神田で味わうチキン南蛮の逸品!
串揚げビストロ双の特徴
ランチのチキン南蛮はボリュームたっぷりで上品な味わいです。
揚げたてのビストロ料理が楽しめるお洒落な雰囲気の店です。
コスパが良く、リピーター続出の人気メニューがあります。
出世不動通りに面してある。外堀通りより西側。ランチタイムにチキン南蛮だけでやってるなとの印象があったが、1100円とお安くはないので、後回しになっていた。11時40分頃に入店すると、只今満席ですのでお待ちくださいとのこと。入口にはご飯ジャーとご飯茶碗が並んでいて、客席は見えず不思議な感じ。15分ほど3席ある待合スペースで待機。どうやら夜は串揚げの店らしい。食べ終わったお客さんの後に座ったらもう正午、客席は5席ほどで、そりゃすぐに満席になるわ。オーナーシェフのワンオペ。綺麗な厨房を見ると、料理人として鍛えられた人なのかなと思う。包丁もよく切れそうである。オーダーは必要ないので、まもなくチキン南蛮定食が出てくる。チキンはムネ身なので脂少なめ。ハーブが塗されて揚げてある。南蛮ソース無しかと思ったが、薄くかけられているのが下に敷かれたキャベツの千切りからわかる。タルタルも味薄めだが、量的にはチキンのちょうど半分にかけられている。しっとりとした肉質だが、もも身を期待した人にはパンチが足りないかもしれない。ご飯はおかわり100円とのことだったのでやめとく。久慈の生卵がひとつもらえるので、ご飯のペース配分に気をつけて、途中から卵かけご飯と鶏を合わせた。味噌汁は赤出汁系で少々癖あり。突き出しは鶏ときゅうりの和物と蕪の漬物、おしゃれに盛ってある。よく考えたら、鶏胸肉一枚丸々なので、ご飯おかわりしなくても腹一杯になる。良質なタンパク質で、筋肉も喜びそう。支払いはPayPayが使える。
ランチの時に、チキン南蛮一本で勝負してる看板を見かけ以来ずっと気になっていたチキン南蛮。12:30頃に行き、2組待ちでした!夜は分かりませんが、ランチに行った時はカウンターのみでした!※ご飯を少なめ、大盛りにする際は事前に言えば対応していただけました。正直、タルタルソースは苦手なのですが独特の苦手な部分がなく本当に美味しいソースでした。ただ、個人的にはお味噌汁が1番好きでした!卵を一人一個使用可能で、チキン南蛮に絡めて食べたり卵かけご飯として最後一口食べて美味しかったです!また行きます、ごちそうさまでした。
このお店ランチ、いい感じです。チキン南蛮&タルタルたっぷり、ライス大盛無料、味噌汁、生玉子、小鉢❎2️⃣@1000❗️満足感🥰
どの料理も美味しく素晴らしいです。串揚げも一つ一つ凝っているが、アラカルトだけでも満足できる内容でした。生ハムとイチジクは塩味と甘味が絶妙で、いくらでも食べれそうです。また、ランチで提供されているチキン南蛮は、食べたことが無いくらいの美味しさでした。苦手なタルタルソースもサッパリして食べやすく、衣も薄くて串揚げで満腹なのに、一気に食べてしまえました。
ランチのチキン南蛮おいしい!卵かけご飯もグッド👍️出きれば、ご飯おかわりできるといいなぁ。
友達に連れられて何度か行ってます。串揚げ お任せですが飽きずに パクパク食べられる相当油に気を使ってるのがわかる味‼️なに食べても美味しい。
神田界隈でチキン南蛮を食べるなら個人的にはここが一番好きです。もも肉ではなく胸肉を使われているチキン南蛮は、びっくりするほど柔らかくフワフワ。チキンは揚げ置きではなく揚げたてでジューシー。パサツキも全くなし。自家製のタルタルソースはたっぷりでも全然しつこくない。奥久慈卵のTKGや味噌汁も美味しくて最高です。小鉢も2個ついて税込み900円。席数が少ないのですぐ満席になるけど、待ってでも行く価値あると思います。
ランチはチキン南蛮1メニューですが、リピーター続出の逸品です!
胸肉のチキン南蛮ですが…甘酢ソースがない。正確にはタルタルソース添えです。また好みではありますが、胸肉は柔らかく仕上がってますが鶏肉の旨味が引き出されていないように感じました。これは、塩か醤油を付け足すと本来の味が引き出されます。そのため食べ方みたいなところまで提供できてると良いなと感じました。店主様もサービスも素晴らしいので惜しい!
| 名前 |
串揚げビストロ双 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5280-4747 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30~13:30,17:30~22:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田1丁目11−2 1F |
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