西新宿の赤提灯で鳥刺し満喫。
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鳥佐野の特徴
西新宿の路地裏に佇む赤提灯の焼き鳥屋です。
鶏刺しや肝焼きが特に絶品と評判です。
50年の歴史を感じる店主のお母さんが切り盛りしています。
鳥刺しがめちゃめちゃ美味しいです。ほかは普通。おばちゃんに、クセあり。
新宿区西新宿。1968年創業の焼き鳥屋。西新宿のビル群の近くにひっそりと佇むお店です。女将さんが一人で切り盛りしています。店内も創業時から余り変わっていないそうで、創業した頃は、まだ西新宿のビル群も出来上がっていないわけですから、この店は西新宿の移り変わりを見届けている生き証人といえるでしょう。メニューはいたってシンプルなもので、中でもかわ、つくねがおすすめです。丼物や汁物はもうやっていないそうです。カウンターと座敷があります。
鳥刺し美味だった。切り方も大きくて、豪快に口の中にほうばれる。つくねの美味しさには鳥刺し以上に驚いた。1本350円という安さ。調べてみたら、パセリネギ椎茸が入っているらしい。一回家で作ってみたいものだ。皮すはちょっと自分には酸っぱかったな。
新宿区西新宿。1968年創業の焼き鳥屋。西新宿のビル群の近くにひっそりと佇むお店です。女将さんが一人で切り盛りしています。店内も創業時から余り変わっていないそうで、創業した頃は、まだ西新宿のビル群も出来上がっていないわけですから、この店は西新宿の移り変わりを見届けている生き証人といえるでしょう。メニューはいたってシンプルなもので、中でもかわ、つくねがおすすめです。丼物や汁物はもうやっていないそうです。カウンターと座敷があります。
やよログ(つ∀｀*)1968年創業､ノスタルジックな鶏料理◼️西新宿の古き良きお店で､ご高齢の女将が1人で営まれている｡名物はネギやパセリの入った亡き店主の味の「つくね」と「鶏刺し」｡◆つくねタレに卵黄｡刻んだネギやパセリ｡モチっとしている｡◆やきとり何も言わなければ基本は全てタレとの事｡◆お通し大根､みつば､とり､ごま油､塩胡椒､ザーサイといった所｡塩胡椒が強くて酒が進む｡◆生ビールサッポロ◼️お店◼️現金会計のみ｡BGM テレビの音昭和43年(1968)創業｡◼️◼️平日17時過ぎに訪問｡食通の寺門ジモン氏などが撮影で使ったりもしていたとか｡西新宿にある常連で賑わうお店｡2021.12
座敷がテーブル3つとカウンターの席数しかないのでそんなにいっぱいは入れない感じでした。またおばあさんがワンオペなので満席にならなくてもちょっと回らない場合はは入れないぽいです。おばあさんはとてもいい人で親しみのある感じでした。お料理もおいしかったです。
玉ちゃんねる（玉袋筋太郎YouTubeチャンネル）見て行ってきたから揚げ一人前が中抜きした丸鶏を真っ二つに割った半身それをぶつ切りにして味付けは塩のみこれに粉を打って鉄鍋で揚げるだけこれだけなのに11種類のスパイスと圧力釜で揚げる某Ｋよりも美味い！他のメニューも鳥オンリーひな鳥酢この料理を一言で表すなら『咽せる…』調味料はポン酢でなく酢そのもの不用意に口にすると強烈な酸味で喉を焼かれる西新宿の鳥皮はウドのコーヒーよりも酸っぱいつくね時間かけてじっくり焼いてるけど芯の方が若干レア？他の部位の串も数本食べたが、量が多い以外には特筆する事は無し鳥刺しも人気メニューらしいが流石にパス鶏の生食は鮮度だけで食中毒防ぐのは不可能しかも同じまな板と包丁を使い回しており、アルコール消毒してる様子もなかった昔ながらのスタイルもいいがアップデートしなくてはならない部分は見直さないといつユッケやレバ刺しのように提供禁止となっても不思議ではない壁に貼ってあるメニューの値段は昔から変わっていないが、食べ物全品＋５０円値上げと外税の短冊も見落とさないように注意が必要から揚げを例にすると８００円（メニュー表示）＋５０円（値上げ分）＋８５円（消費税）で９３５円あと瓶ビール８００円、生ビール７００円（どちらも税抜き価格）はちょっとお高いかなぁ最後に女将さんだけのワンオペなのにテキパキと注文をこなしてるのは凄かったから揚げ食べたくなったらまた行かせてもらいます。
うまいけど、生ササミは危険。
店構えから、正直、入りずらいです。でも、中に入るととてもアットホームな感じで、長居してしまう、、、そんなお店です。とりさしが、美味しい。ほんのり甘い感じが、なんとも言えません。オススメ。あとは、お母さんがとても、良い方笑いつまでも元気でお店を続けてもらいたいです。
| 名前 |
鳥佐野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3363-0492 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 17:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
西新宿にある創業60年近い老舗の焼き鳥屋さんです。新宿西口とは思えない静かな佇まいな住宅街にあるお店です。自慢の鳥ポン酢、つくね、どれもとてもおいしかったです。店の雰囲気もとても良く、いつまでも続けて欲しいお店です。