししょっぱい汁なだけ感でした。麺は相変わらず美味しい。ビジネス先行してしまったか・・。初心にもどって、更なる汁の改良を期待を込めて。唐揚げトッピングは、汁麺の旨さ維持進展してからではないのかな。
麺がそのままでもうまい期間限定の煮干しつけ麺を食べたが、煮干しのえぐ味もなく風味がしっかり出ていてなかなかの出来。
| 名前 |
つけ麺専門店 三田製麺所 神田店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5297-3883 |
| 営業時間 |
[月火水木] 10:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田３丁目１２−１０ 神田西口ＮＳビル |
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神田クリニックでの人間ドックの帰りにお腹が空き過ぎてしまい、ついフラッと寄ってしまいました。まだ11時過ぎだったのでお客さんはあまり入ってませんでしたね。さて、QRコード読み込みで注文するタイプでしたね。口頭で注文するアナログ世代の方は、おそらく店員に文句言いながら、やはり出来ないと諦め、結局は口頭で注文して店員を困らせるのがオチ💦なぜ自分でやろうとしないのか？。覚える気が全くない！。とまぁ、頭の中でグルグル回っておりました。肝心のつけ麺ですが、麺・つけ汁も悪くはないのですが、なんかチャーシューがあまり美味しそうに見えない。火の通り過ぎ？冷たくて脂が付いてましたね。あと、ネギ飯は白髪ネギの方が良いと思いますがね。