江戸一の旨辛酸辣湯麺。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
元祖手打ちつけ麺江戸一の特徴
酸辣湯麺は本格的な酸味と辛さで絶品です。
醤油つけ麺こってりは特に人気でボリューム満点です。
つけ麺を冷水で締め、ゴマ油を絡ませた独自のスタイルです。
ラーメンもつけ麺も美味しいお店です。雰囲気は昭和レトロです。
駐車場は店の前に結構停められます。席は2人テーブル4卓と座敷3卓だったかと。注文は着座してオーダーです。つけ麺だけでなく、ラーメン、チャーハン、スーラータンメン、等、メニューが、たくさんあります。つけ麺醤油は背脂の量でこってり、あっさりなどの3パターンから選べます。味噌は辛味噌の2パターン。麺は黄色い、中細の喉越し良い麺で、適度に波打ち、つけ麺スープによく絡み合い、とても食べやすいです。次はスーラータンメン食べてみたいです。
結構古くからある店で 今回初めて入りました。宇都宮でつけ麺を出す店としては たぶん一番古いのではと思います。いわゆるつけ麺ブームより前から看板の「つけ麺」の文字はあったと思う。店内は思ったより広くて メニュー構成は 町の中華屋さんの雰囲気 酸辣湯 が人気のようで それと肉ニララーメンを注文。酸辣湯は焦がした唐辛子のラー油が決めて 肉ニララーメンは 挽肉がたっぷり入っていて 麺を食べ終わった後もスープとともに丼のそこに残り 食べにくくて大変でした どちらの麺も何味というのか？独特で 奥深いお味でした。
初訪問醤油ラーメンこってり 魚介出汁を感じるスープで美味しい。焦がしネギが浮いていてうれしい。チャーハン しっとり系で味付けはあっさり目。もう少し量が欲しいかも。付け合わせのスープには、こちらも焦がしネギが浮いていて良い。トマトらーめん（季節限定） もう少し旨味とパンチが欲しい。日曜の昼過ぎ 先客は1人だったが1時近くなってきたらほぼ満席でした。床はベトベト系😅
検索しても出てこない江戸一ラーメンの味噌をオーダー。980円でこのボリューム、素晴らしいです。味噌はくどすぎずかつコクがあり、麺と良く合いました。ごちそうさまでした。
お酢が効いていて、更にピリ辛なので、むせる。４月下旬に訪問した際、外気は暑くないが店内は暑くて席においてあるうちわが活躍。もう少し空調を聞かせてほしいものだ。店内の床は脂ぎっていて、スニーカーの靴そこにベタつく感じがしばらく残る。酸辣湯麺は美味しかったですよ。千葉県の遠方からはもう来ないかなぁ。
2024年4月再訪ランチで利用しました。今回は醤油つけ麺こってりをオーダー。よくある濃厚な魚介豚骨の粘度の低いつけ汁ではなく、清湯の上に油が浮いてる感じです。節系の風味もあって美味しかったです。麺は普通の中華麺の様な麺ですが、よく締まっているし、麺がくっついてしまう様なこともなかったです。個人的には醤油つけ麺こってりとチャーハンがおすすめです。ご馳走様でした。2024年4月夕飯で利用しました。オーダーしたのは、酸辣湯麺の辛めと半チャーハン。酸辣湯麺は酸味が強めで勢いよく吸うと咽せるので注意です。具沢山で食べ応えあります。辛味はあまり強くありません。半チャーハンは、かなり美味しかったです。次回はつけ麺こってりをいただきたいと思います。ご馳走様でした。
酸辣湯麺は酸味が強く辛めで本格的な美味しさでした。お昼や夜と２度スープ完売で終わってしまっていて3度目のチャレンジでやっと食べれました。夫の食べたつけ麺も美味しいと言ってました。お店の方はお忙しい中丁寧に電話対応してくださいました。ありがとうございました。また行きます。
担々つけ麺とチャーハンをいただきました。つけ麺は言う程、辛くもなく麺が美味しいからパッと完食しました。チャーハンは、少し油が多めのギトギト系ですが胃もたれとかってレベルの油ではないのでこちらも美味しくいただきました。周りの客が醤油つけ麺を頼む人が多かったので次は醤油つけ麺をいただきます(笑)更新醤油つけ麺は、あっさりとこってりと辛口があり今回はあっさりにしました前回、周りの客が注文していただけあってなかなかどうして。おら様の好きな味です(笑)梅塩ラーメンもいただきましたが味は良いが少し値段が高めかな。更新あっさりを食ったならこってりも食べなくてはと連日訪問し酸辣湯麺と一緒に注文。こってりは、言う程こってりしてなくて美味しかったけど少し拍子抜けかな。酸辣湯麺は、店の看板メニューらしくて雑誌に紹介されるとこのラーメンが紹介されます程よい酸っぱさと絶妙な塩っぱさが癖になる美味しいラーメンです。次は、酸辣つけ麺ですね。醤油の辛口も食べたいですね。
| 名前 |
元祖手打ちつけ麺江戸一 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-622-6565 |
| 営業時間 |
[火水金] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
醤油のつけ麺。あっさりのつけ汁は出汁がしっかりと効いてウマイ。手打ち麺ももっちりで食べ応えがあります。チャーハンもシンプルでウマイ。家族連れや地元のお客さんが多く、ほっこりなラーメン屋さん。醤油つけめん あっさり 800円半チャーハン 450円。