鳩杖最中、上品な和菓子の極み。
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菓心ひろせの特徴
桜のカステラは香りが素晴らしく、贈り物に大絶賛されています。
栗を使った和菓子の種類が豊富で、お土産にも最適です。
鳩杖最中やコーヒー味のどら焼きが楽しめる老舗の有名店です。
私の中では、こちらの鳩杖最中が日本一美味しいと思っています。ツヤツヤの餡子、食感のよい皮…いつまでもこの上品なお味を守っていただきたい！！本当におすすめの最中です♪
わたぼうし が有名な和菓子屋さん夏限定の練りものや水まんじゅうなど涼を感じられる和菓子もラインナップされている甘さ控えめで美味です近辺ではダントツでここがオススメです春は柏餅がよく売れます。
営業は9時からです！慶事のお赤飯や仏事のお団子はもう少し早く用意してくれたら助かるんですが。親戚で頼まれて以前お赤飯、お団子を作って頂きました。私がいつも行ってる結城のF和菓子店では早い時間でも用意してくれるので、そのつもりでお願いしたら先に言われてしまった。
お薦めの和菓子屋さん 特に桜のカステラは香りがすごいって 贈った人達に大絶賛。
味は良かったです。
30年以上前から行く和菓子屋さんです生菓子も甘さ控えめで大好き😍わたぼうしは中に栗が入っている焼き菓子見た目もかわいい🎀
この前は自分のお母さんと一緒和菓子のお店に行った所とってもいいお店でした。
お月見団子おいしかったです。
写真を撮り忘れてしまったのですが、夏限定の抹茶の練り菓子がとても美味しかったです。
| 名前 |
菓心ひろせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0296-22-2351 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 9:00～18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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気づけば秋。高い空そして深い青。今さらだけど…若鮎が食べたい…。そう、若鮎を食べたいと思ったら季節はとっくに移ろっていたのでした。でも食べたい。若鮎食べたい。探しました。和菓子店をいくつも回りましたが、初夏のお菓子だから…ということで取り扱いはなく。ネットで探したら販売しているお店もありました。でもそんなに何匹も食べたいわけじゃない。するとこちらのお店で「勤行川の鮭」なる、若鮎に似たお菓子が売られているとの情報を掴みました。伺ってみるとありましたありました！やったー！他にもお菓子を物色していると「手亡」と書かれた最中が。てなき…？なんて読むのかしら。迷っていると後ろにお客さんが来たので、慌てて勤行川の鮭と芋羊羮を購入。帰宅して勤行川の鮭をいただきました。香ばしい皮、中には上品な甘さのつぶあんとねっちりとした求肥が入っています。美味しい…。しみじみと原材料を見てみると、「羽二重粉」とありました。はぶたえ…こ？羽二重餅は知っていますが、粉として存在していたのは知らず調べてみることに。羽二重粉(はぶたえこ)は最高級の餅粉だそうです。美味しいお菓子食べつつひとつ賢くなった。そういえばさっきの「手亡」ってなんだろうか。調べてみると、手亡(てぼう、てなし)とは白いんげん豆の一種だそう。ツルを巻きつけるための手竹(支柱)が要らないことから、このような名前になったという説が。不穏な言葉に感じますが由来が分かればなんのことはなく、またひとつ賢くなりお菓子も一段と美味しく感じます。白餡、白いんげん豆と記載されているお店はよく見かけますが、より細かい材料を記しているのは誠実さの顕れですね。原材料の記載から店主さんの知識を垣間見た気がします。上質な材料と細やかな仕事を感じられるお菓子です。ごちそうさまでした！