本場岐阜の飛騨牛を堪能！
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飛騨居酒屋 蔵助の特徴
岐阜の食事や地酒が豊富に楽しめる居酒屋です。
飛騨牛の朴葉焼きが絶品で、ランチメニューも充実しています。
東京で本格的な飛騨料理を味わえる貴重な存在です。
数年ぶりにランチタイムにお伺いしました。【飛騨牛朴葉味みそ焼き定食】に【生たまご】トッピング飛騨牛を生たまごに潜らせすき焼き風にして、一膳目のご飯を。おかわりの2杯目は飛騨牛の細かな部分を生卵に投入して、お醤油と付け合わせのお新香をかき混ぜ入れて、卵かけご飯にて頂いてます。締めのデザートの栗モナカアイスが良い‼️お店の皆さんの接客も丁寧でゆっくりランチにはもってこいの空間です。美味いよ‼️ここ。
平日水曜日、17時半来店。2度目の訪問です。飛騨高山の料理が食べられます。山深いのもあるのか、着けているものや豆腐など、素朴な料理が多いですかね？料理は基本何を食べても美味しかったです。スタッフの方も店長も気さくな方で心地がいい。プロジェクターもあり、2次会の利用も可能とのこと。席数も結構ありますので大人数での宴会などもできそうですね。
都内では珍しい飛騨料理のお店。朴葉焼きが食べたくなり、4年ぶりに伺いました。朴葉焼き定食は、飛騨牛、豚肉、豚キムチから選べます。それぞれお値段が違います。せっかくなので、飛騨牛をチョイス。5分くらいすると、ご飯、お味噌汁、香の物、サラダがのったお盆と、朴葉焼きが乗った七輪がきました。お肉には火が通っていますが、朴葉の上で温めて、香りを楽しみながらいただきます。味噌の焦げていく香りと甘辛い味でご飯が進みます。ご飯は無料でおかわりできるのが嬉しいです。マヨネーズも置いてあるので、少しかけていただくのも美味しいです。そして、何気にお米が美味しいんですよね。おこげも入っていることがあります。デザートに栗モナカアイスが出てきます。このボリュームで1
岐阜の中学校の同期で、恩師を囲んで楽しく朴葉味噌つきのコースをいただきました！半個室のような感染対策ができるスペースを予約の段階でご依頼することができ、電話対応から非常に親切にしていただきました。飛騨地方出身のスタッフの方が非常に朗らかで、ゆっくりとくつろいで和食をいただくことができました。地図つきの日本酒マップも大変親切で、三千盛や女城主といった歴史あるお酒を楽しんで味わうことができます。岐阜出身の若者である私たちが、地元の珍味を神田・御茶ノ水のこのエリアで味わうことができるのは、非常に幸せです。日本酒も飲み放題のコースにさせていただき、辛口で旨味も強い岐阜の地酒を味わうことができました。スタッフの皆様には大変感謝しております！💕
東京で岐阜・飛騨の料理や人々に触れるなら1番おすすめです！飛騨市出身のオーナーが経営した店舗を2代目店主が引き継ぐ形で経営されています。予約して行くと飛騨牛の朴葉味噌がサービスでついてきます！この一品だけでも行く価値がありますが、岐阜・飛騨の郷土料理や日本酒のラインナップは東京一だと思います。鶏ちゃんや漬物ステーキなど定番のものから、煮ころがしなど地元で愛されていた料理も揃っています。季節の食材として山菜の天ぷらや鮎の塩焼きなどいつ訪れてもふるさとを感じさせてくれます。カウンターがないので初めてだと1人では行きにくいですが、2回も通えばすぐ顔馴染みになれます。最近は減りましたが岐阜や飛騨出身の方が集まるイベントも定期的に企画されているので、イベント繋がりで知り合いも増えます。
岐阜の食事、お酒（日本酒）を売りにしているお店のようでした。飲み放題まで岐阜の日本酒が複数あり、コースはボリュームも多すぎず堪能することがてわきました。
岐阜県民の、岐阜県民による、岐阜県民や都民のための店！出てくる料理は岐阜県、というか飛騨地域ゆかりのものがほとんどで、むしろ無関係なものを食べるのが難しいほどです笑笑夜しか行ったことありませんが、広々としてこぎれいな店内。料理も田舎料理なのにきれいに仕上げてあって、好感度高いです。イチオシポイントとして、なんといっても岐阜の地酒がとにかく豊富です。これだけ揃えているところは、都内で他にないでしょうね。卓上の七輪で焼く朴葉味噌と飛騨牛、長良川の鮎の塩焼き、漬け物ステーキや明宝ハム、こも豆腐、赤かぶ漬け、ジビエの串カツ……日本酒でぜひ。大勢でワイワイやってください。
すぐに満席になる人気店です👍日本酒が充実しており、好きな方は選ぶのに苦労されるはず。お料理も充実しており、贔屓にしていた上役の後を引き継ぎ、通いたいお店となりました😃
ここは静かで料理も美味かった。お酒に合うつまみのひとつひとつに手が込んでいて実によい裏メニューの自然薯の鍋、滅茶苦茶美味かったコクがでるのにまろやかで優しい味。
| 名前 |
飛騨居酒屋 蔵助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3296-3551 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,18:00～23:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒101-0052 東京都千代田区神田駿河台３丁目５−１５ 荒井ビル 2階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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夜の宴会で利用させてもらいました。飛騨牛はじめ、地元の料理で頂く日本酒はどれ美味しく最高でした。酒器も面白い。