揚げたて天ぷらの驚き体験！
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浅草割烹 天とよ 神保町店の特徴
上天丼と冬季限定の天ぷら定食が絶品で人気です。
ボリュームたっぷりの揚げたて天ぷらが楽しめます。
ランチに蕎麦と丼系メニューが美味しく揃っています。
【天ぷら定食】平日12時ちょうどに訪問。2人がけのテーブルをつなげた4人がけが10卓ほどあり、先客は4組。予約席もあり少し待ちました。後から来た何組かのお客さんは諦めて帰ってしまったので、タイミングがよかった。1人で4人がけを使わせてもらう形なので、少し申し訳ない気持ちに。注文したのは「天ぷら定食」1,100円。5分ほどで提供されました。味噌汁は赤だしで、エビ鬼殻、なめこ、三つ葉入り。副菜は、キュウリ、ダイコン、ニンジン、昆布の松前漬け風の浅漬。穂先メンマ（？）鬼おろし大根。天つゆと粗塩。ご飯(大盛、特盛無料)。天ぷらは、エビ、半熟卵、オクラ、レンコン、ナス、鶏、白身魚。どれも揚げたてで美味しく、特に驚いたのが白身魚。最初はキス天が付いて来るのかなと思っていたら、鶏天のような見た目。ひと口食べると、しっとりジューシーでとても柔らかく、臭みがまったくない。まるで臭みを取り除いた銀ダラのような、いや、それ以上の上質な味。衝撃的な美味しさだったので会計時に店員さんに尋ねたところ、正体は「養殖のナマズ」とのこと。パンガシウスってヤツかな？その美味しさもさることながら、ナマズと聞いてさらに驚きました。美味しかったです。ごちそうさまでした。
注文が立て込んでいたせいか、オーダーから提供まで30分以上かかってしまい、次の予定が迫っていてやや焦りながら実食。特上天丼は海老や穴子といった豪華な食材が贅沢に使われており、ゴーヤなどの珍しい食材をも垣間見えます。特に海老は衣のサクサク感と身のプリプリ感のコントラストが堪らず、海老本来の甘味も十分に感じられる逸品です。その他のネタもサクサクの衣に甘めのタレが絡まり、ご飯によく合うものばかりでした。次回は時間に余裕があるタイミングでお伺いしたいと思います。
天ぷら、串揚げの合の子揚げは驚きでした！〆まで楽しめる楽しいお店でした。
昼食利用。天ぷら定食を頂きました。天ぷら食べるの久しぶりだったりすると天つゆと塩のどっちを使うのかど忘れしていけませんね。茄子が天つゆで南瓜は塩だったのはなんとなく覚えてる。他にもオクラ、白身魚、海老、半熟卵、鶏肉と盛り沢山な内容。半熟卵はTKG要員として早めに活用したいけれども普通に天ぷらで白飯かきこむのも美味いんだよな～。ランチメニュー拝見しますとお蕎麦もラインナップされてました。暑い時期には試してみたいかも。美味しかったです。ごちそうさまでした。
オールテーブル席。ゆったりしたインストルメンタルが流れて～。ホール担当はおばちゃん1名のみ。元気があって丁寧な対応で好印象。■上天丼 1,130円 ※ごはん大盛り無料サービスコクのある味噌汁。豆腐、大根、しめじ、万能ねぎ。小鉢は、細切りの揚げとにんじん、ぜんまいの煮物。海老2本、玉子、白身魚は脂の乗ったはぜ。蓮根、ししとう、なす。やわらかくてジューシーな鶏もも肉。ごはん、硬め重ため、大盛りにしたけど量はそれほどでも。丼たれはいたって普通。玉子の黄身は半熟でとろ～りと流れで出て。いいんだなぁ～、これが。
ランチで上天丼頂きました。特に可もなく不可もなく、濃い色のわりにツユの量が少なく、やや食べるのに苦戦。エビの頭でだしを取ったみそ汁はやや匂うかも。
会食で利用しました。コースはどれも美味しくて、前菜で頂いた低温で調理したレバー、お刺身、茶碗蒸し、揚げ出し豆腐、出来たての天ぷら、牡蠣のお鍋、最後のお蕎麦、全部美味しく頂きました！特に天ぷらはエビがプリプリで！牡蠣鍋は出汁が濃くて！感動しました。また利用したいです！
神保町には天ぷら屋も何店かありますが、味、値段、入りやすさで気に入ってます。私は茄子、南瓜が嫌いなので、いつも他のタネに変えてもらっています。天ぷら定食だけでなく、天丼、海鮮丼、蕎麦、うどんも美味しく、セットメニューはボリューム満点てす。
ボリューム満点の天丼。ただ濃い味付けや鶏唐揚げが入っていたり。店名の割烹天ぷらで本格的天ぷらを期待しないで。
| 名前 |
浅草割烹 天とよ 神保町店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6811-7464 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒101-0051 東京都千代田区神田神保町１丁目18−１ 千石屋ビル 102 |
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綺麗にあげていただいた天ぷら、大変美味しかったです。店員さんも愛想よくて、ゆっくりできました。