ネオパークへ、宜野座村のホウボクそば。
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ホウオウボクの特徴
看板メニューのホウボクそばは絶品で、特にソーキが旨い！
コワーキングスペースがあり、仕事と食事を両立できる新しいスタイル。
テラス席からの景観が素晴らしく、ゆったり過ごせる大好きな場所だ。
これからもぜひ頑張って続けてほしいです。外食せざるを得ないけれど、健康に気をつけたい人たちに、安心して食べられる食事を届けてほしいです。私自身も外食が多いですが、外の食事はどうしても不健康なものが多いと感じます。健康を第一に考えているお店を見て、とても感動しました。味付けはあっさりしていますが、食べた後に体への負担を心配しなくていいのは、本当に貴重だと思います。
野菜そば850円をいただきました。あっさりとした鰹だしがふわりと香り、口に含むとじんわり広がる旨み。そこに彩りを添えるのは、丁寧にゆで上げられた季節の野菜。シャキッとした食感が残り、スープとの相性も抜群です。麺はちぢれ麺を使用。スープをしっかりと絡め取り、噛むたびに小麦の香りが立ち上がります。全体として派手さはないものの、素材の良さを素直に引き出した一杯。食べ終えた後に、心地よい満足感と「また来たい」と思わせる余韻が残ります。
沖縄県国頭郡宜野座村惣慶にある「ホウボウボク」は、沖縄そば専門店です。駐車場は店の斜め向かいにあります。店内は1階と2階に分かれ、2階席は少し狭めです。今回食べたのは店名にもなっているホウボウボクそば、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）付きのセット」です。このホウオウボクそばにはソーキと三枚肉の2種類の豚肉がのった沖縄そばが楽しめます。沖縄そばには珍しい赤かまぼこが乗っていること。赤かまぼこは沖縄ではお祝いの席で食べられる食材です。スープは鶏、豚、カツオからとった出汁を使用しているようで、意外にもあっさりとした味わいでした。肉はちょっと固めかなと思います。悪くはないですがもっと柔らかいのが好みです。
そばcafeホウオウボクさんにおじゃましました。外見は赤瓦の二階建てで一階に１０名程度二階に６名程度テラス席が3席駐車場は店舗の道を挟んで反対側に15台ほどあります。今回はホウオウボクそば（じゅうしー付）ソーキそばを注文二階から見える景色を楽しみながら美味しく頂きました。地域の為に就労支援やお弁当配達など様々な活動をされている素敵お店です。ごちそうさまでした😋
初めての利用ですそばじょーぐースタンプラリーで来店他口コミにあるように改善してほしい所が多々あります。ジューシーと麺、店内雰囲気好きです😊
ランチで行きました😀前から行ってみたかった宜野座村にある、そばcafeホウボクさんへ😆注文は看板メニューのホウボクそば！ホウボクそばには、ソーキ、三枚肉が載ってます！そしてじゅーしーも付いてますよ✨赤いかまぼこも珍しいですね😉豚骨とカツオの出汁はアッサリで美味しいです😋麺は北部らしい太い麺です！野菜そばも美味しいですよ！シフォンケーキ等のデザートは価格の割には、デカイサイズのケーキですよ！とても美味しかったです😋
スタンプラリーで初来店。味良し雰囲気良し満足です。今回は天気よく、東屋で食しました。落ち着いたわ〜
ホウオウボクそばを頂きました。鶏・豚・鰹による清んだ出汁です。チョット、塩味が強く感じられる方もおられるかもしれません。あと、ソーキは、もう少し煮込んでいる方が、私は好みです。じゅーしーは薄味で美味しいです。
ソーキそば（750円）をいただきました。スープは豚、鶏、カツオを使用しているそうで良い出汁が出ていましたが、私には塩っけが強くて飲むのが辛かったです。麺は茹で麺でモチモチしていました。
| 名前 |
ホウオウボク |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-2664-0716 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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出汁は美味しかったです、でもソーキーは硬く、イメージで言えば平日家で時間あまりなく、さらに圧力鍋を使わず炊いたソーキという感じです、食べられなくはないけど、そば屋ではあまり食べたことない硬さでした、それからすると金額は気持ち高めな感じがしました、個人的にはできれば紅生姜は別皿で欲しいタイプ、紅生姜の汁でそば出汁が味変されるのがあまり好みじゃないのでそういう方は同意見かと、、、お冷もプラ味？宜野座村の水質的なのか？それとも何か入れてるのか？という美味しいとは言えない味が気になりました、