岐阜の飛騨牛と朴葉味噌、絶品ランチ。
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新橋亭の特徴
郡上八幡城の紅葉ライトアップに最適なロケーションです、景色が素晴らしいです。
昭和12年創業の老舗食事処で、歴史を感じる風情ある雰囲気が魅力です。
自家製味噌を使った飛騨牛朴葉味噌定食が絶品で、訪れる価値があります。
こちらの口コミを拝見し、初めて家族と訪問。大好きな飛騨牛が食べたくて篝火定食と飛騨の朴葉味噌定食をいただきました。お肉は大変柔らかく美味しかったですし、確かに極上の飛騨牛でしたのでこのお値段なら納得です。どのスタッフさんも笑顔と気配りを忘れず接して下さったので気持ちよくお食事が楽しめました。何度か事前予約のTelをしましたが繋がらず、たまたま開店前に直接お店へ伺ったらお席が空いているということで、その場で予約し伺いましたが、直ぐにお店が満席になっていましたのでやはり有名店なんですね。現金のみ。
GW最終日でしたので、予約不可でしたが普通に入る事が出来ました。飛騨牛の朴葉焼き、ご飯が進む進む♪お米が美味しいので、大袈裟じゃなく味噌だけでも美味しい！
2月終わり繁忙期ではないので空いていて待ちなして入れました。味、雰囲気は普通です。朴葉味噌は多く見えるけど焼くと縮むので男の人では少ないかも。けいちゃんにはサービスでうどんが入っていました。3,000円くらいのメニューがあるのに現金のみ。家族5人だと結構な額なのではちょっと困りました。
高鷲のスキー場利用の後に毎年訪問いつもは棒葉味噌焼きか鶏ちゃん焼きなのだが、今回は初めて「篝火定食」なるものを注文。飛騨牛の鉄板焼きと小鉢が付いた定食で、鉄板が「篝火」の様になっており、見た目にも映えるまた、毎年食べている棒葉味噌焼き や鶏ちゃん焼きは配膳されてから卓上で肉を焼くので、食べるまでに中々時間がかかりじれったい思いをする。しかしこの篝火定食は肉もすぐ焼けるので空腹時には有難い駐車場がないため近くのコインパーキングを利用する事、支払いが現金のみであることは少し不便だが、また来年も利用しようと思えるお店である。
三連休初日のお昼に伺いました。全然お客さんがおらず当初は少し不安でしたが、少し後からいっぱいになってました。味噌カツに目がないため、郡上みその味噌カツ定食にしました。カツは当然美味しいですが、お店で作っているという郡上味噌がとびきり美味しかったです。各地で味噌カツを頂きますが、ここの味噌カツが1番好きですね。信州味噌の甘さと八丁味噌のキレのブレンドしたような風味で、塩辛さと甘さのバランスが素晴らしい。地味に飛騨地方名物の漬物も美味しいです。それでいてお値段も高くない。近所だったら週1で通うのですが…また郡上に来たら是非寄りたいです。
郡上八幡「新橋亭」のけいちゃん定食郡上八幡にある「新橋亭」でいただいたけいちゃん定食が、驚くほど美味しかったです。鶏肉と野菜を炒めた郷土料理ですが、ここのものは油っぽさが全くなく、最後までさっぱりといただけます。何より、お肉に絡む味噌ダレの味付けが絶妙で、ご飯がどんどん進むおいしさでした。地元の温かみを感じる優しい味わいに、心もお腹も大満足。またぜひ訪れたい、素敵なお店です。
座敷かテーブル席で食べるかにより雰囲気ががらっと変わりますます新橋亭。【飛騨牛朴葉味噌】朴葉って何？葉っぱの上に肉を置いて焼く…なんだこれおもしれぇぇぇ٩( *˙0˙*)۶焼けるまで待ち遠しい。美味しい飛騨牛が焼き上がれば後は美味しく頬張るだけ。
鮎が食べれると郡上八幡博覧館で教えてもらい来ました吉田川に掛かる新橋のたもと、サンプル王岩崎龍三の生家の隣にある趣きある新橋亭岐阜の鮎は6月頃から10月頃までが漁のシーズンで行った日は11月で鮎なしでしたで、郷土料理のけいちゃん定食や飛騨牛を食べている人が多かったですが魚の気分だったので山家定食にアマゴの素焼き、甘露煮、山菜・豆腐料理、ご飯と優しいメニューで美味しかったです一品料理もありお酒でも飲みながら食べたい感じです（車で行ったので✖️）席は一階にお座敷とテーブルがありました席の横には芸能人のサインなどがありました支払いは現金のみ。
岐阜で有名な朴葉味噌で飛騨牛を頂けるお店さんです。悶絶するくらい美味しかったです！甘みのある朴葉味噌が飛騨牛と絡んで、とても幸せな味でした！インバウンドの影響もあり、とても待ちますが、待ってでも食べる価値ありです。お店や景色も素敵なので、リピートは確実です☺️
| 名前 |
新橋亭 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0575-65-2729 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
郡上八幡で食事をするなら、かなり満足度の高いお店でした😊今回は飛騨牛の朴葉味噌定食（2400円）を注文。葉っぱの上で味噌と絡めながら自分で焼いていくスタイルで、少し珍しくて楽しいです。正直、お肉が食べ頃になるまで5分ほどずっとトングでかき回していたので、そこはちょっと腕が疲れました（笑）。でも、ようやく焼き上がった飛騨牛を口に入れた瞬間、その苦労が吹き飛ぶくらい美味しかったです。飛騨牛と味噌の相性が本当に抜群で、お互いの良さをしっかり引き立てていました。店内は落ち着いた雰囲気で、席によっては吉田川を眺めながら食事ができるのも魅力です。若干観光地価格かなとは思いましたが、この味とロケーションなら十分納得できました。郡上八幡でちょっと贅沢なランチをしたい時におすすめです。文句なしの☆5です✨