本格札幌味噌ラーメンを。
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さっぽろラーメン桑名の特徴
板橋区常盤台で本場札幌の味噌ラーメンが楽しめます。
熟成されたまろやかな香りが特徴の味噌スープを使用しています。
ここのチャーシューは特に人気があり、ファンから愛されています。
関東で本格的な札幌味噌ラーメンが楽しめる名店。スープは濃厚でコク深く、札幌・西山製麺の中太たまご麺がしっかりとスープを持ち上げてくれます。ネギのシャキシャキ感と厚切りチャーシューの食べ応えも抜群。東京にいながら本場の味を味わえる貴重なお店です。味噌ラーメン好きにはたまらない一杯！車で行く場合は、小学校の周辺にあるコインパーキングをオススメします。
札幌の有名店、桑名さんです。味噌ラーメン、950円。大盛+100円です。ネギ、シナチク、チャーシューが3枚くらいON。無料でバターとニンニクがトッピングOKです。注文する時に伝えましょう。スープはラード色そんなに強くなく、キツくなく、適度です。シナチクも適度な固さ、シャクシャクと言う歯ごたえ。麺は西山、黄土色、縮れ。適度な固さで自分好みです。立地的に板橋、駅至近なので専用駐車場は無いです。コインパーキングをどうぞ。
東京都板橋区常盤台浜ビル 1Fにあるラーメン屋さん。店名にあるとおり札幌ラーメン。濃厚なスープともっちり麺が絡み合っていて美味しいです。ごちそうさまでした。
ネギ味噌チャーシューと小ライスを頂きました。まずはスープを一口…あれ 薄いかも二口目 お？ 三口目 熟成味噌の芳醇なコクと薫りが鼻孔を通り抜ける…うまい!!ライスを〜 チャーシュー柔いわ～スープに潜らせ温めてさらに美味しい。一撃のインパクトは無いですが食べ進めるほどうまい、高級店のたまにでいい味ではなく下町の大衆食堂の様に飽きさせない、毎日食べられる味です。その芳醇な味噌が西山製麺の麺に絡みたまりません。途中でオーダーしておいたニンニクをスープに溶かして…うますぎる小ライスでは足りません。とても美味しくスープも完飲でした。そして、お伺いさせて頂いた日は新宿御苑店一周年記念（次の日6月4日なのに）メッセージカード付きお土産をおばあちゃんから頂きました。ありがとうございます、今度は新宿御苑店にお伺いさせていただきます。
ここのチャーシュー凄く好きです。今回はバタートッピングしてみた。バターこの味噌ラーメンによく合います😋
こだわりの味噌コレは熟成されたまろやかな香り味❗️味噌なのに醤油よりのスープ麺はちぢれの北海道らしい麺❗️かなり人気の様で🙆♀️🤳ご馳走様でした😚
期待したけど普通。強いて言うなら麺はしこしこでおいしかった。ただ、正直この値段ならもっと安くておいしい味噌ラーメン屋さんがたくさんあるので再訪はなし。
ときわ台の線路沿いにあるさっぽろラーメン桑名と言うお店。ときわ台店はお孫さんがやってます。かわゆ~いおねえちゃんだよ。味噌、醤油、塩、とんこつがあります。あたしは断然味噌なにせおばあちゃんの秘伝の味噌で作ってるラーメンうまい😋サイドメニューはライスだけだよ。ラーメン頼む時にバターとニンニクも頼むだよ😀とにかく行ってみて🤗穴場かも🤭並んでる時もあるから並んでも食べてね。あっ!そうだライス頼む時おばあちゃんの油味噌も頼むだよサービスだから。
本場札幌の味噌ラーメンが食べれるお店。無料でバターときざみニンニクが頼める。メンオオモリニしたのに、締めのご飯まで頼んでしまった。それ程美味しいラーメンだった。駐車場はないので近くのコインパーキングを使用する必要あり。
| 名前 |
さっぽろラーメン桑名 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5970-6088 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒174-0071 東京都板橋区常盤台１丁目４６−４ 浜ビル 1F |
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美味しい。札幌ラーメンの伝統を感じつつ進化している感じもする。チャーシューメンは大ぶりのチャーシューが5枚乗っていて正直食べ切れるか不安なくらいボリュームがあった。遠くからでも行きたい。お店の方の優しい感じも嬉しかった。思い出に残る一杯だった。