氷花餃子と薬膳チョマーメン。
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氷花餃子 開成店の特徴
豆苗の塩味炒めや陳麻婆、チョマーメンが絶品の中華料理店です。
日替わりランチは800円で、豊富なメニューが魅力的です。
餃子は羽根が広がり、モチモチの皮が特徴で美味しさ抜群です。
開成町にある「氷花餃子」さんへ伺いました。芸術的な羽根付き餃子の伝統を守りつつ、素材の旨みを最大限に引き出す丁寧な手仕事が光る、まさに「本物」の名店です。今回いただいた名物の「氷花餃子」は、運ばれてきた瞬間の美しさと、一口食べた瞬間に溢れ出す熱々の肉汁に「これこそが求めていた味！」と納得する最高のクオリティでした！パリッとした羽根、モチモチの皮、ジューシーな餡の調和には職人のこだわりが凝縮されており、圧倒的な満足感があります。落ち着いた雰囲気と丁寧な接客のおかげで、最高の時間を過ごせました。開成周辺で本当に美味しい餃子を堪能したいなら、間違いなくここをおすすめします。ごちそうさまでした！
料理の味は本当に美味しかったです。またコスパも良いです。特に担々麺とチャーハンは絶品でした。が、お店の看板メニューの氷菓餃子は普通でした。また、店員さんのその日の気分でラストオーダーがいきなり1時間早まったので後半ゆっくり食べれなかったし、すぐデザートを出さなきゃいけないって言われててアイスも頼めなかったので星マイナス一個です。ラストオーダーの時間についてはご注意を。
2025年8月下旬の土曜日、近くの花火大会を見た後、夕食に訪れました。遅い時間帯の為か待たずに着席できました。餃子、ラーメンなど美味しく頂きました。
駐車場あり、カウンター席なし、2〜4人がけのテーブル10脚ほどあります。土日はランチメニューなしのようです。チョマー麺(炒码面)が辛いですが食べたことのない香りがして美味しかったです。麺の上に炒めたキャベツ、ニラ、豚バラ、海鮮といった具をのせてラー油で蓋をしたような料理で辛いちゃんぽんの様な料理です。
夏バテしてくると食べたくなるチョマーメン。めちゃくちゃうまい。そして辛い。ホタテやイカ、そして野菜、薬味がふんだんにはいっていて、薬膳ラーメンという感じで元気になる。見た目ほど辛くなく、辛ラーメンなど苦手な私でもペロリとスープまで飲み干せる。ただ高い。初めて食べてからたぶん３回くらい値上げしている。今は1280円。（2025/8月）あと箸が太すぎて使いづらい。フツーの割り箸があれば最高。夜はうるさいのが気にならない人であれば1人でも利用できます。
日曜日のお昼時に行きましたが、駐車場も席も空いていてすぐに座れました。店の名前にもなっている氷花餃子を食べました。写真のように雪の結晶のようなきれいな羽があります。焼餃子の香ばしさと水餃子のしっとりさを併せ持つ貴重な一品でした。美味しかったのでテイクアウトもしました。家族にも好評です。料理はどれも美味しかったですが、支払いが現金のみだったので注意が必要です。
開成町・小田急線開成駅近く氷花餃子 開成町店本店は小田原にあります空いてそうな雰囲気。昼営業は１１時半から１５時まで味に感動！値段に感激！昭和な看板ですね。お昼営業時早めに行ってみたが奥のテーブルには宴会してる？みたいな雰囲気のオジサングループそういう使い方みたいね客層は、若い人は少なめ年配者多しお値段お高めなのと定食などのお得なセットはありません。町中華ではなく、中華料理店です。わたしはココの氷花餃子が食べたくてきました。６個で８８０円ココの看板餃子です。注文する人多い卵チャーハン（スープ付） ９８０円チャーハン味は美味しいですが・・ごくごくふつう。スープは、コーンでこれは美味しい♪このスープで美味しい！て言える。氷花餃子レースのような白いパリパリきれいですね。繊細さを感じるパリっと焼いてあるのも料理人の腕でしょうか卓上にあるからみそでいただきます。わりとしっかりしているパリパリ丸めの餃子小籠包みたいではある皮しっかりめうん！美味しい♪
ちょっぴり高級な中国料理店です。モットーは“庶民の値段で貴族の享受”とのこと。麺も餃子も文句なしに美味しかった。始めての訪問ならば｢氷花餃子｣がぜひオススメ。網目模様に焼き上がった羽のインパクト、モチッとした皮から肉汁が溢れるジューシーさ、肉質優勢ながらネットリしたタネ。名物として相応しい。スタッフさんの接遇も丁寧で気持ち良く食事を楽しめました。支払いは現金のみ。
お店の名前である氷花餃子は勿論美味しいけれど、豆苗の塩味炒め、陳麻婆、チョマーメンも絶品。チョマーメンは病みつきになります(#´ᗜ`#)
| 名前 |
氷花餃子 開成店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0465-82-7303 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:30～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒258-0021 神奈川県足柄上郡開成町吉田島４３５０−５ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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道の駅目的で梯子してからオープンと同時に利用した。あっという間に満席になり平日なのに凄い。ボリュームが凄くてビックリ｡定食にあれこれおかずがついてコスパ良い。どれも美味しく食べられた。食べきれなかったのでお持ち帰りにした。作業着姿の男性客メインで埋まってた。お得感満載なので繁盛店なのが分かる。