鯛冷やしと米白湯で心満たす。
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オコメノカミサマの特徴
米白湯ラーメンと神様からの贈り物セットが名物で人気です。
れんげ農法で育った希少なお米を使ったラーメンにこだわりあり。
濃厚なスープのラーメンは、スッキリとした口当たりで絶品です。
店名同様、可愛らしいラーメン屋さんでした。一番人気の神様のセットを注文。ラーメンはトッピングが上品で、お米を溶かし込んだというスープは全部飲み干したくなるほど美味しかったです♪釜炊きご飯も、ご飯に添えられている海苔と肉味噌も美味⭐︎味わいながら、ゆっくりいただきました😊
米白湯ラーメン 730円泡立ち系のラーメン濃いということで胃と相談しながら米白湯ラーメンを選択確かに濃ゆい。が米白湯はそこまでもたれるというほど濃くなかったので濃ゆいのが重たいという方でも食べれます。クリーミーな泡に鶏の味もしながら重たいということはないのでおすすめ。ビジュアルがいい感じ。店内もカフェみたいで女の子はおすすめ。量は物足りないので男性は替え玉おすすめ★★★次はおすすめメニューの濃いラーメン食べてみよう＜勝手ながらの評価基準＞★1・・んー､､､★★2・・美味いね★★★3・･美味い！ また来よかな★★★★4・・う、美味い！ 絶対また来よ★★★★★5・・めちゃ美味い！自慢できるレベル。
ランチに行き、限定のTKM味噌つけ麺ノーマル200g1,050円にしました。ラーメン屋ですが、ライスにも相当な拘りがあるようですね。つけダレのエッセンスは牛のようでスジ肉っぽいダシに醤油ダレかえし、麺は全粒でゆるく縮れた中太平角麺、具はロースチャーシュー・鶏卵黄身・メンマとシンプルです。つけダレのダシが豊かながら、獣脂臭く後味もよくないと感じます。脂自体はしつこくなく、かえしの塩みも適度です。麺の仕上がりはよく味わいと香りがしっかりあって、具もよく全体とも合っていて美味しいです。丼全体としてはバランスが悪くやはり牛由来の臭みが鼻に付きます。店内衛生面は清潔でよく、値段面では少し高く感じます。店員さんたちの接遇面は丁寧で愛想よく好印象です。つけダレが私の個人的思考に合わず、心地佳いとは決して言えない臭みがあり、値段も高いと思ったので、トータルでは標準以下の星2つの評価にします。
一般的なラーメン店の清潔感に欠けるイメージとは違い、こちらの店内は幻想的で落ち着いた雰囲気を持ち合わせています。メルヘンチックなBGMが流れ、訪れる方々を優雅な気分にさせてくれます。ディズニー好きな方にとってはテンションが上がると思います！麺はもちもちの食感で、食べごたえがあります。スープはカツオ節がたっぷりと使用されており、その深みある味わいが独特で、飽きの来ない美味しさを感じられます。特に、大盛りを選ぶと、麺がスープを吸い込んでしまい、スープがなくなると油そばのような状態に変化しました。このユニークな食感も楽しんでいただけると思います。こちらのお店は、ラーメンだけでなく、その空間全体で楽しませてくれる素敵な場所です。一度、訪れてみて損はありません。
名前が気になって仕方なかったお店(最初はおにぎり屋さんと思いましたw)私は昆布水 貝だし塩つけ麺、嫁は米白湯ラーメンと銀シャリのセット(神様からの贈り物セット)を注文。貝だしつけ麺……これは、つけ麺の宝石箱やぁ〜。って、脳内で声が聞こえましたが、燻製の香りを箱で最後まで残しつつ頂ける工夫が素晴らしい。優しい旨みでトロトロの昆布水でコーティングされ、ツルツルいける太麺と、貝の旨味が入ったどこか懐かしい上品なお吸い物の様なつけダレ。いやこれ美味い。米白湯も1口頂くとクリーミーで濃厚かと思ったら、全然重くなくて優しい。これがお米の力？と思うお味。銀シャリと肉味噌もまた美味い。おこげをスープで頂いてもめっちゃ美味かったです。ポイントカードもお守りらしいので、大事に持っておいてまた来ます👍🏻
ラーメンが食べたかったので、お米は注文しませんでした。ラーメンを食べた感想は、美味しい！なめらかさのあるスープに醤油ベースの濃厚な味が、コシのある麺と絡んで美味しいです。麺も噛み応えがあって満腹感が出ます。スープに入った米エキスのおかげか、こってりさを残しつつもスルスルと飲めるスープになっており、完飲できました。並んでなければ、また行こうと思います。
ラーメン屋さんの出店華やかな都島駅界隈、午後時間をズラして並ばずにタイミングよく入れました。やはり一番人気の「神様からの贈り物ラーメン」全部乗せを頂きました。米エキス倍増の超濃厚なのに、しつこくなくスープは飲みきれるのは、やはりお米を溶かし込んだ技ですね。可愛らしい、おむすび型の軟骨つくねが見た目も味もアクセントに為ってました。麺も米粉を使う拘りでモチモチでした。
ラーメンの食べ歩きを定期的にしている私にとっては、営業の出先近辺の名店を調べてはランチに飛び込むというのはもはやルーチンワークです。今回は「（米）でラーメンの新ジャンルを開拓した」“オコメノカミサマ”さんに行って来ました。食べログ点数も高いし、行列が出来てるって聞くので心配だったのですが、お昼のピーク時を外した14時頃に伺ったため、運良く並ばずに入れました。メニューは写真の通りですが、他にもいくつかラーメンの種類がありました。お米へのこだわりがすごいお店という印象があったので、「神様からの贈り物ラーメン」か「米白湯ラーメン」のどちらかで迷いましたが、初心者なのでオーソドックスな「米白湯ラーメン」を注文。上から撮った写真を見て頂きたいのですが、無類のチャーシュー好きの私からすれば、このレア気味なチャーシューは一目見れば食べなくても美味しいと分かります。煮卵もちょうどいい半熟具合。盛り付けも綺麗で繊細だ。ふと気付いたのですが、スタッフさんが全員女性のようです。店内は、不思議の国のアリスを彷彿とさせる、不思議で可愛らしいメルヘンな空間になっています。オーナーさんや店長さんも女性なのでしょうか。壁にはプロジェクションマッピング的な投影演出も施されており、繊細なクリエイティビティを感じさせる、女性らしい感性に満ちた空間づくりをされています。人生初の「米白湯」を一口口に入れると、思いの外しっかりと濃厚な味付けだ。出汁の中にお米をしっかりと溶かし込ませているとのことだが、こんな味になるのかぁ。と感心。あっさりめな仕上がりと想像していたが、良い意味で裏切られた。これは美味だ！スープにもこだわりを感じましたが、特筆すべきはこの麺です。おそらく口にした誰もが「ラーメン屋さんでは初めて食べる麺」だと言うでしょう。一口食べて、今までラーメン屋さんで食べて来たどの麺とも異なる食感が押し寄せて来ます。なんだこれは？とふと思うのですが、２秒で「米だ」と気付きます。米粉を麺に練り込んでいるとのことで、さすが“オコメノカミサマ”ですね^_^この麺は個人的にとてつもなく興味深く、大好きな食感でした。こんなこと言うのもアレですが、他のラーメン屋さんの麺もこの米粉練り込み麺にしたら、また１つレベルアップするかも。とか妄想してしまいました^ ^それぐらい、この米粉練り込み麺は革命と言えます。しかも革命的に美味しいのです。この革命的新ジャンルラーメンを完食し、ふと目の前のチラシを手に取ってみると、重大なミスに気付いてしまいました。「おむすび」の発注漏れです。ここはオコメノカミサマなのにです。（ ; ; ）なんでも、JAを通さず直接農家さんから仕入れているこだわり抜いたお米を、羽釜でホクホクに炊いて、これまたこだわりの“その日仕入れた具材”を包んで握ってくれるらしいです。これは完全に必食のメニューでした。にも関わらず、、、大失態です。また必ず来る。そして今度こそ、お米の神様が提供する「おむすび」を頂くのだ。と心に誓いました。色んな面で目から鱗の必食激推しラーメングルメです。皆さんも一度は訪れてみてください。ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
米白湯が有名なお店。丁寧な仕事でおにぎり型のつくねが可愛い。スープ、麺、釜飯ともにこだわっておられます。スープに米粉、麺に米粉が使用されており、濃厚ながら後はスッキリとなかなか表現出来ない感じ。また他のメニューも食べに行きたいお店です。
| 名前 |
オコメノカミサマ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6923-7924 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒534-0021 大阪府大阪市都島区都島本通３丁目２２−６ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜《オコメノカミサマ 》『鯛冷やし（限定） 1,100円』今日、三重のラー友藤さんと合流し向かった先は都島にある《オコメノカミサマ》さん。この日は大端店主のお誕生日イベントを開催ということで急遽訪問。外待ちは5名ほど。20分ほど待って入店。注文は限定の『鯛冷やし』。でも売り切れとのことで泣く泣くデフォに変更するも、戻ってきてくれて「ギリギリいけそうです！」との返答が！これは嬉しすぎる！しばらく待って着丼〜【ビジュアル】ほんのりと赤く色付いた濁りのあるスープにチャーシュー、鯛の切り身、ドライフルーツ、カイワレを品良く盛り付けられたトッピング。見た目にも涼しげな一杯✨【スープ】まずはスープを…んっまーーーー！鯛の旨味溢れる冷製スープがめちゃくちゃ美味しいんです！ほんのり色付いた赤色の正体はビーツだそう。【麺】麺はしなやかで非常に伸びのある細ストレート麺。鯛の旨味を纏い、啜るごとに鯛の風味が口に広がります！【トッピング】鯛の切り身は大きくカットされており弾力と旨味がすごいんです！驚いたのはドライフルーツ！昨夜大端店主自ら作ったというドライフルーツは、苦味強めで少しかじった後に麺を啜ると、麺の美味しさ、スープの鯛の風味に苦味が加わり普段味わえない素晴らしいハーモニーを奏でます！いやー、美味しかった！ご馳走さまでした。😋帰りにお誕生日イベントとして次回使える「ラーメン一杯500円券」を頂いて退店〜改めまして、えりかさんお誕生日おめでとうございます🎊常に並びが絶えず、やっぱりすごい人気ぶりでした！ちなみに、マイシールが剥がれかかっており、新しいシールを追加で貼って頂きましたー！行かれた方はぜひ探してみてくださいね😁※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※\u003c店舗データ\u003e【店名】オコメノカミサマ【住所】大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6【営業時間】11:00~19:30L.o.【定休日】なし【アクセス】大阪メトロ「都島」駅から徒歩約1分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※