神田で味わう名古屋の辛美味！
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味仙 東京神田西口店の特徴
名古屋名物の台湾ラーメンが楽しめる、神田駅西口徒歩すぐの絶好のロケーションです。
名古屋メシ台湾ラーメンの発祥店【味仙】の神田に有る店舗こちらは名古屋の本店とは微妙に味付けが違うのかな？味仙の歴史を見てみると5兄弟姉妹が其々経営していて、こちらは三男のお店みたいですねそれにしてもランチセット一律1,000円はありがたいです今日は台湾ラーメンとチャーハンのセットにしましたが、チャーハンがもう少し有れば良かったのに…
ランチで利用。平日の13時前待ちなしで入れました。コブクロセットを注文。サラダ、コブクロ、ラーメンにライスまでついて1,000円。かなりの腹パンメニューです。ラーメンはしっかりしびれも効いていて辛い物好きの自分でも普通に楽しめます。辛さ追加のメニューもありますが、このくらいが食事としてはちょうど良いのかもと思いました。
名古屋で食べた台湾ラーメンが食べたくてここにきました。オープン前から階段に並んでいました。一巡目ですぐ入れました。お得なランチセット(チャーハンセット)をいただきました。同時にビールを頼んだら生中が半額の250円になりました。台湾ラーメンの辛さもほどよく、チャーハンも美味しかったです。
ホールスタッフ、キッチンスタッフ共に外国人。お客さんも外国人が結構居る。ランチタイムは14時閉店だが13:20にはラストオーダーを取るし店も閉める。店員はお客さんが食べた器をとにかく早くに下げたがる。九年振りに食べた台湾ラーメンは辛さのパンチも美味しさも昔よりもかなり落ちた印象だった！以前、此方が神田鍛冶町にあった頃の方が確実に旨かった。店内の不運気も味も中国人町中華のようなイメージに変わった。ニンニクチャーハンは半チャーハンというよりは3分の1量でニンニク片が半生なのでかなり辛味と匂いが強い！台湾ラーメンは台湾ミンチの味への依存度が高過ぎる。スープにコクと旨味が不足過ぎ！ただ辛いだけのラーメンになってしまっている。このお店を管理する本店の日本人責任者が居るなら早めに全てを見直し指導するべきだと思う。
味仙神田西口店は、名古屋発祥の台湾料理を楽しめるお店として大変人気があります。特に「台湾ラーメン」は辛さと旨味が絶妙で、多くの口コミで高評価を得ています。ニンニクチャーハンや青菜炒め、手羽先、ビーフンと上げたらキリがなくどれももおすすめで、パンチの効いた味わいが特徴です。台湾ラーメンはノーマルでもかなり辛く額に汗かきながら食べてました。店内はテーブル席とカウンター席があり、アットホームな雰囲気で気軽に利用できます。辛い料理が苦手な方でも楽しめるメニューがあるため、店内のお客さんを見てみると幅広い層に支持されているのがわかります。辛いもの好きにはたまらないスポットですが、ニンニクが効いた料理が多いので、食後の予定には注意が必要かもしれません 。
【2022.11】台湾ラーメンのイタリアン(辛さ2倍)をいただきました。ノーマルの台湾ラーメン同様、初めのうちはサッパリ・コクのある鶏ガラ感で、食べ進めるにつれて、挽き肉に加えられた辛みが溶け出し、旨辛スープに変化していきます。この変化がとても楽しいです。麺は細ストレートでやや固めながら、滑らかで喉ごしもいいタイプです。他に、青菜炒めやコブクロも、絶妙な味付けで味仙ならではの定番メニューだと思います。オススメです。メモ:名古屋の本店や矢場店は、重厚かつ広々とした老舗中華料理店という雰囲気ですが、東京の店舗は何れもこじんまりとしていて、雰囲気の違いも、楽しいです。味わいはほぼ共通ですが、名古屋の店舗では、少しずつ個性がある印象です。
何が良いって？全部だ！と叫びたい。名古屋に赴任経験があるのならここに立ち寄らずにはいられない。ハイパーニンニク三昧！台湾ラーメンの元祖としてで全国に名を馳せたが、私はむしろコブクロ炒め、青菜炒め、炒飯などに本来の醍醐味を感じる。コスパ、サービスも良いし、食後の満足感は随一のものだ。十分に堪能したいのなら、翌日人に会うようなことがないことが条件だ。
唐揚げは時間がかかるので、提供はラーメンより遅めでした。辛さはレギュラーを選びました。片栗粉のトロミだとおもわれますが、カレーと言えばカレー、麻婆豆腐の豆腐抜きといえばそんな感じです。ライスが唐揚げやサラダの裏までみっちりでボリュームたっぷりです。サラダはゴマダレ〜💎。レタスとパプリカで色味がいいですね。でも、スプーン一本勝負で食べようとすると難しいかも。
ずーーーーっと味仙のラーメンを食べてみたく、先月やっと叶いました。土曜日の20時頃訪問。ほぼ満席。クチコミでよく見かけたコブクロとビール。そしてノーマルの台湾ラーメン。辛いものは比較的得意ですが辛すぎずちょうどよかったです。よくをいえば店内がもう少ーーしだけ広いといいなぁ、と。美味しかったので、次は新橋店にも行ってみたいです。ご馳走様でした！
| 名前 |
味仙 東京神田西口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3526-2706 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～13:45,17:00～23:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒101-0047 東京都千代田区内神田３丁目７−４ 三貢ビル |
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普通の台湾ラーメンでも十分辛いです。辛いのが好き、ということでなければ台湾ラーメンより上は攻めないほうが良いと思います。